Soluções abrangentes de produção de batatas fritas em 2020

Taizy linha de produção de batatas fritas totalmente automática foi projetado e desenvolvido resumindo a essência de 20 anos de equipamentos de processamento de batatas fritas e batatas fritas, mantendo as vantagens de equipamentos de grande porte e consultando o feedback de usuários no país e no exterior.

Toda a linha de processamento de batatas fritas tem as vantagens de baixo investimento único, baixo consumo de energia, múltiplas funções, tamanho pequeno, alto lucro e uso e manutenção convenientes. Se você quiser investir na produção de batatas fritas em 2020, iremos fornecer-lhe as soluções de produção mais abrangentes.

Principais componentes da linha completa de batatas fritas

O mais recente conjunto completo de equipamento de processamento de batata frita inclui principalmente máquinas para limpar e descascar batatas, máquinas para fatiar (tiras), branquear, desidratadores, fritadeiras contínuas, deslubrificadores, temperos, máquinas de embalagem e outros equipamentos auxiliares.

Processo industrializado de produção de deliciosas batatas fritas

Fluxo de trabalho principal: Alimentação de elevação → lavagem e descascamento → linha de enxágue → linha de coleta → alimentação de elevação → máquina de corte → enxágue e enxágue de amido → branqueamento e proteção de cor → drenagem por sopro de vento → linha de fritura → desengorduramento por sopro de vento → linha de pré-resfriamento multicamadas

Etapas detalhadas de processamento de batatas fritas com grande rendimento:

1. Primeiro, descasque e limpe as batatas como matéria-prima.
2. As batatas lavadas são transportadas para um descascador a vapor ou mecânico para descascar. Em seguida, entre na segunda máquina de lavar para lavar a casca da batata que está grudada na superfície da batata. As batatas limpas são transportadas para a mesa de inspeção para triagem manual e classificação das batatas descascadas.
3. Alimente as batatas descascadas ao fatiador com uma correia transportadora. As batatas são cortadas nas fatias desejadas. O amido livre foi lavado com água.
4. As batatas fritas limpas são enviadas para a máquina de branqueamento para serem branqueadas, e as batatas fritas lavadas e escaldadas carregam uma grande quantidade de água aderida. Use uma peneira vibratória com vento forte para separar batatas fritas individuais e secar a água anexada. Em seguida, é transportado para uma fritadeira, reduzindo o teor de umidade das batatas fritas de 80% para 2%, obtendo-se um produto crocante.

O teor de óleo no produto acabado de batatas fritas está entre 30% e 40%. As batatas fritas são transferidas para a esteira de drenagem, drenando o óleo restante na superfície do produto.

As batatas fritas são transportadas para a máquina de tempero de rolo para temperar as batatas fritas, e diferentes temperos são adicionados de acordo com os diferentes produtos. Em seguida, as batatas fritas com sabor são entregues na oficina de embalagem e o produto é embalado no tamanho e formato desejados.