Macchina per disossare il pesce | Separatore di ossa di carne di pesce | Dispositivo per la rimozione delle lische di pesce

La macchina automatica per il disosso del pesce è un'efficiente attrezzatura per la lavorazione profonda della carne di pesce per separare la carne e le lische di pesce. Questa macchina commerciale per la separazione delle ossa della carne di pesce può essere utilizzata per uso domestico, nonché in ristoranti, mense scolastiche, mense per il personale e impianti di trasformazione alimentare. Il dispositivo per la rimozione delle lische di pesce può lavorare tutti i tipi di pesce, come pesci d'acqua dolce e pesci d'acqua salata. Utilizzando l'azione di spremitura reciproca del barile di raccolta della carne rotante e del nastro di gomma di trasmissione, la macchina per il disossamento del pesce può spremere la carne di pesce nel barile di raccolta della carne lasciando la pelle e le lische di pesce all'esterno del barile di raccolta della carne, in modo da realizzare il effetto del surimi e separazione ed estrazione della carne di pesce.

Cos'è il disossamento del pesce?

Disossare il pesce è una cosa molto problematica perché pesci diversi hanno difficoltà diverse nel disossare. Il metodo comunemente utilizzato quando rimuoviamo le lische di pesce consiste nell'utilizzare speciali strumenti per la rimozione delle lische di pesce. Questo metodo è lungo e laborioso ed è anche soggetto al problema della rimozione delle ossa impure.

Ora abbiamo cambiato il concetto tradizionale di disossamento del pesce, ma utilizzando una macchina automatica per disossare il pesce per estrarre il surimi dal pesce mediante spremitura, che è la separazione della carne, delle pelli e delle lische del pesce.

Applicazioni della macchina per la separazione delle ossa della carne di pesce

Questa macchina automatica per la separazione delle ossa della carne di pesce viene utilizzata principalmente per l'estrazione di vari tipi di carne di pesce. Inoltre, la macchina per rimuovere le lische di pesce può anche separare la carne e le ossa di vari tipi di gamberetti e granchi. Il surimi, la carne di gamberetti, la polpa di granchio, ecc. lavorati dalla macchina per disossare il pesce possono essere utilizzati per preparare polpette di pesce, polpette di gamberetti, panini di granchio, gnocchi di pesce, ecc.

Struttura della macchina per disosso del pesce

La macchina per disossare il pesce ha una struttura compatta ed è composta principalmente da un motore, un raschietto, un dispositivo di tensionamento, un dispositivo di trasmissione, un nastro trasportatore, un'uscita per le lische di pesce, un'uscita per il surimi, un tamburo rotante e un'entrata per i filetti di pesce fresco . Il diametro del tamburo in acciaio inossidabile della macchina per rimuovere le lische di pesce varia a seconda dei diversi modelli di macchina. E il diametro del foro dello schermo può essere personalizzato in base alle diverse esigenze di lavorazione degli utenti.

Come funziona la macchina per il disosso del pesce?

Quando si utilizza questa macchina commerciale per separare lische e carne di pesce, è necessario decalcificare, aprire l'addome e rimuovere gli organi interni del pesce di piccola o media taglia. Quindi inserire i pezzi di pesce puliti o i pesciolini direttamente nella porta di alimentazione della macchina.

Anche i pesci di grandi dimensioni devono rimuovere la testa e la coda, tagliarli a pezzi e inserirli. Quando i pezzi di pesce passano attraverso uno schermo in acciaio inossidabile a bassa velocità e ad alta densità e un nastro trasportatore, verranno rapidamente schiacciati per separare le lische di pesce , pelle di pesce ed estrarre il surimi pulito. La macchina per il disossamento del pesce adotta un cambio o un riduttore per la trasmissione, con una coppia elevata e può mantenere una bassa velocità e un funzionamento regolare senza riscaldamento anomalo.

Parametro tecnico del disossatore automatico di pesce

Dalla tabella puoi vedere che la produzione dei nostri 4 disossatori automatici di pesce è rispettivamente di 180 kg/h, 280 kg/h, 360 kg/h e 1,5 T/h. Pertanto, la nostra macchina per la rimozione delle lische di pesce può soddisfare la maggior parte delle esigenze del mercato. Che tipo di requisiti di output hai per la macchina? Non esitate a contattarci.

Processo di rimozione delle lische di pesce con una macchina per disossare il pesce

1. Togliete le squame al pesce, aprite la pancia del pesce, eliminate le interiora del pesce, quindi pulitelo.
2. Se il pesce è più grande, tagliatelo a pezzetti uniformi. Se è un pesce piccolo, non è necessario tagliarlo.
3. Mettere il pesce pulito o i pezzi di pesce tagliati nella porta di alimentazione della macchina. I pezzi di pesce vengono rapidamente schiacciati tra il rullo e il nastro trasportatore.
4. Il surimi o la carne di pesce estratti verranno trasportati nel tamburo dai fori del setaccio.
5. La pelle e le lische di pesce rimanenti verranno convogliate alla porta di scarico tramite il nastro trasportatore.

Grande impianto per la rimozione delle lische dei pesci

Per gli impianti di lavorazione alimentare con un grande volume di produzione, possiamo consigliare un modello più grande di macchina per disossare il pesce. Naturalmente, al fine di migliorare l'efficienza produttiva e risparmiare manodopera, consiglieremo ai clienti un trasportatore di sollevamento automatico, in grado di realizzare l'alimentazione automatica. Inoltre, possiamo fornire anche altre apparecchiature correlate alla lavorazione del pesce, come ad esempio macchina automatica per la squamatura del pesce, macchina per eviscerare il pesce, E macchina per tagliare il pesce.

Caratteristiche principali della macchina per separare le ossa della carne di pesce

1. La macchina per disossare il pesce è l'attrezzatura ottimale per l'estrazione della carne di prodotti acquatici, con una velocità di raccolta fino a 95%. La macchina può separare la carne di pesce dalle lische e dalla pelle del pesce, migliorando l'utilizzo delle materie prime.
2. La macchina per rimuovere le lische di pesce non richiede il funzionamento manuale durante il processo di separazione, il che è comodo e igienico. La pressione tra il nastro in gomma ed il rullo è regolata da un dispositivo tenditore del nastro in gomma posto sulla testata della macchina.
3. La carne di pesce estratta può essere utilizzata come materia prima per polpette di pesce, pasta di pesce, salsa di pesce, crocchette di pesce, gnocchi di pesce e altri alimenti, migliorando notevolmente il valore economico del pesce.