Pita Bread Production Line | Arabic Bread Maker Machine

그만큼 산업 피타 빵 생산 라인 부드러운 아랍식 피타빵과 플랫브레드의 대량 생산을 위해 제조되었습니다. 이 자동 아랍 빵 가공 라인은 주로 반죽 반죽 기계, 반죽 시트 프레스 기계, 피타 빵 성형 기계 및 연속 피타 빵 오븐. 플랫브레드 가공공장에서는 원형(직경 30~40cm), 정사각형(30*25cm) 피타빵을 생산할 수 있으며 생산량은 100kg/h~500kg/h이다. 피타빵의 크기와 생산량도 고객의 요구에 따라 맞춤 제작 가능합니다. 피타 빵 생산 라인은 많은 노동력을 대체하고 아라비아 빵의 기계화 생산을 실현할 수 있습니다. 그것은 큰 생산량, 좋은 품질의 완제품, 에너지 절약 및 노동 절약의 특성을 가지고 있습니다.

피타 빵 가공 공장 작업 비디오

피타 빵의 분류

피타 빵은 아랍 지역에서 매우 흔한 파스타이며 종종 다른 요리와 함께 사용됩니다. 일반적으로 피타 빵은 먹을 때 두 부분으로 나누어 주머니 모양의 빵 두 개를 만듭니다. 포켓브레드에 다양한 소스와 속재료, 야채 등을 채워서 먹을 수 있어요.

오늘날 이런 종류의 부드러운 피타 빵은 많은 나라에서 구입할 수 있습니다. 현재 시중에 판매되는 일반적인 피타빵은 주로 바삭바삭한 피타빵과 부드러운 피타빵입니다. 부드러운 피타빵은 중동에서 가장 인기가 높습니다. 그 중 부드러운 아랍빵은 주로 정사각형과 원형의 두 종류가 있으며 크기도 다양하다.

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아랍어 피타 빵 생산 라인의 가공 기술

상업용 피타 빵 생산 라인의 작업 흐름은 기본적으로 수제 피타 빵의 작업 흐름과 유사하지만 처리량이 상대적으로 크고 생산 효율성이 더 높습니다. 아랍 빵 가공 공장의 생산 공정에는 주로 반죽 혼합, 반죽 시트 압착, 피타 빵 반죽 성형 및 피타 빵 굽기가 포함됩니다.

반죽 혼합

우리는 이 전기 반죽기를 사용하여 밀가루와 물을 일정 비율로 혼합하고 저어 부드러운 반죽을 만듭니다. 이 반죽기는 수동 반죽을 모방하고 반죽 효율을 향상시키며 인력을 절약할 수 있습니다.

자동 반죽기의 믹싱 배럴에는 믹싱 샤프트가있어 원료를 지속적으로 혼합하고 반죽이 배럴 벽에 달라 붙는 것을 방지 할 수 있습니다. 그만큼 반죽 믹서 모델이 다르며 다양한 모델의 혼합 탱크의 부피가 일반적으로 배치당 20kg, 25kg, 30kg, 50kg, 100kg 등으로 다릅니다.

반죽 믹서 매개변수

용량: 50kg/배치
힘: 2.2KW
무게: 250kg
크기: 980×510×1010mm

반죽 시트 누르기

반죽을 만든 후에는 도구를 사용해야 합니다. 전기 반죽 시트 프레스 기계 큰 반죽 조각을 균일한 두께의 반죽 시트로 눌러줍니다. 기계는 반죽을 반죽 시트로 압착할 수 있을 뿐만 아니라 반죽 시트를 반복적으로 굴려 반죽 시트의 인성을 향상시키고 가공된 피타 빵을 더 쫄깃하고 맛 좋게 만들 수 있습니다. 반죽 시트의 압력 롤러 간격을 조정할 수 있으므로 반죽 시트의 두께를 변경할 수 있습니다.

반죽 시트 프레스 매개변수

롤 폭 : 350mm
용량 : 350kg/h
힘: 3kw/4kw
크기: 1330*615*1060mm
무게 : 250kg

피타 빵 반죽 형성

피타 빵 성형 기계는 주로 반죽 시트를 원형 또는 사각형 피타 빵 반죽 시트로 자릅니다. 기계는 반죽 시트를 모양으로 절단할 수 있을 뿐만 아니라 절단된 스크랩을 낭비 없이 재활용할 수 있습니다.

또한 성형기의 압력 롤러 간격도 1mm에서 6mm 사이로 조정할 수 있으며 피타 빵 반죽 시트의 두께는 약 1-2mm입니다. 피타 빵 성형 기계의 절단 다이는 다양한 모양과 크기의 피타 빵을 가공하기 위해 맞춤화되고 교체될 수 있습니다.

피타 빵 반죽 시트 성형 기계 매개변수

힘: 2.2kw
용량: 1000kg/h
크기(H*L*W): 1100*1900*730mm
무게: 300kg
두께 범위: 1-6mm
스테인레스 스틸 + PVC 식품 등급 컨베이어 벨트

피타 빵 굽기

마지막으로 피타 빵 오븐을 사용하여 아랍 빵을 구워야 합니다. 연속 피타 빵 오븐은 전기 가열 및 가스 가열을 채택할 수 있으며 주로 가열 시스템과 컨베이어 벨트로 구성됩니다. 모든 기계 부품은 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.

빵 두께는 약 2mm이며 최대 피타 빵 생산량은 시간당 1500장에 달하며 빵 두께가 두꺼울수록 생산량은 낮아집니다. 더 작은 직경의 빵을 이중 행 금형으로 만들어 피타 빵 생산량을 두 배로 늘릴 수 있습니다.

피타 빵 오븐 매개변수

벨트 동력 : 1.2kw
전압: 220v
무게: 560kg
용량: 800pcs/h
크기(H*W*L): 2650*830*1020mm

상업용 아랍어 피타 빵 생산 라인의 주요 특징

1. 피타 빵의 상업적 생산을 실현하려면 피타 빵 가공 라인 전체 세트가 최선의 선택입니다. 이는 노동력을 절약할 뿐만 아니라 생산 효율성을 향상시키고 수익을 높일 수 있습니다.

2. 다양한 고객의 요구를 충족시키기 위해 피타 빵 오븐은 전기 가열과 가스 가열의 두 가지 가열 방법으로 설계되었습니다. 생산량이 많은 고객의 경우 가스 가열 오븐을 선택하는 것이 더 경제적입니다. 일반적으로 가스 단가가 전기 단가보다 저렴하여 생산 비용을 줄일 수 있기 때문입니다.

3. 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 당사의 전체 아랍어 케이크 가공 공장 세트는 고품질 304 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 이 재료로 만든 장비는 부식에 더 강하고 서비스 수명이 더 길어집니다.

4. 우리는 피타 빵 성형 기계의 성형 금형을 변경하여 다양한 크기와 모양의 아랍 빵을 가공할 수 있습니다. 물론 고객이 요구하는 크기에 따라 성형 연마재를 맞춤 제작할 수도 있습니다.

5. 피타 빵 가공 라인의 생산량은 일반적으로 500pcs/h에서 2000pcs/h 사이입니다. 우리는 고객에게 적합한 피타 빵 제조업체를 추천하고 고객의 필요에 따라 적합한 피타 빵 생산 계획을 제공할 수 있습니다.

피타 빵 가공 라인에 대한 고객 사례

다음 두 사진은 우리 공장의 고객 사진입니다. 그들은 -에서왔다 칠면조 그리고 UAE. 그들은 모두 아랍 빵 생산에 종사하는 가공업자이며 우리 공장에서 피타 빵 가공 장비 전체 세트를 주문했습니다.