Ticari Yumurta Ovucu ile Yumurta Yıkamalı mıyız?

Bir ticari yumurta yıkayıcı, yumurtaları yıkamak için kullanılan bir makinadır. Aslında, yumurtaların yıkanıp yıkanmaması gerçekten tartışmalı bir konudur. Amerika Birleşik Devletleri'nde iseniz, hükümetin ve diğer ilgili kuruluşların genellikle süpermarketlerden alınan yumurtaların tüketiciler tarafından yıkanmaması gerektiğini önermediğini göreceksiniz. Bunun nedeni, yukarıda belirtilen yumurtaların korunmaya uygun olmaması değil, yumurtaların egg washing machine ile yıkanmış olmasıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nin yanı sıra Avustralya ve Japonya'da da şu anda yumurtalar pazarlanmadan önce genellikle yıkanır.

Neden yumurta yıkayalım?

Son yıllarda çok sayıda kuş gribi salgını büyük paniğe neden olsa da, yumurta yıkama esas olarak daha korkunç bir düşmana, yani Salmonella'ya yöneliktir. Salmonella ile kontamine olmuş yiyecekleri yedikten sonra insanlarda genellikle 12 ila 72 saat içinde kusma, ishal, ateş, kasılmalar ve diğer semptomlar görülür. Bu belirtiler genellikle 4 günden bir haftaya kadar sürer. Özel bir tedavi gerektirmeden ortadan kaldırılabilseler de, Salmonella enfeksiyonunun neden olduğu semptomlar bebekler, hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık fonksiyonu düşük kişiler gibi özel popülasyonlarda daha ciddi olabilir. Zamanında tedavi edilmezse hayati tehlike bile oluşturabilirler.

Yumurta nasıl yıkanır?

Yumurtaların neden olduğu salmonella enfeksiyonunu ortadan kaldırmak için Amerika Birleşik Devletleri ve diğer ülkelerdeki hükümet daireleri, çiftliklerde yumurta kabuklarını temizlemek için ticari yumurta yıkayıcıların kullanımını teşvik etti. Şu anda akademik camia bu yaklaşımın olumlu önemini kabul etmektedir. Çok sayıda çalışma, yumurta yüzeyinin temizlenmesi ve dezenfeksiyonunun, kabuktaki koloni sayısını etkili bir şekilde azaltabildiğini doğrulamıştır. Böylece Salmonella'nın yumurta kabuğunun içine girmesini mümkün olduğu kadar engellemekle kalmıyor, aynı zamanda yumurta yüzeyindeki bakterilerin diğer gıdaları kirletmesini de önleyebiliyoruz.

Yumurta yıkama makinesi satılık

Ticari yumurta yıkama makinesi, Taizy Food Machinery'nin popüler bir ürünüdür. Yumurta temizleme makinemiz düşük kırılma oranı ve iyi temizleme etkisi özelliklerine sahiptir. İhtiyacınız olursa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. En kısa zamanda sizinle iletişime geçeceğiz.