2020年薯片生产综合解决方案
泰济全自动薯片生产线是总结20年薯条、薯片加工设备的精华,保留大型设备的优点,并参考国内外用户反馈而设计开发的。整条薯片加工生产线具有一次性投资少、...
泰兹 全自动薯片生产线 总结了20年薯条、薯片加工设备的精华,保留了大型设备的优点,并参考国内外用户的反馈意见而设计开发的。
整条薯片加工生产线具有一次性投资少、能耗低、功能多、体积小、利润高、使用维护方便等优点。如果你想 2020年投资薯片生产,我们将为您提供最全面的生产解决方案。
完整薯片生产线的主要组件
最新全套 薯片加工设备 主要包括马铃薯清洗脱皮机、切片机(条)机、漂烫机、脱水机、连续油炸机、脱油机、调味机、包装机等辅助设备。
美味薯片工业化生产工艺
主要工作流程:提升喂料→清洗脱皮→漂洗线→拣选线→提升喂料→分条机→漂洗漂洗淀粉→漂白护色→风吹沥水→油炸线→风吹脱油→多层预冷线
大产量薯片加工步骤详解:
- 首先将原料土豆去皮、清洗。
- 清洗后的土豆被输送至蒸汽削皮机或机械削皮机进行削皮。然后进入第二台清洗机,将土豆表面粘着的土豆皮洗掉。清洗干净的土豆被输送到检验台进行人工分拣和去皮土豆的分选。
- 用皮带输送机将去皮的土豆送入切片机。将土豆切成所需的片。用水洗涤游离淀粉。
- 清洗干净的薯片被送到漂烫机进行漂烫,清洗漂烫后的薯片带有大量的附着水。用振动筛配合强风将单个薯片分离出来,并将附着的水份吹干。然后输送到油炸机,将薯片的水分含量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。
炸薯片成品的含油量在30%至40%之间。油炸后的薯片被传送到沥水传送带上,沥干产品表面的残油。
油炸后的薯片输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后调味后的薯片被输送到包装车间,将产品包装成所需的尺寸和形状。