ソーセージ生産ライン | ソーセージ加工機械
ソーセージ生産ラインは、ソーセージ加工工場でソーセージを製造するために使用される一連の機械の総称です。ソーセージ加工ラインを使用することで、さまざまな味のソーセージを作ることができます。
ソーセージを作るためのこのソーセージ生産ライン全体の原材料は、主に豚肉、牛肉、鶏肉、魚などのあらゆる種類の肉です。また、さまざまなフレーバーのソーセージを製造するために、さまざまなソーセージ製造レシピを提供し、お客様の生産要件に応じた完全なソーセージ製造プラントの設定をお手伝いします。
ソーセージ加工ラインの作業動画
ソーセージ製造装置
ソーセージ生産ラインは、一連のソーセージ加工機械で構成されており、主にミートグラインダー、ミートチョッパーおよびミキサー、スタッフィングマシン、ソーセージスタッファーマシン、ソーセージ結び機、ソーセージスモークオーブン、真空ソーセージ包装機が含まれます。
ソーセージ加工機械を選ぶ理由
ハムとも呼ばれるソーセージは、多くの国で非常に人気のあるおいしい食べ物の一種であり、あらゆる年齢のほぼすべての人がソーセージを食べるのが好きです。したがって、ソーセージ製造市場は多くの企業にとって非常に有望です。小さな工房でソーセージを手作りすることはできますが、ソーセージの収量は非常に限られており、ソーセージの品質を確保するのは簡単ではありません。
ソーセージ生産ラインは、一式揃ったソーセージメーカーにより、高品質なソーセージを大規模に製造できます。肉のカットからソーセージの包装まで、汚染がなく、手作りのソーセージと同じくらい美味しいソーセージができます。
ソーセージ生産ラインの作業工程
肉のカットと肉のミンチ加工
通常、ソーセージ作りの主原料として豚肉を使用します。肉を小さなブロックに切り、その後細かく挽きます。肉挽き機は、新鮮な肉と冷凍肉の両方の挽きに非常に便利です。新鮮で骨なしの肉を挽く前に、大きな肉塊を小さなブロックに切るために肉切り器を使用する必要があります。
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肉切りと肉挽き
モデル：TZ-JRJ-120
電力：7.5kw
容量：600kg/h
寸法：1120*580*1125mm
出口サイズ：14mm
肉のチョッピングと混合
この種の肉処理機は、挽き肉をさらに切断・混合してソーセージを作ることができます。特別なカッタープレートは、肉の手 choppingを模倣します。この肉切断機の助けを借りて、豚肉を細かい肉ペーストに切ることができます。また、特定の味の特別なソーセージを作るために、肉の粉砕度を調整できます。
さらに、内部の攪拌シャフトにより、この機械は肉ペーストの攪拌機能も持ち、調味料を加えてよく攪拌することができます。
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肉切断・混合機
スタッフィングの混合
このソーセージ生産ラインの次の工程は詰め混合です。この詰め機にはU型の混合槽があり、肉のペーストと調味料を攪拌・混合します。一定量の肉ペーストと調味料を一定の比率でミキサーに入れ、スタートさせます。
1〜3分後に、ソーセージの詰め物が均一に混ざります。肉と接触する部分はステンレス鋼製です。より良い味を保つために、真空タイプの詰め機を選ぶこともできます。
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詰め機
モデル：TZ-BXJ-300
電力：3kw
容量：200kg/回
寸法：1530*870*1400mm
シリンダーサイズ：1000*700*650mm
ソーセージの充填
詰め込み混合後、ソーセージ詰め機（ソーセージスタッファーマシンとも呼ばれる）が必要です。動物の腸詰めにソーセージの詰め物を詰めることができます。一般的な動物の腸は豚腸と羊腸が主です。最終的なソーセージの直径は16mm、19mm、25mmなどで、最大直径は52mmです。 ソーセージ詰め機 モデル：TZ-GCJ-500 電力：2.2kw 容量：500-700kg/h 寸法：1100*730*1600mm 容量：50 27L
ソーセージの結び
ソーセージの結び目付けは、長いソーセージの帯を小さなセクションに分割し、次の処理や包装を容易にするためのものです。ソーセージ結び機には、さまざまな種類と生産量があります。
一般的に使用されるソーセージ結び機は、手動タイプと電動タイプの2つです。ソーセージの結び長さは調整可能で、顧客のニーズに応じて決定されます。このリンクには、ソーセージを保存するためのクイックフリーザーマシンも併用できます。<img width="720" height="540" decoding="async" src="data:image/svg xml," alt="sausage knotting machine" data-lazy-src="https://static.taizyfoodmachinery.com/wp-content/uploads/2019/10/sausage-knotting-machine-1.jpg">
ソーセージ結び機
モデル：TZ-ZXJ-20
電力：0.75kw
容量：10-100節/分
寸法：1100*650*1100mm
ソーセージのスモーク
ソーセージの特殊な風味に応じて、燻製ソーセージを作るための燻製炉を提供できます。このソーセージ燻製炉は、作業時に蒸気加熱または電気加熱が可能です。このソーセージ生産設備には、燻製ソーセージの処理用に特別な煙発生器が装備されています。
燻製中のソーセージの内部温度は約40℃です。燻製以外にも、この燻製炉は調理、乾燥、焼き、清掃など多機能で使用できます。
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ソーセージ燻製炉
モデル：TZ-YXL-500
電力：72kw
容量：500kg/回
寸法：2420*2300*2900mm
ソーセージの包装
自動包装機は、最終的なソーセージを個別の袋に包装し、輸送や販売を容易にします。この真空包装機は、ソーセージの良好な包装に適しており、保存期間を延ばします。さらに、真空包装方法はソーセージの元の味を保つこともできます。
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真空包装機
モデル：TZ-BZJ-600
電力：2.2kw
容量：200-800kg/h
寸法：1400*900*900mm
高品質なソーセージ生産設備を販売中
Taizy Food Machineryでは、さまざまなソーセージ生産設備を販売しています。小規模なソーセージ製造設備ラインでも、大規模なソーセージ生産ラインでも、お客様に提供できます。さらに、特別なニーズを持つ一部のお客様にはカスタマイズサービスも提供できます。したがって、ソーセージ製造用の機械が必要な場合は、お問い合わせください。
ソーセージ生産ラインの主な特徴
- このソーセージ生産ラインの単一ソーセージ製造装置は、いずれも高品質のSUS 304ステンレス鋼で作られており、使用中に錆びず、製品の衛生性を確保し、ソーセージ本来の風味を保つことができます。
- これらのソーセージ製造機械はすべて、異なるモデルと異なる加工能力を備えているため、どのようなソーセージ製造能力をご希望の場合でも、最も適切なソーセージ加工機械をカスタマイズして提供できます。
- 最高のソーセージ製造設備を提供する以外に、当社はお客様のソーセージ製造ビジネスを支援するために、あらゆる種類のソーセージ製造レシピを無料でサポートします。また、現地の消費習慣に基づいたコスト分析もお手伝いします。
ソーセージ製造ビジネスの始め方
ソーセージ製造ビジネスを始めるには、成功するための重要なステップが必要です。まずは市場調査を実施して消費者の好みを理解し、ニッチな分野を特定します。目標、対象市場、財務予測を概説したビジネス プランを作成します。
次に、規制を遵守するために必要な許認可を取得します。高品質の原材料を調達し、信頼性の高いソーセージ製造設備に投資することは、優れた製品を生み出すために非常に重要です。独自の製品に関する魅力的なコンテンツを備えたユーザーフレンドリーな Web サイトを通じて、オンラインでの存在感を確立します。ソーシャル メディアとローカル ディレクトリを活用すると、可視性が向上します。
最後に、忠実な顧客を構築するために顧客満足度を優先します。献身と戦略的計画があれば、ソーセージ製造ベンチャーの立ち上げを成功させることは手の届くところにあります。
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