Cách sử dụng máy đóng gói chân không thực phẩm đúng cách?

Máy đóng gói chân không thực phẩm có thể tự động hút không khí trong túi đóng gói và hoàn tất quy trình niêm phong sau khi đạt đến mức độ chân không xác định trước. Sau khi đóng gói chân không, thực phẩm có thể chống lại quá trình oxy hóa để có thể bảo quản lâu dài. Vì vậy, máy đóng gói chân không thương mại thường được sử dụng trong ngành thực phẩm. Những biện pháp phòng ngừa nào nên…

nơi làm việc của máy đóng gói chân không

Máy đóng gói chân không thực phẩm có thể tự động hút không khí trong túi đóng gói và hoàn thành quá trình hàn kín sau khi đạt đến độ chân không nhất định. Sau khi đóng gói chân không, thực phẩm có thể chống oxy hóa, để đạt được thời gian bảo quản lâu dài. Do đó, máy đóng gói chân không thương mại thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Cần lưu ý những gì khi sử dụng máy đóng gói chân không thực phẩm?

Khi bơm chân không của máy đang chạy, mức dầu của nó phải bằng 3/4 chiều cao của cửa sổ dầu. Nếu nó nhỏ hơn 1/2 chiều cao của cửa sổ dầu thì phải đổ đầy dầu bơm chân không tốc độ cao kịp thời. Mức dầu quá cao hoặc quá thấp. Cả hai đều sẽ gây bất lợi cho động cơ bơm chân không.
The electric food vacuum packaging machine should be placed horizontally, and the environment should be well ventilated. In addition, the machine should be installed with a protective ground wire, and the connection points should be checked frequently to ensure personal safety.
meat with vacuum sealing
Trước khi máy hoạt động, thời gian gia nhiệt và nhiệt độ gia nhiệt phải được đặt ở vị trí thích hợp, tuân thủ nguyên tắc từ thấp đến cao, không được đặt thời gian và nhiệt độ hàn nhiệt cùng một lúc để không bị cháy. các bộ phận làm nóng bằng điện hoặc thu nhiệt. Vải phủ vecni niêm phong Teflon.
Nếu xảy ra trường hợp khẩn cấp khi sử dụng máy đóng gói thực phẩm chân không, hãy nhấn nút dừng khẩn cấp ngay lập tức. Lúc này nắp có thể tự mở được.
Khi máy phát ra tiếng ồn bất thường và con trỏ của đồng hồ chân không không di chuyển, điều đó cho thấy bơm chân không có thể chạy sai hướng. Pha của nguồn điện ba pha có thể không phù hợp với pha của nhà máy và cần phải tắt ngay lập tức, nếu không, bơm chân không có thể dễ dàng bị hỏng. Lúc này chỉ cần đổi 2 nguồn điện 3 pha bất kỳ (nguồn điện 1 pha không có hiện tượng này).
Luôn kiểm tra bề mặt bịt kín của vải đánh bóng Teflon xem có dị vật hoặc không đồng đều để đảm bảo chất lượng bịt kín. Nếu bị hư hỏng, nó cần được thay thế kịp thời.
Thường xuyên kiểm tra xem ốc vít của các bộ phận khác nhau của máy hút chân không thực phẩm có bị lỏng không và buồng chân không của máy đóng gói chân không có di chuyển linh hoạt sang trái và phải không. Các bộ phận chuyển động và lỗ tra dầu của máy phải được đổ đầy một lượng dầu bôi trơn thích hợp. Sau khi hoàn thành máy, phải ngắt nguồn điện chính.