مميزات قطاعة اللحوم

إن قطاعة اللحم مناسبة لتقطيع اللحوم الخالية من العظم والأطعمة الأخرى ذات المرونة مثل الخردل. تعتمد آلة تقطيع اللحم هيكل الأسطوانة المزدوجة (الهيكل)، ولها نوعان، أفقي وعمودي. تم دمج وظيفتي قطاعة اللحم ومفرمة اللحم في وظيفة واحدة، مع خصائص قطاعة اللحم ومفرمة اللحم.

آلة تقطيع الدجاج

ال اداة تقطيع اللحم الي شرائح مناسبة لتقطيع اللحوم الخالية من العظم والأطعمة الأخرى ذات المرونة مثل الخردل. تعتمد آلة تقطيع اللحم هيكل الأسطوانة المزدوجة (الهيكل)، ولها نوعان، أفقي وعمودي. تم دمج وظيفتي قطاعة اللحم ومفرمة اللحم في وظيفة واحدة، مع خصائص قطاعة اللحم ومفرمة اللحم.


قطع جزء

  1. قم بفك صامولة الشد الموجودة على مقبض القابض، وادفع مقبض القابض إلى إشارة "قطع اللحم"، وتحقق مما إذا كان القابض في مكانه، ثم قم بربط الصمولة.
  2. قبل تشغيل الطاقة، يجب فحص صف السكين وتطهيره
  3. قبل تقطيع اللحم، قم بإزالة بقايا العظام من اللحم الطازج (يجب إذابة اللحوم المجمدة أولاً)، وقم بتقطيع اللحم يدويًا بطول أقل من حجم فتحة التقطيع وارتفاع مناسب، ثم ضعه في فتحة التقطيع بشكل قاطع. قطعيها إلى قطع من اللحم، قومي بتدوير قطعة اللحم المقطوعة 90 درجة وقطعيها مرة أخرى، وسوف تصبح لحماً مقطعاً، وسوف تصبح مكعبات لحم مراراً وتكراراً.

الجزء الأرضي

  • قبل طحن اللحم، اغسل الأجزاء التي تلامس اللحم بالماء المعقم، ثم قم بتثبيتها بالترتيب الموضح في المخطط الهيكلي.
  • قم بفك صامولة الشد الموجودة على مقبض القابض، وادفع مقبض القابض إلى إشارة "اللحم المفروم"، وتحقق مما إذا كان القابض في مكانه، ثم قم بربط الصمولة.
  • قم بإزالة الجلد وبقايا العظام والأوتار الدقيقة من اللحم يدويًا، ثم قطع اللحم إلى شرائح بقسم أصغر من فتحة فتحة التغذية، ثم ضعها في فتحة التقطيع.


صيانة قاطعة لحم


تلتصق شرائح اللحم عند تقطيع اللحم:

  • شرائح اللحم ملتصقة، وقد يكون السبب هو أن شفرات صفي السكاكين ليست على اتصال وثيق، ويجب تعديلها.
  • يتم لف شرائح اللحم واللحم المبشور على محور صف السكين. قد يكون السبب هو وجود فجوة بين طرف السكين والدائرة الخارجية لحاجز الشفرة في صف السكين، ويجب تعديلها.


يكون اللحم طرياً عندما يكون اللحم مفروماً:

  • الصامولة الأمامية فضفاضة جدًا، ولوحة اللحم وساطور اللحم في حالة اتصال سيئة، ويجب ضبط الصامولة الأمامية مرة أخرى.
  • طبق اللحم مسدود ويمكن تجريفه.
  • الحافة المتطورة لسكين اللحم غير حادة ويجب شحذها أو استبدالها.
القاطع
القاطع
تفاصيل قطع اللحم
تفاصيل قطع اللحم

المحتوى ذو الصلة

قطع الدجاج تايزي

يتم شحن آلة قطع الدجاج الأوتوماتيكية إلى كوستاريكا

آلة تقطيع الدجاج الأوتوماتيكية هي آلة تجهيز اللحوم العملية لتقطيع جميع أنواع اللحوم الطازجة أو المجمدة ...
ماكينة تقشير الأسماك

ماكينة إزالة الترسبات السمكية الكهربائية التجارية للبيع

لذيذ جدا. لكن. من المزعج حقاً إزالة قشور السمك. كيفية إزالة قشور السمك من بعض الأسماك الكبيرة...
آلة قلي كرات اللحم للبيع

تم تصدير آلة قلي كرات اللحم إلى الولايات المتحدة

يمكن للمقلاة المستمرة معالجة جميع أنواع الأطعمة المقلية. قامت شركة Taizy بتصدير آلة قلي كرات اللحم التجارية إلى ...
ماكينة تقطيع السمك للبيع

ماكينة إزالة عظم السمك بقدرة 300 كجم/ساعة تم تصديرها إلى ماليزيا

يمكن استخدام السوريمي الذي تم الحصول عليه بعد إزالة قطع السمك من العظام لتجهيز كرات السمك. علاوة على ذلك، فإن الأسماك التجارية ...
قطع اللحم الأوتوماتيكية

تم شحن ماكينة تقطيع اللحوم المجمدة إلى الأسبانية

إن آلة تقطيع اللحوم المصممة حديثًا لدينا الآن معروضة للبيع الساخن في السوق الدولية. وهو متعدد الوظائف ...
موقع عمل مفرمة اللحم

تم شحن مفرمة اللحم التجارية إلى كمبوديا

مفرمة اللحم يمكن أن تسمى أيضًا مفرمة اللحم وآلة طحن اللحوم المجمدة، والتي تستخدم لطحن ...
قطع اللحوم

كيفية تشغيل آلة تقطيع اللحوم بشكل صحيح؟

يمكن لآلة قطع اللحوم الأوتوماتيكية هذه معالجة جميع أنواع اللحوم، مثل لحم البقر، لحم الضأن، لحم الخنزير، الدجاج، المجمدة أو الطازجة...
قطاعة اللحوم المجمدة

قطاعة اللحوم المجمدة | صانع آلة التقطيع

آلة تقطيع اللحوم المجمدة هي عبارة عن معدات فعالة للغاية لصنع شرائح اللحوم ولفائف اللحوم، والتي تقطع بشكل أساسي اللحوم المجمدة ...
مفرمة اللحم

ماكينة فرم اللحوم الكهربائية | مفرمة اللحم

آلة طحن اللحوم هي المعدات الأساسية لتجهيز اللحوم. يمكن لمفرمة اللحم التجارية قطع اللحوم المجمدة مباشرة ...
قاطعة لحم

ماكينة تقطيع الدجاج | ماكينة تقطيع الدجاج الأوتوماتيكية

آلة قطع الدجاج الأوتوماتيكية Taizy يمكنها قطع اللحوم المختلفة مثل الدجاج، لحم الخنزير، لحم الضأن، لحم البقر، السمك، إلخ. القدرة ...