Macchina per filetti di pesce | Macchina per affettare il pesce
La macchina per filettare il pesce commerciale viene utilizzata principalmente per fette oblique di vari tipi di pesce e per affettarli in fette sottili di spessore uniforme, da 1,5 mm a 6 mm. Questa affettatrice elettrica per pesce viene utilizzata principalmente per affettare pesci disossati, come salmone, aringhe, Tilapia, eccetera.
L'affettatrice per salmone viene utilizzata per tagliare fette di pesce di diverso spessore. Le fette di pesce lavorate da una macchina per filettare il pesce vengono solitamente utilizzate per preparare vari piatti, quindi la macchina per tagliare i filetti di pesce commerciale viene spesso utilizzata nei ristoranti, nelle mense scolastiche, nelle mense del personale, nelle pescherie, ecc.
Video dell'affettatrice per carne di pesce
Perché utilizzare la macchina per filettare il pesce per tagliare le fette di pesce?
La carne di pesce è amata da molti consumatori per il suo ricco contenuto proteico, il gusto delizioso e la ricca nutrizione. La lavorazione della carne di pesce non è molto semplice. Se vuoi preparare filetti sottili, hai bisogno di più abilità. Di solito, il taglio manuale dei filetti di pesce provoca spessori irregolari e lesioni ai lavoratori.
L'uso di una macchina automatica per filettare il pesce può evitare completamente questi problemi e l'efficienza di lavorazione è molto elevata, è possibile tagliare da 280 a 600 fette al minuto e lavorare 150-250 kg di carne di pesce all'ora.
Visualizzazione dell'effetto affettatura dell'affettatrice per pesce
La macchina per tagliare i filetti di pesce può tagliare il pesce fresco in filetti sottili. Gli spessori comuni delle fette sono 1,5 mm, 2 mm, 2,5 mm, 3 mm, 6 mm, ecc. Possiamo personalizzare lo spessore di taglio massimo della macchina a nastro in base alle materie prime e ai requisiti di lavorazione che il cliente deve elaborare.
Design speciale della taglierina della macchina per filetti di pesce
La taglierina dell'affettatrice elettrica per pesce è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che è molto resistente. Inoltre, la taglierina di questa macchina è un insieme di lame appositamente progettate, suddivise principalmente in un gruppo lame superiore ed un gruppo lame inferiore (lama inclinata).
Quando l'affettatrice per pesce è in funzione, il gruppo coltelli superiore continuerà a muoversi a destra e sinistra per tagliare il pesce. Il gruppo coltelli inferiore si sposta verso l'alto per mostrare i filetti di pesce tagliati.
Processo di lavorazione dei filetti di pesce
- Innanzitutto il pesce fresco utilizzato per la lavorazione deve essere pulito e squamato. Quindi apri la pancia del pesce, rimuovi gli organi interni del pesce e puliscilo.
- Taglia la testa e la coda del pesce. Poiché la testa e la coda del pesce hanno più lische, non possono essere tagliate a fette.
- Tagliare a metà il pesce fresco a cui sono state tagliate la testa e la coda. E rimuovi le lische delle specie ittiche.
- Disporre le lische di pesce rimosse nella teglia. Quindi inserire il vassoio nell'apertura di alimentazione della macchina per filettare il pesce, estrarre il vassoio e stendere il pesce sulla lama.
- Avviare la macchina, affettare il pesce, quindi utilizzare la teglia per estrarre il pesce affettato. Possiamo vedere che lo spessore delle fette di pesce è uniforme.
Le caratteristiche principali dell'affettatrice per filetti di pesce
- Questa macchina automatica per il taglio dei filetti di pesce simula il principio dell'affettatura manuale e utilizza un cambio per tagliare automaticamente il pesce a fette sottili.
- La modalità di guida della macchina è semplice, facile da usare, sicura e affidabile. La lama è facile da rimuovere e lavare. Il coltello da taglio della macchina adotta un metodo fisso, che può rendere la superficie tagliata del filetto di pesce liscia e liscia. L'affettatrice per pesce è adatta per tagliare in diagonale salmone, calamari, ecc., oppure per tagliare in diagonale fegato di maiale, trippa, ecc.
- La macchina per filettare il pesce è adatta per affettare pesce di varie dimensioni con elevata efficienza produttiva e può sostituire il lavoro di 10 operai. L'affettatrice per pesce può essere azionata da una sola persona durante l'uso.
