ソーセージ生産ライン | ソーセージ加工機械
ソーセージ生産ラインは、ソーセージ加工工場でソーセージを製造するために使用される一連の機械の総称です。ソーセージ加工ラインを使用することで、さまざまな味のソーセージを作ることができます。
ソーセージを作るためのこのソーセージ生産ライン全体の原材料は、主に豚肉、牛肉、鶏肉、魚などのあらゆる種類の肉です。また、さまざまなフレーバーのソーセージを製造するために、さまざまなソーセージ製造レシピを提供し、お客様の生産要件に応じた完全なソーセージ製造プラントの設定をお手伝いします。
ソーセージ加工ラインの作業動画
ソーセージ製造装置
ソーセージ生産ラインは、一連のソーセージ加工機械で構成されており、主にミートグラインダー、ミートチョッパーおよびミキサー、スタッフィングマシン、ソーセージスタッファーマシン、ソーセージ結び機、ソーセージスモークオーブン、真空ソーセージ包装機が含まれます。
ソーセージ加工機械を選ぶ理由
ハムとも呼ばれるソーセージは、多くの国で非常に人気のあるおいしい食べ物の一種であり、あらゆる年齢のほぼすべての人がソーセージを食べるのが好きです。したがって、ソーセージ製造市場は多くの企業にとって非常に有望です。小さな工房でソーセージを手作りすることはできますが、ソーセージの収量は非常に限られており、ソーセージの品質を確保するのは簡単ではありません。
ソーセージ生産ラインは、一式揃ったソーセージメーカーにより、高品質なソーセージを大規模に製造できます。肉のカットからソーセージの包装まで、汚染がなく、手作りのソーセージと同じくらい美味しいソーセージができます。
ソーセージ生産ラインの作業工程
肉のカットと肉のミンチ加工
Usually, we use pork meat as the main raw material for making sausages. We should cut the meat into small blocks and then grind the meat into small pieces. This meat grinder machine is very useful for grinding both fresh and frozen meat. Before grinding the fresh and boneless meat, we may need a meat cutter for cutting the big meat blocks into small blocks so that it will be convenient for further grinding.
Meat cutting and meat grinding
Model: TZ-JRJ-120
Power: 7.5kw
Capacity:600kg/h
Dimension:1120*580*1125mm
Outlet size:14mm
肉のチョッピングと混合
This kind of meat processing machine can further cut and mix the ground meat for making sausages. Its special cutter plate can imitate the labor chopping of the meat. With the assistance of this meat chopping machine, the pork meat can be cut into fine meat mash. And according to different customer’s requirements for making special sausage with a certain taste, the crushing degree of the meat can be adjusted.
Besides, due to its inner mixing shaft, this machine also has the function of stirring the meat mashes, therefore, customers can use this machine as a stuffing mixer by adding the seasonings for well stirring.
Meat chopping and mixing machine
スタッフィングの混合
The next step for processing sausages during this sausage production line is the stuffing mixture. This stuffing machine has a U-type mixing barrel for stirring and mixing the meat mashes and the seasonings. Put a certain amount of meat mashes and seasonings in a certain proportion into the mixer, then start this machine for stirring.
After 1-3 minutes, the sausage stuffing will be mixed evenly. The parts of the machine that come into contact with the meat are made of stainless steel. Customers can also choose the vacuum type of stuffing machine to ensure a better taste of the sausages.
Stuffing machine
Model: TZ-BXJ-300
Power: 3kw
Capacity: 200kg/per
Dimension: 1530*870*1400mm
Cylinder size: 1000*700*650mm
ソーセージの充填
After stuffing mixing, we need the sausage filling machine (also named the sausage stuffer machine) to fill the sausage stuffing into the animal casings. We can math with a sausage casing machine for sausage filling. The common animal casings are mainly pork casing and sheep casing. The diameter of the final sausage can be 16mm, 19mm, 25mm, and so on, and the maximum diameter is 52mm.
The sausage filling machine is an important equipment for processing sausage products. The machine is easy to operate, safe, and reliable to use, and can fill large, medium, and small sausage products of various specifications.
Sausage stuffer
Model: TZ-GCJ-500
Power: 2.2kw
Capacity: 500-700kg/h
Dimension: 1100*730*1600mm
Volume: 50+27L
ソーセージの結び
The purpose of knotting the sausages is to separate the long sausage strips into small sausage sections which are convenient for further processing and packing. The sausage knotting machine can have different kinds with different yields.
The two commonly used types of sausage knotting machines are the manual type and the electric type. The knotting length of the sausages is adjustable, which can be decided based on customer needs. For this link, we can also match it with a quick freezer machine for keeping the sausages.
Sausage knotting machine
Model: TZ-ZXJ-20
Power: 0.75kw
Capacity: 10-100节/min
Dimension: 1100*650*1100mm
ソーセージのスモーク
According to the special flavor of the sausages processing, we can provide a smoking oven for making smoked sausages. This sausage smoking oven can be steam heating or electric heating when working. This sausage production equipment is equipped with a special smoke generator for processing the smoked sausages.
When smoking the sausages, its inner temperature is about 40℃. Except for smoking, this smoking oven is multi-functional for cooking, drying, baking, and cleaning of sausage and other meat products.
Sausage smoking oven
Model: TZ-YXL-500
Power: 72kw
Capacity: 500kg/per
Dimension: 2420*2300*2900mm
ソーセージの包装
The automatic packing machine can pack the final sausages into independent bags for easy transporting and good selling. This vacuum packing machine is suitable for good packing of the sausages and prolongs the sausages’ keeping time. Besides, the vacuum packing method can also preserve the original tastes of the sausages.
Vacuum packing machine
Model: TZ-BZJ-600
Power: 2.2kw
Capacity: 200-800kg/h
Dimension: 1400*900*900m
高品質なソーセージ生産設備を販売中
Taizy Food Machineryでは、さまざまなソーセージ生産設備を販売しています。小規模なソーセージ製造設備ラインでも、大規模なソーセージ生産ラインでも、お客様に提供できます。さらに、特別なニーズを持つ一部のお客様にはカスタマイズサービスも提供できます。したがって、ソーセージ製造用の機械が必要な場合は、お問い合わせください。
ソーセージ生産ラインの主な特徴
- このソーセージ生産ラインの単一ソーセージ製造装置は、いずれも高品質のSUS 304ステンレス鋼で作られており、使用中に錆びず、製品の衛生性を確保し、ソーセージ本来の風味を保つことができます。
- これらのソーセージ製造機械はすべて、異なるモデルと異なる加工能力を備えているため、どのようなソーセージ製造能力をご希望の場合でも、最も適切なソーセージ加工機械をカスタマイズして提供できます。
- 最高のソーセージ製造設備を提供する以外に、当社はお客様のソーセージ製造ビジネスを支援するために、あらゆる種類のソーセージ製造レシピを無料でサポートします。また、現地の消費習慣に基づいたコスト分析もお手伝いします。
ソーセージ製造ビジネスの始め方
ソーセージ製造ビジネスを始めるには、成功するための重要なステップが必要です。まずは市場調査を実施して消費者の好みを理解し、ニッチな分野を特定します。目標、対象市場、財務予測を概説したビジネス プランを作成します。
次に、規制を遵守するために必要な許認可を取得します。高品質の原材料を調達し、信頼性の高いソーセージ製造設備に投資することは、優れた製品を生み出すために非常に重要です。独自の製品に関する魅力的なコンテンツを備えたユーザーフレンドリーな Web サイトを通じて、オンラインでの存在感を確立します。ソーシャル メディアとローカル ディレクトリを活用すると、可視性が向上します。
最後に、忠実な顧客を構築するために顧客満足度を優先します。献身と戦略的計画があれば、ソーセージ製造ベンチャーの立ち上げを成功させることは手の届くところにあります。
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