Japonya'ya gönderilen 200 kg/saat somon dilimleme makinesi

Otomatik somon dilimleyici, en az 5 kişinin işinin yerini alabilecek kemiksiz somon etini dilimleyebilir. Fabrikamız balık filetosu kesme makineleri üretiminde uzmanlaşmış bir üretici ve tedarikçidir.

Şu anda 150'den fazla ihracat gerçekleştirdik balık dilimleme makinesiNorveç, Japonya, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Şili, Malezya, Tayland gibi birçok ülkeye. Geçtiğimiz günlerde yine Japonya'ya 200kg/saat işleme kapasiteli somon dilimleme makinesinin ihracatını gerçekleştirdik.

Somon dilimleme makinesinin çalışma videosu

Somon filetosu nasıl kesilir?

Elle kesilmiş somon filetosu

1. Dezenfeksiyon için kesme tahtasını ve bıçağı tıbbi alkolle yakın. Somonu buzdolabından çıkarın, bir kesme tahtasının üzerine koyun ve somonun derisini bir bıçakla çıkarın.

2. Soyulmuş somonun dikey kısmını elinizle hafifçe vurun. Kılçık varsa rahatlıkla hissedeceksiniz. Şu anda balık kılçığını cımbızla yavaşça çıkarmanız gerekiyor.

3. Genellikle otelin dışında somon sashimi veya Japon mutfağı yiyoruz. Somon filetosu çok kalın kesilmeyecek ama evde somon fileto yaparken balık filetosunu daha kalın kesebiliriz.

Makineyle kesilmiş somon dilimleri

Balık filetolarını kesmek için somon dilimleme makinesini kullanmadan önce, somonun pullarını, iç organlarını ve balık kafalarını ve kuyruklarını da çıkarmamız gerekir. Daha sonra somonun kemiklerini çıkarın. Son olarak temiz somon etini dilimlemek üzere balık fileto makinesine koyuyoruz. Fileto kalınlığını değiştirmek için dilimleme bıçağının eğimini ayarlayabiliriz.

Somon dilimleme makinesi yapısı

Somon dilimleyici fabrikamızın ürettiği ticari balık fileto makinesidir. Bu çok işlevli balık dilimleme makinesi, farklı boyutları, farklı ağırlıkları ve farklı balık türlerini aynı kalınlıkta balık filetolarına kesebilir. Somon dilimleme makinesinin ana yapısı çerçeve, gövde, motor ve kesme sisteminden oluşur. Kesim sistemi özel tasarlanmış çapraz bıçak setidir. Balıklar farklı açılarda çapraz olarak kesilebilir.

Japon somon dilimleme makinesi siparişinin ayrıntıları

Japonya çok fazla somon tüketen bir ülke. Bu nedenle birçok restoranın sıklıkla somonu dilimlemesi gerekir. Japon müşterinin Japonya'nın Yokohama kentinde birçok somon yemeği sunan kendi Japon yemek mağazası var. Somon filetolarının manuel olarak işlenmesindeki verim düşüklüğü nedeniyle Japon müşteri, manuel dilimleme yerine otomatik somon dilimleme makinesi satın almaya karar verdi.

Müşterinin üretim ihtiyacına göre dakikada yaklaşık 300 dilim işleyebilen, 200kg/saat kapasiteli somon dilimleme makinesini önerdik. Müşteri önerimizden çok memnun kaldı ve depozitoyu kısa sürede ödedi.