Umfassende Lösungen für die Kartoffelchips-Produktion im Jahr 2020

Taizy Vollautomatische Produktionslinie für Kartoffelchips wurde entworfen und entwickelt, indem die Essenz von 20 Jahren Pommes-Frites- und Kartoffelchips-Verarbeitungsausrüstung zusammengefasst, die Vorteile großer Geräte beibehalten und auf das Feedback von Benutzern im In- und Ausland zurückgegriffen wird.

Die gesamte Verarbeitungslinie für Kartoffelchips bietet die Vorteile einer geringen einmaligen Investition, eines geringen Energieverbrauchs, mehrerer Funktionen, einer geringen Größe, eines hohen Gewinns sowie einer bequemen Verwendung und Wartung. Wenn Sie wollen 2020 in die Produktion von Kartoffelchips investierenWir bieten Ihnen die umfassendsten Produktionslösungen.

Hauptbestandteile der kompletten Kartoffelchips-Linie

Das neueste komplette Set von Ausrüstung zur Verarbeitung von Kartoffelchips Dazu gehören hauptsächlich Kartoffelreinigungs- und Schälmaschinen, Schneidemaschinen (Streifen), Blanchiermaschinen, Dörrgeräte, Durchlauffritteusen, Entöler, Gewürzmaschinen, Verpackungsmaschinen und andere Zusatzgeräte.

Industrialisierter Produktionsprozess köstlicher Kartoffelchips

Hauptworkflow: Hebebeschickung → Waschen und Schälen → Spüllinie → Pflücklinie → Hebebeschickung → Schneidemaschine → Spülen und Spülen von Stärke → Bleichen und Farbschutz → windblasender Abfluss → Bratlinie → windblasendes Entölen → mehrschichtige Vorkühllinie

Detaillierte Verarbeitungsschritte für Kartoffelchips mit großer Ausbeute:

1. Schälen und putzen Sie zunächst die Kartoffeln als Rohstoff.
2. Die gewaschenen Kartoffeln werden zum Schälen zu einem Dampfschäler oder einem mechanischen Schäler transportiert. Betreten Sie dann die zweite Waschmaschine, um die an der Kartoffeloberfläche haftende Kartoffelschale abzuwaschen. Die gereinigten Kartoffeln werden zur manuellen Sortierung und Sortierung der geschälten Kartoffeln zum Inspektionstisch transportiert.
3. Die geschälten Kartoffeln über ein Förderband dem Slicer zuführen. Die Kartoffeln werden in die gewünschten Scheiben geschnitten. Die freie Stärke wurde mit Wasser gewaschen.
4. Die gereinigten Kartoffelchips werden zum Blanchieren zur Blanchiermaschine geschickt, und die gewaschenen und blanchierten Kartoffelchips tragen eine große Menge an anhaftendem Wasser. Verwenden Sie ein Vibrationssieb mit starkem Wind, um einzelne Kartoffelchips zu trennen und das anhaftende Wasser zu trocknen. Anschließend wird es zu einer Fritteuse transportiert, wodurch der Feuchtigkeitsgehalt der Kartoffelchips von 80% auf 2% reduziert wird, um ein knuspriges Produkt zu erhalten.

Der Ölgehalt im fertigen Produkt frittierter Chips liegt zwischen 30% und 40%. Die frittierten Kartoffelchips werden auf das Abtropfband übertragen, wodurch das restliche Öl auf der Produktoberfläche abläuft.

Die frittierten Kartoffelchips werden zur Walzengewürzmaschine transportiert, um die Kartoffelchips zu würzen, und je nach Produkt werden unterschiedliche Gewürze hinzugefügt. Anschließend werden die aromatisierten Kartoffelchips an die Verpackungswerkstatt geliefert und das Produkt in die gewünschte Größe und Form verpackt.