حلول شاملة لإنتاج رقائق البطاطس في عام 2020

تم تصميم وتطوير خط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكي بالكامل من Taizy من خلال تلخيص جوهر 20 عامًا من معدات معالجة البطاطس المقلية ورقائق البطاطس، مع الاحتفاظ بمزايا المعدات الكبيرة، والإشارة إلى ملاحظات المستخدمين في الداخل والخارج.

يتمتع خط معالجة رقائق البطاطس بأكمله بمزايا الاستثمار الأولي المنخفض، واستهلاك الطاقة المنخفض، والوظائف المتعددة، والحجم الصغير، والربح العالي، وسهولة الاستخدام والصيانة. إذا كنت ترغب في الاستثمار في إنتاج رقائق البطاطس في عام 2020، فسنقدم لك حلول الإنتاج الأكثر شمولاً.

المكونات الرئيسية لخط رقائق البطاطس الكامل

تشتمل المجموعة الكاملة الأحدث من معدات معالجة رقائق البطاطس بشكل أساسي على آلات تنظيف وتقشير البطاطس، وآلات التقطيع (شرائح)، وآلات السلق، والمجففات، والمقالي المستمرة، وآلات إزالة الزيت، وآلات التتبيل، وآلات التعبئة، ومعدات مساعدة أخرى.

عملية الإنتاج الصناعي لرقائق البطاطس اللذيذة

سير العمل الرئيسي: تغذية الرفع ← الغسيل والتقشير ← خط الشطف ← خط الانتقاء ← تغذية الرفع ← آلة التقطيع ← شطف النشا وشطفه ← التبييض وحماية اللون ← تصريف هواء الرياح ← خط القلي ← إزالة الزيت بالرياح ← خط التبريد المسبق متعدد الطبقات

خطوات مفصلة لمعالجة رقائق البطاطس بإنتاجية كبيرة:

1. أولاً، قشر البطاطس ونظفها كمواد خام.
2. يتم نقل البطاطس المغسولة إلى مقشرة بخارية أو مقشرة ميكانيكية لتقشيرها. ثم أدخلي الغسالة الثانية لغسل قشر البطاطس العالق على سطح البطاطس. يتم نقل البطاطس المنظفة إلى طاولة الفحص للفرز اليدوي وفرز البطاطس المقشرة.
3. قم بتغذية البطاطس المقشرة إلى آلة التقطيع باستخدام الحزام الناقل. يتم تقطيع البطاطس إلى الشرائح المطلوبة. تم غسل النشا الحر بالماء.
4. يتم إرسال رقائق البطاطس المنظفة إلى آلة السلق من أجل السلق، وتحمل رقائق البطاطس المغسولة والمسلوقة كمية كبيرة من الماء المرفق. استخدم شاشة اهتزازية مع رياح قوية لفصل رقائق البطاطس الفردية وتجفيف المياه المرفقة. يتم بعد ذلك نقلها إلى المقلاة، مما يقلل محتوى الرطوبة في رقائق البطاطس من 80% إلى 2% للحصول على منتج مقرمش.

يتراوح محتوى الزيت في المنتج النهائي لرقائق البطاطس المقلية بين 30% و40%. يتم نقل رقائق البطاطس المقلية إلى حزام ناقل التصريف، مما يؤدي إلى تصريف الزيت المتبقي على سطح المنتج.

يتم نقل رقائق البطاطس المقلية إلى آلة التتبيل الأسطوانية لتتبيل رقائق البطاطس، ويتم إضافة توابل مختلفة وفقًا للمنتجات المختلفة. ومن ثم يتم تسليم رقائق البطاطس المنكهة إلى ورشة التعبئة والتغليف، ويتم تعبئة المنتج بالحجم والشكل المطلوب.