食品真空包装機の正しい使い方は?

真空パック機の作業現場
真空パック機の作業現場

食べ物 真空包装機 包装袋内の空気を自動的に抜き、所定の真空度に達した後、シールプロセスを完了します。真空包装後、食品は酸化しにくくなり、長期保存が可能になります。したがって、 業務用真空包装機 食品業界でよく使用されます。

食品真空包装機を使用する際の注意点は何ですか?

  1. 機械の真空ポンプが作動しているとき、オイルレベルはオイル窓の高さの 3/4 でなければなりません。オイルウィンドウの高さの1/2未満の場合は、時間内に高速真空ポンプオイルを充填する必要があります。オイルレベルが高すぎるか低すぎます。どちらも真空ポンプモーターに悪影響を及ぼします。
  2. 電気 食品真空包装機 水平に置き、換気の良い環境にしてください。さらに、機械には保護アース線を設置し、人の安全を確保するために接続ポイントを頻繁にチェックする必要があります。
    真空密封された肉
    真空密封された肉
  3. 機械が動作する前に、加熱時間と加熱温度を適切な位置に設定し、低から高の原則に従い、焦げないように、ヒートシール時間と温度を一度に高く設定しないでください。電気加熱部品を作動させたり、熱を集めたりします。テフロンシーリングワニス布。
  4. 食品真空包装機を使用中に緊急事態が発生した場合は、すぐに非常停止ボタンを押してください。このとき、カバーは単独で開くことができます。
  5. 機械から異音が発生し、真空計の針が動かない場合は、真空ポンプが誤った方向に作動している可能性があります。三相電源の位相は工場の位相と一致していない可能性があるため、すぐに停止する必要があります。そうしないと、真空ポンプが損傷しやすくなります。このとき、三相電源のいずれか2つを交換するだけで済みます(単相電源ではこの現象はありません)。
  6. シール品質を確保するため、テフロンニス加工布のシール面に異物や凹凸がないか必ず確認してください。損傷した場合は、適時に交換する必要があります。
  7. 定期的に各部のネジが緩んでいないか確認してください。 食品真空シーラー 真空包装機の真空チャンバーが左右に柔軟に動くかどうか。機械の可動部や油穴には適量の潤滑剤を充填してください。機械の作業が終了したら、主電源を切る必要があります。

 

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