Çay yapraklarını paketlemek için ticari vakum mühürleyicinin önlemleri

Vacuum packing equipment details
vacuum packing equipment details

Şu anda gıda sektöründe et, su ürünleri, tarım ürünleri, turşu, hazır gıdalar, baharatlar, elektronik, donanım parçaları, ilaçlar vb. Ayrıca ticari vakumlu mühürleyici çay yaprağı paketlemede de çok belirgin avantajlara sahiptir. Vakum paketleme makinesi hava çıkarma veya şişirme yoluyla bazı ürünleri paketler. Birçok eşyayı paketleyebilir. Yiyecekleri vakumlu paketleme makinesiile paketlerken, birçok şeye dikkat edin, çünkü yiyecekler kolayca aşınabilir ve bozulur, bu da tadı etkiler. Bugün esas olarak çay toplarken dikkat gereken konuları anlamaya geliyoruz. Vakum paketleme ekipmanı ayrıntıları

Çay yapraklarının ticari vakum mühürleyici ile paketlenerek paketlenerek yardımcı olmak için çeşitli ipuçları

  1. Gaz engelleme

Çay yapraklarının aromasının kaybı kolaydır ve dış kokulardan kolayca etkilenir, özellikle kompozit filmin artık çözücüleri ve elektrikli ütüleme ve ısı sızdırmazlık işlemleri ile ayrışan kokular çay yapraklarının lezzetini etkileyecektir. Bu nedenle, ticari vakum mühürleyici, çayı paketlerken paketten kokudan kaçmaktan ve dışarıdan koku emmekten kaçınmalıdır. Çay ambalaj malzemelerinin belirli gaz bariyeri özelliklerine sahip olması gerekir.

  1. Yüksek sıcaklıklardan kaçının

Sıcaklık çayın kalitesini etkileyen önemli bir faktördür. Sıcaklık 10 ° C'ye kadar farklılık gösterirse, kimyasal reaksiyonların oranı 3 ila 5 kat farklılık gösterecektir. Çayın yüksek sıcaklığı, içerdiği maddelerin oksidasyonunu yoğunlaştırarak polifenollerin ve diğer maddelerin hızla azalmasına ve kalitenin bozulmasına neden olacaktır. Çay yapraklarının depolama sıcaklığı 5 °C'den daha iyidir. Sıcaklık 10 ~ 15 ° C olduğunda, çay yapraklarının rengi yavaşça azalır ve renk etkisi korunabilir. Sıcaklık 25 ° C'yi aştığında, çay yapraklarının rengi hızla değişecektir. Bu nedenle, çay yaprakları düşük sıcaklıklarda depolama ve paketleme için uygundur.

  1. Aşırı nemden kaçının

Vakumlu ambalaj dolgu macunları çayın vakumlu ambalajını verimli bir şekilde tamamlayabilir. Su, çay yapraklarının değiştiği ortamdır. Düşük nem içeriği çayın kalitesini sağlamaya yardımcı olur. Çayın su içeriği% 5'i geçmemelidir ve% 3 uzun süreli depolama için uygundur, aksi takdirde çaydaki askorbik asit kolayca ayrışır ve çayın rengi, aroması ve tadı değişir. Çayı paketlemek için ticari vakumlu sızdırmazlık maddeleri kullanırken, neme dayanıklı ambalaj için temel malzeme olarak alüminyum folyo veya alüminyum folyo buharlaştırılmış film gibi iyi neme dayanıklı özelliklere sahip ambalaj malzemelerini seçebilirsiniz.

  1. Anti-oksidasyon

Çay yapraklarını paketlerken, ambalaj torbasındaki aşırı oksijen içeriği çaydaki bazı bileşenlerin oksidatif bozulmasına yol açacaktır. Örneğin, askorbik asit kolayca deoksiyaskorbik aside oksitlenir ve daha fazla pigment, çay tadında bir değişikliğe neden olmak için amino asitlerle birleştirilir. bu yüzden. Çay ambalajındaki oksijen içeriği %1'in altında kontrol edilmelidir. Vakum paketleme teknolojisi çayı yumuşak hava geçirmez ambalaj torbasına koyabilir. Paketlendiğinde, torbadaki hava tükenir, belirli bir vakuma neden olan ve daha sonra sızdırmazlık ve sızdırmazlık paketleme yöntemi gerçekleştirilir. Şişme paketleme teknolojisi de kullanılabilir, ambalaj torbasındaki hava tükenir ve azot gibi inert gazlarla doldurulurken, amaç çayın rengini, aromasını ve tadını korumak ve orijinal kalitesini korumaktır.

  1. Gölgelendirme tedavisi

Işık çaydaki klorofil ve lipitlerin oksidasyonunu teşvik edebilir, çaydaki valeraldehit ve propionaldehit gibi koku maddelerini artırabilir ve çayın yaşlanmasını hızlandırabilir. Bu nedenle, çayı paketlemek için bir vakum paketleme makinesi kullanırken, hafif Klorofil, lipitler ve fotokatalitik reaksiyonlara maruz kalmayan diğer bileşenlerden korunmalıdır.

Add Comment

Click here to post a comment

quote Get Quote
whatsapp WhatsApp
×

Get a Quote

Your requirements has been submitted.
Something went wrong. Please try again