خط إنتاج النقانق | آلات معالجة النقانق
خط إنتاج النقانق هو مصطلح عام لسلسلة من الآلات المستخدمة في مصانع معالجة النقانق لصنع النقانق. باستخدام خط معالجة النقانق، يمكنك صنع النقانق بنكهات متنوعة.
المواد الخام لخط إنتاج النقانق بالكامل لصنع النقانق هي بشكل أساسي جميع أنواع اللحوم، مثل لحم الخنزير، ولحم البقر، والدجاج، والأسماك، وما إلى ذلك. ولصنع النقانق بنكهات مختلفة، يمكننا أيضًا توفير العديد من وصفات صنع النقانق ومساعدتك في إنشاء مصنع كامل لتصنيع النقانق وفقًا لمتطلبات الإنتاج الخاصة بك.
فيديو العمل لخط معالجة النقانق
معدات لصنع النقانق
يتكون خط إنتاج النقانق من سلسلة من آلات معالجة النقانق، والتي تشمل بشكل رئيسي آلة طحن اللحوم، آلة تقطيع اللحوم، آلة الخلط، آلة الحشو، آلة تعبئة النقانق، آلة ربط النقانق، فرن تدخين النقانق، وآلة تعبئة النقانق بالفراغ.
لماذا تختار آلات معالجة النقانق؟
السجق المسمى أيضًا لحم الخنزير هو نوع من الطعام اللذيذ الذي يحظى بشعبية كبيرة بين العديد من البلدان، ويحب جميع الأشخاص تقريبًا من جميع الأعمار تناول النقانق. لذا فإن سوق صنع النقانق يعد واعدًا جدًا للعديد من الشركات. على الرغم من أنه يمكننا صنع النقانق يدويًا في ورشة العمل الصغيرة، إلا أن إنتاجية النقانق محدودة جدًا وليس من السهل ضمان جودة النقانق.
يمكن لخط إنتاج النقانق إنتاج نقانق عالية الجودة على نطاق واسع مع مجموعة كاملة من صانعي النقانق. من المرحلة الأولى من قطع اللحم إلى المرحلة النهائية من تعبئة النقانق، لن تحدث ملوثات وستكون طعم النقانق جيدًا مثل النقانق المصنوعة يدويًا.
عملية العمل لخط إنتاج النقانق
قطع اللحم وطحن اللحم
Usually, we use pork meat as the main raw material for making sausages. We should cut the meat into small blocks and then grind the meat into small pieces. This meat grinder machine is very useful for grinding both fresh and frozen meat. Before grinding the fresh and boneless meat, we may need a meat cutter for cutting the big meat blocks into small blocks so that it will be convenient for further grinding.
Meat cutting and meat grinding
Model: TZ-JRJ-120
Power: 7.5kw
Capacity:600kg/h
Dimension:1120*580*1125mm
Outlet size:14mm
تقطيع اللحم وخلطه
This kind of meat processing machine can further cut and mix the ground meat for making sausages. Its special cutter plate can imitate the labor chopping of the meat. With the assistance of this meat chopping machine, the pork meat can be cut into fine meat mash. And according to different customer’s requirements for making special sausage with a certain taste, the crushing degree of the meat can be adjusted.
Besides, due to its inner mixing shaft, this machine also has the function of stirring the meat mashes, therefore, customers can use this machine as a stuffing mixer by adding the seasonings for well stirring.
Meat chopping and mixing machine
خلط الحشو
The next step for processing sausages during this sausage production line is the stuffing mixture. This stuffing machine has a U-type mixing barrel for stirring and mixing the meat mashes and the seasonings. Put a certain amount of meat mashes and seasonings in a certain proportion into the mixer, then start this machine for stirring.
After 1-3 minutes, the sausage stuffing will be mixed evenly. The parts of the machine that come into contact with the meat are made of stainless steel. Customers can also choose the vacuum type of stuffing machine to ensure a better taste of the sausages.
Stuffing machine
Model: TZ-BXJ-300
Power: 3kw
Capacity: 200kg/per
Dimension: 1530*870*1400mm
Cylinder size: 1000*700*650mm
تعبئة النقانق
After stuffing mixing, we need the sausage filling machine (also named the sausage stuffer machine) to fill the sausage stuffing into the animal casings. We can math with a sausage casing machine for sausage filling. The common animal casings are mainly pork casing and sheep casing. The diameter of the final sausage can be 16mm, 19mm, 25mm, and so on, and the maximum diameter is 52mm.
The sausage filling machine is an important equipment for processing sausage products. The machine is easy to operate, safe, and reliable to use, and can fill large, medium, and small sausage products of various specifications.
Sausage stuffer
Model: TZ-GCJ-500
Power: 2.2kw
Capacity: 500-700kg/h
Dimension: 1100*730*1600mm
Volume: 50+27L
ربط النقانق
The purpose of knotting the sausages is to separate the long sausage strips into small sausage sections which are convenient for further processing and packing. The sausage knotting machine can have different kinds with different yields.
The two commonly used types of sausage knotting machines are the manual type and the electric type. The knotting length of the sausages is adjustable, which can be decided based on customer needs. For this link, we can also match it with a quick freezer machine for keeping the sausages.
Sausage knotting machine
Model: TZ-ZXJ-20
Power: 0.75kw
Capacity: 10-100节/min
Dimension: 1100*650*1100mm
تدخين النقانق
According to the special flavor of the sausages processing, we can provide a smoking oven for making smoked sausages. This sausage smoking oven can be steam heating or electric heating when working. This sausage production equipment is equipped with a special smoke generator for processing the smoked sausages.
When smoking the sausages, its inner temperature is about 40℃. Except for smoking, this smoking oven is multi-functional for cooking, drying, baking, and cleaning of sausage and other meat products.
Sausage smoking oven
Model: TZ-YXL-500
Power: 72kw
Capacity: 500kg/per
Dimension: 2420*2300*2900mm
تعبئة النقانق
The automatic packing machine can pack the final sausages into independent bags for easy transporting and good selling. This vacuum packing machine is suitable for good packing of the sausages and prolongs the sausages’ keeping time. Besides, the vacuum packing method can also preserve the original tastes of the sausages.
Vacuum packing machine
Model: TZ-BZJ-600
Power: 2.2kw
Capacity: 200-800kg/h
Dimension: 1400*900*900m
معدات إنتاج النقانق عالية الجودة للبيع
في Taizy آلات الطعام، لدينا مجموعة من معدات إنتاج النقانق للبيع. سواء كانت خط معدات صنع النقانق صغير أو خط إنتاج نقانق كبير، يمكننا توفيره لك. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا تقديم خدمة مخصصة لبعض العملاء ذوي الاحتياجات الخاصة. لذا، إذا كنت بحاجة إلى آلة لصنع النقانق، يرجى الاتصال بنا.
الميزات الرئيسية لخط إنتاج النقانق
- كل معدات إنتاج السجق الفردية لخط إنتاج السجق هذا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304 عالي الجودة، والذي لن يصدأ عند استخدامه ويمكنه ضمان نظافة المنتج والحفاظ على النكهات الأصلية للنقانق.
- جميع هذه آلات صنع النقانق لها نماذج مختلفة بالإضافة إلى عوائد معالجة مختلفة، لذا بغض النظر عن قدرات صنع النقانق التي تريدها، يمكننا تخصيص آلات معالجة النقانق الأكثر ملاءمة لك.
- باستثناء تزويدك بأفضل معدات إنتاج النقانق، يمكننا أيضًا دعمك بجميع أنواع وصفات صنع النقانق مجانًا لمساعدة أعمالك في إنتاج النقانق. ويمكننا أيضًا مساعدتك في إجراء تحليل التكلفة استنادًا إلى عادات الاستهلاك المحلية في موقعك.
كيف تبدأ عمل صنع النقانق؟
يتضمن بدء عمل تجاري لصنع النقانق خطوات أساسية لتحقيق النجاح. ابدأ بإجراء أبحاث السوق لفهم تفضيلات المستهلك وتحديد مكانتك. قم بتطوير خطة عمل تحدد أهدافك والسوق المستهدف والتوقعات المالية.
بعد ذلك، احصل على التصاريح والتراخيص اللازمة للامتثال للوائح. يعد الحصول على مكونات عالية الجودة والاستثمار في معدات إنتاج النقانق الموثوقة أمرًا بالغ الأهمية لتميز المنتج. أنشئ تواجدًا عبر الإنترنت من خلال موقع ويب سهل الاستخدام يحتوي على محتوى جذاب حول عروضك الفريدة. الاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي والأدلة المحلية تعزز الرؤية.
وأخيرًا، أعط الأولوية لرضا العملاء لبناء قاعدة عملاء مخلصين. بالتفاني والتخطيط الاستراتيجي، أصبح إطلاق مشروع ناجح لصنع النقانق في متناول اليد.