Die Eigenschaften des Fleischschneiders

Der Fleischschneider eignet sich zum Schneiden von Fleisch ohne Knochen und anderen Lebensmitteln mit Elastizität wie Senf. Der Fleischschneider verfügt über eine Doppelrollenstruktur (Struktur) und ist in zwei Ausführungen erhältlich: horizontal und vertikal. Die beiden Funktionen des Fleischschneider und der Fleischwolf sind in einem integriert, mit den Eigenschaften des Fleischschneiders und des Fleischwolfs.

Teil abschneiden

1. Lösen Sie die Spannmutter am Kupplungsgriff, schieben Sie den Kupplungsgriff auf die Markierung „Fleisch schneiden“, prüfen Sie, ob die Kupplung richtig sitzt, und ziehen Sie dann die Mutter fest.
2. Vor dem Einschalten des Stroms sollte die Messerreihe überprüft und gereinigt werden
3. Entfernen Sie vor dem Schneiden des Fleisches die Knochenreste vom Frischfleisch (gefrorenes Fleisch muss zuerst aufgetaut werden), schneiden Sie das Fleisch manuell mit einer Länge, die kleiner als die Größe der Blindöffnung und einer geeigneten Höhe ist, und legen Sie es in die Blindöffnung rundweg. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, drehen Sie das geschnittene Stück Fleisch um 90 Grad und schneiden Sie es erneut, so dass es zu zerkleinertem Fleisch wird und es immer wieder zu Fleischwürfeln wird.

Bodenteil

• Waschen Sie vor dem Zerkleinern des Fleisches die Teile, die mit dem Fleisch in Berührung kommen, mit sterilem Wasser und installieren Sie sie dann in der im Strukturdiagramm gezeigten Reihenfolge.
• Lösen Sie die Spannmutter am Kupplungsgriff, schieben Sie den Kupplungsgriff bis zur Markierung „Hackfleisch“, prüfen Sie, ob die Kupplung richtig sitzt, und ziehen Sie dann die Mutter fest.
• Entfernen Sie manuell die Haut, Knochenreste und feine Sehnen vom Fleisch, schneiden Sie das Fleisch in Streifen, deren Abschnitt kleiner als die Öffnung der Einfüllöffnung ist, und legen Sie sie in die Blindöffnung.

Wartung der Fleischschneider

Beim Schneiden von Fleisch bleiben die Fleischscheiben kleben:

• Die Fleischscheiben kleben fest. Der Grund dafür kann sein, dass die Klingen der beiden Messerreihen nicht in engem Kontakt sind und angepasst werden sollten.
• Fleischscheiben und Schnitzel werden auf der Achse der Messerreihe gerollt. Der Grund kann sein, dass zwischen der Messerspitze und dem äußeren Kreis des Klingenseptums in der Messerreihe ein Spalt besteht, der angepasst werden sollte.

Das Fleisch ist matschig, wenn Hackfleisch:

• Die vordere Mutter ist zu locker, die Fleischplatte und das Fleischerbeil haben keinen guten Kontakt, die vordere Mutter sollte erneut eingestellt werden.
• Der Fleischteller ist verstopft und kann ausgebaggert werden.
• Die Schneide des Fleischmessers ist stumpf und sollte geschärft oder ersetzt werden.