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Come utilizzare correttamente una confezionatrice sottovuoto per alimenti?

meat with vacuum sealing
meat with vacuum sealing

La confezionatrice sottovuoto per alimenti può estrarre automaticamente l'aria nel sacchetto di confezionamento e completare il processo di sigillatura dopo aver raggiunto un grado di vuoto predeterminato. Dopo il confezionamento sottovuoto, gli alimenti possono essere resistenti all'ossidazione, in modo da ottenere una conservazione a lungo termine. Pertanto, le confezionatrici sottovuoto commerciali sono spesso utilizzate nell'industria alimentare.

Quali precauzioni devono essere prese quando si utilizza una confezionatrice sottovuoto alimentare?

  1. Quando la pompa per vuoto della macchina è in funzione, il suo livello dell'olio deve essere 3/4 dell'altezza della finestra dell'olio. Se è inferiore a 1/2 dell'altezza della finestra dell'olio, deve essere riempito con olio per pompe per vuoto ad alta velocità nel tempo. Il livello dell'olio è troppo alto o troppo basso. Entrambi saranno dannosi per il motore della pompa per vuoto.
  2. La confezionatrice elettrica sottovuoto per alimenti deve essere posizionata orizzontalmente e l'ambiente deve essere ben ventilato. Inoltre, la macchina deve essere installata con un filo di terra protettivo e i punti di connessione devono essere controllati frequentemente per garantire la sicurezza personale. carne con sigillatura sottovuoto
  3. Il tempo di riscaldamento e la temperatura di riscaldamento devono essere impostati in una posizione adeguata prima che la macchina funzioni, e si deve seguire il principio dal basso all'alto, e il tempo di tenuta termica e la temperatura non devono essere impostati in una sola volta, in modo da non bruciare i componenti elettrici del riscaldamento o raccogliere calore. Panno verniciato sigillante in teflon.
  4. Se si è presente un'emergenza quando si utilizza una confezionatrice alimentare sottovuoto, premere immediatamente il pulsante di arresto di emergenza. In questo momento, la copertina può essere aperta da sola.
  5. Quando la macchina emette un rumore anomalo e il puntatore del misuratore di vuoto non si muove, indica che la pompa per vuoto potrebbe funzionare nella direzione sbagliata. La fase dell'alimentazione trifase potrebbe essere incoerente con la fase della fabbrica e dovrebbe essere spenta immediatamente, altrimenti la pompa per vuoto potrebbe essere facilmente danneggiata. In questo momento, è solo necessario scambiare due delle fonti di alimentazione trifase (le fonti di alimentazione monofase non hanno questo fenomeno).
  6. Controllare sempre la superficie di tenuta del panno verniciato teflon per verificare la mancanza di estranei o irregolarità per garantire la qualità di tenuta. Se danneggiato, dovrebbe essere sostituito in tempo.
  7. Controllare regolarmente se le viti di varie parti della sigillatrice sottovuoto alimentare sono allentate e se la camera a vuoto della confezionatrice sottovuoto si muove a sinistra e a destra in modo flessibile. Le parti mobili e i fori dell'olio della macchina devono essere riempiti con una quantità adeguata di lubrificante. Al termine della macchina, l'alimentazione principale dovrebbe essere interrotta.