음식 진공 포장 기기를 올바르게 사용하는 방법?
식품 진공 포장기는 포장 백의 공기를 자동으로 추출하고 사전 설정된 진공도에 도달한 후 밀봉 공정을 완료할 수 있습니다. 진공 포장 후 식품은 산화에 강해 장기간 보관이 가능합니다. 따라서 식품 산업에서는 상업용 진공 포장 기계가 자주 사용됩니다. 어떤 예방 조치를 취해야 할까요?
음식 진공 포장 기계는 포장 가방 안의 공기를 자동으로 배출하고 미리 정해진 진공도에 도달한 후 밀봉 과정을 완료할 수 있습니다. 진공 포장 후에는 음식이 산화에 강해져 장기 보관이 가능해집니다. 따라서 상업용 진공 포장 기계는 식품 산업에서 자주 사용됩니다.
음식 진공 포장 기계를 사용할 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?
- 기계의 진공 펌프가 작동 중일 때 오일 레벨은 오일 창 높이의 3/4이어야 합니다. 오일 창 높이의 1/2 미만인 경우 시간에 맞춰 고속 진공 펌프 오일을 채워야 합니다. 오일 레벨이 너무 높거나 너무 낮습니다. 둘 다 진공 펌프 모터에 해로울 수 있습니다.
- The electric food vacuum packaging machine should be placed horizontally, and the environment should be well ventilated. In addition, the machine should be installed with a protective ground wire, and the connection points should be checked frequently to ensure personal safety.
meat with vacuum sealing - 기계가 작동하기 전에 가열 시간과 가열 온도를 적절한 위치에 설정해야 하며 낮음에서 높음의 원리를 따라야 하며 열 밀봉 시간과 온도를 한 번에 높게 설정하여 타지 않도록 해야 합니다. 전기 가열 구성 요소 또는 열을 모으십시오. 테프론 밀봉 광택 천.
- 진공식품포장기를 사용하다 긴급상황이 발생하면 즉시 비상정지 버튼을 눌러주세요. 이때 덮개는 저절로 열릴 수 있습니다.
- 기계에서 이상한 소리가 나고 진공 측정기의 포인터가 움직이지 않으면 진공 펌프가 잘못된 방향으로 작동할 수 있음을 나타냅니다. 3상 전원 공급 장치의 위상은 공장의 위상과 일치하지 않을 수 있으므로 즉시 차단해야 합니다. 그렇지 않으면 진공 펌프가 쉽게 손상될 수 있습니다. 이때 3상 전원 중 임의의 2개만 교환하면 됩니다(단상 전원에는 이러한 현상이 없습니다).
- 씰링 품질을 보장하기 위해 항상 테프론 광택 천의 씰링 표면에 이물질이나 불균일이 있는지 확인하십시오. 손상된 경우 제때에 교체해야 합니다.
- 나사못이 느슨한지, 다양한 부품의 나사가 느슨한지, 진공 챔버가 좌우로 부드럽게 움직이는지 정기적으로 점검하십시오. 기계의 움직이는 부품과 오일 구멍에는 적당한 양의 윤활유를 채워야 합니다. 작동이 끝나면 주전원을 차단하십시오.
