يمكن لقطاعة السلمون الأوتوماتيكية تقطيع لحم السلمون بدون عظم، والذي يمكن أن يحل محل عمل 5 أشخاص على الأقل. مصنعنا هو منتج ومورد متخصص في إنتاج آلات قطع شرائح السمك.
الآن قمنا بتصدير أكثر من 150 آلة تقطيع السمكق إلى العديد من البلدان، مثل النرويجواليابان وبريطانيا والولايات المتحدة وتشيلي وماليزيا وتايلاند وغيرها. ومؤخرًا، قمنا مرة أخرى بتصدير آلة تقطيع السلمون بقدرة معالجة تبلغ 200 كجم/ساعة إلى اليابان.
فيديو عمل ماكينة تقطيع السلمون
كيفية قطع شرائح سمك السلمون؟
شرائح سمك السلمون المقطعة يدوياً
1. احرق لوح التقطيع والسكين بالكحول الطبي للتطهير. أخرج السلمون من الثلاجة، وضعه على لوح التقطيع، وأزل جلد السلمون بالسكين.
2. قم بمسح الجزء الرأسي من السلمون المقشر بلطف بيدك. إذا كان هناك هيكل سمكة، فستشعر به بسهولة. في هذا الوقت، تحتاج إلى سحب هيكل السمكة بلطف باستخدام الملقط.
3. بشكل عام، نتناول سمك السلمون الساشيمي أو المأكولات اليابانية في فندق بالخارج. لن يتم تقطيع شرائح سمك السلمون بشكل سميك جدًا، ولكن يمكننا تقطيع شرائح السمك بشكل أكثر سمكًا عند تحضير شرائح سمك السلمون في المنزل.
شرائح السلمون المقطعة آليًا
قبل استخدام آلة تقطيع سمك السلمون لتقطيع شرائح السمك، نحتاج أيضًا إلى إزالة القشور والأحشاء ورؤوس وذيول سمك السلمون. ثم قم بإزالة عظام السلمون. أخيرًا، نضع لحم السلمون النظيف في ماكينة فيليه السمك للتقطيع. يمكننا ضبط ميل شفرة التقطيع لتغيير سمك الشرائح.
هيكل آلة تقطيع السلمون
آلة تقطيع السلمون هي آلة شرائح السمك التجارية التي ينتجها مصنعنا. آلة تقطيع الأسماك متعددة الوظائف هذه يمكنها تقطيع أحجام مختلفة، أوزان مختلفة، وأنواع مختلفة من الأسماك إلى شرائح سمك ذات سمك موحد. يشتمل الهيكل الرئيسي لآلة تقطيع السلمون على الإطار، والإسكان، والمحرك، ونظام القطع. نظام القطع عبارة عن مجموعة سكاكين متقاطعة مصممة خصيصًا. يمكن قطع السمك قطريًا بزوايا مختلفة.
تفاصيل الطلب الياباني لآلة تقطيع السلمون
اليابان بلد يستهلك الكثير من سمك السلمون. لذلك، غالبًا ما تحتاج العديد من المطاعم إلى تقطيع سمك السلمون. يمتلك العميل الياباني متجراً خاصاً به للأطعمة اليابانية في مدينة يوكوهاما باليابان، ويقدم العديد من أطباق سمك السلمون. نظرًا لانخفاض كفاءة معالجة شرائح السلمون يدويًا، قرر العميل الياباني شراء آلة تقطيع السلمون الأوتوماتيكية بدلاً من الشرائح اليدوية.
وفقًا لاحتياجات الإنتاج الخاصة بالعميل، نوصي باستخدام قطاعة سمك السلمون بسعة 200 كجم/ساعة، والتي يمكنها معالجة حوالي 300 شريحة في الدقيقة. كان العميل راضيًا جدًا عن توصيتنا وقام بدفع الوديعة قريبًا.
أضف تعليق