Comprehensive potato chips production solutions in 2020

Taizy linha de produção de batatas fritas completamente automática foi projetada e desenvolvida somando a essência de 20 anos de equipamentos de processamento de batatas fritas e batatas chips, mantendo as vantagens de equipamentos de grande porte e comparando com feedback de usuários em casa e no exterior.

Toda a linha de processamento de batatas chips tem as vantagens de baixo investimento inicial, baixo consumo de energia, múltiplas funções, tamanho pequeno, alto lucro e uso e manutenção convenientes. Se você quiser investir na produção de batatas chips em 2020, forneceremos as soluções de produção mais abrangentes.

Principais componentes da linha completa de batatas chips

O conjunto completo mais recente de equipamentos de processamento de batata chips inclui principalmente máquinas de limpeza e descascamento de batatas, máquinas cortadoras (em tiras), máquinas de branqueamento, desidratadores, fritadeiras contínuas, deoilers, máquinas de tempero, máquinas de embalagem e outros equipamentos auxiliares.

Processo de produção industrializada de deliciosas batatas chips

Fluxo de trabalho principal: Alimentação de elevação → lavagem e descascamento → linha de enxágue → linha de seleção → alimentação de elevação → máquina de furação/ fatiamento → enxágue e lavagem de amido → branqueamento e proteção de cor → drenagem com ar → linha de fritura → deoiling com ar → linha de pré-resfriamento em várias camadas

Etapas detalhadas de processamento de batatas chips em alta produção:

1. Primeiro, descasque e limpe as batatas como matéria-prima.
2. As batatas lavadas são transportadas para um descascador a vapor ou mecânico para descascar. Em seguida, entre na segunda máquina de lavar para lavar a casca da batata que está grudada na superfície da batata. As batatas limpas são transportadas para a mesa de inspeção para triagem manual e classificação das batatas descascadas.
3. Alimente as batatas descascadas ao fatiador com uma correia transportadora. As batatas são cortadas nas fatias desejadas. O amido livre foi lavado com água.
4. As batatas fritas limpas são enviadas para a máquina de branqueamento para serem branqueadas, e as batatas fritas lavadas e escaldadas carregam uma grande quantidade de água aderida. Use uma peneira vibratória com vento forte para separar batatas fritas individuais e secar a água anexada. Em seguida, é transportado para uma fritadeira, reduzindo o teor de umidade das batatas fritas de 80% para 2%, obtendo-se um produto crocante.

O teor de óleo no produto acabado de batatas fritas está entre 30% e 40%. As batatas fritas são transferidas para a esteira de drenagem, drenando o óleo restante na superfície do produto.

As batatas fritas são transportadas para a máquina de tempero de rolo para temperar as batatas fritas, e diferentes temperos são adicionados de acordo com os diferentes produtos. Em seguida, as batatas fritas com sabor são entregues na oficina de embalagem e o produto é embalado no tamanho e formato desejados.