소시지 생산 라인 | 소시지 가공 기계
소시지 생산 라인은 소시지 가공 공장에서 소시지를 만드는 데 사용되는 일련의 기계에 대한 일반적인 용어입니다. 소시지 가공라인을 이용하면 다양한 맛의 소시지를 만들 수 있습니다.
소시지를 만들기 위한 전체 소시지 생산 라인의 원료는 주로 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 생선 등과 같은 모든 종류의 고기입니다. 또한 다양한 맛의 소시지를 만들기 위해 다양한 소시지 제조 레시피를 제공하고 생산 요구 사항에 따라 완전한 소시지 제조 공장을 설정하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
소시지 가공 라인의 작동 영상
소시지를 만들기 위한 장비
소시지 생산 라인은 일련의 소시지 가공 기계로 구성되어 있으며, 주로 육류 분쇄기, 육류 절단 및 혼합 기계, 소시지 충전 기계, 소시지 충전기, 소시지 매듭 기계, 소시지 훈제 오븐, 진공 소시지 포장 기계가 포함됩니다.
왜 소시지 가공 기계를 선택하나요?
햄이라고도 불리는 소시지는 많은 나라에서 매우 인기가 있는 맛있는 음식의 일종이며, 거의 모든 연령층의 사람들이 소시지를 먹고 싶어합니다. 따라서 소시지 제조 시장은 많은 기업에게 매우 유망한 시장입니다. 소규모 작업장에서는 소시지를 손으로 만들 수 있지만 소시지 생산량이 상당히 제한되어 있어 소시지 품질을 보장하기가 쉽지 않습니다.
소시지 생산 라인은 전체 소시지 제조 세트를 통해 대량으로 고품질 소시지를 만들 수 있습니다. 육류 절단의 첫 단계부터 소시지 포장의 최종 단계까지 오염 물질이 발생하지 않으며, 소시지의 맛은 수제 소시지와 같습니다.
소시지 생산 라인의 작동 과정
고기 절단 및 고기 분쇄
Usually, we use pork meat as the main raw material for making sausages. We should cut the meat into small blocks and then grind the meat into small pieces. This meat grinder machine is very useful for grinding both fresh and frozen meat. Before grinding the fresh and boneless meat, we may need a meat cutter for cutting the big meat blocks into small blocks so that it will be convenient for further grinding.
Meat cutting and meat grinding
Model: TZ-JRJ-120
Power: 7.5kw
Capacity:600kg/h
Dimension:1120*580*1125mm
Outlet size:14mm
고기 다지기 및 혼합
This kind of meat processing machine can further cut and mix the ground meat for making sausages. Its special cutter plate can imitate the labor chopping of the meat. With the assistance of this meat chopping machine, the pork meat can be cut into fine meat mash. And according to different customer’s requirements for making special sausage with a certain taste, the crushing degree of the meat can be adjusted.
Besides, due to its inner mixing shaft, this machine also has the function of stirring the meat mashes, therefore, customers can use this machine as a stuffing mixer by adding the seasonings for well stirring.
Meat chopping and mixing machine
충전 혼합
The next step for processing sausages during this sausage production line is the stuffing mixture. This stuffing machine has a U-type mixing barrel for stirring and mixing the meat mashes and the seasonings. Put a certain amount of meat mashes and seasonings in a certain proportion into the mixer, then start this machine for stirring.
After 1-3 minutes, the sausage stuffing will be mixed evenly. The parts of the machine that come into contact with the meat are made of stainless steel. Customers can also choose the vacuum type of stuffing machine to ensure a better taste of the sausages.
Stuffing machine
Model: TZ-BXJ-300
Power: 3kw
Capacity: 200kg/per
Dimension: 1530*870*1400mm
Cylinder size: 1000*700*650mm
소시지 충전
After stuffing mixing, we need the sausage filling machine (also named the sausage stuffer machine) to fill the sausage stuffing into the animal casings. We can math with a sausage casing machine for sausage filling. The common animal casings are mainly pork casing and sheep casing. The diameter of the final sausage can be 16mm, 19mm, 25mm, and so on, and the maximum diameter is 52mm.
The sausage filling machine is an important equipment for processing sausage products. The machine is easy to operate, safe, and reliable to use, and can fill large, medium, and small sausage products of various specifications.
Sausage stuffer
Model: TZ-GCJ-500
Power: 2.2kw
Capacity: 500-700kg/h
Dimension: 1100*730*1600mm
Volume: 50+27L
소시지 매듭 묶기
The purpose of knotting the sausages is to separate the long sausage strips into small sausage sections which are convenient for further processing and packing. The sausage knotting machine can have different kinds with different yields.
The two commonly used types of sausage knotting machines are the manual type and the electric type. The knotting length of the sausages is adjustable, which can be decided based on customer needs. For this link, we can also match it with a quick freezer machine for keeping the sausages.
Sausage knotting machine
Model: TZ-ZXJ-20
Power: 0.75kw
Capacity: 10-100节/min
Dimension: 1100*650*1100mm
소시지 훈제
According to the special flavor of the sausages processing, we can provide a smoking oven for making smoked sausages. This sausage smoking oven can be steam heating or electric heating when working. This sausage production equipment is equipped with a special smoke generator for processing the smoked sausages.
When smoking the sausages, its inner temperature is about 40℃. Except for smoking, this smoking oven is multi-functional for cooking, drying, baking, and cleaning of sausage and other meat products.
Sausage smoking oven
Model: TZ-YXL-500
Power: 72kw
Capacity: 500kg/per
Dimension: 2420*2300*2900mm
소시지 포장
The automatic packing machine can pack the final sausages into independent bags for easy transporting and good selling. This vacuum packing machine is suitable for good packing of the sausages and prolongs the sausages’ keeping time. Besides, the vacuum packing method can also preserve the original tastes of the sausages.
Vacuum packing machine
Model: TZ-BZJ-600
Power: 2.2kw
Capacity: 200-800kg/h
Dimension: 1400*900*900m
판매용 고품질 소시지 생산 설비
Taizy 식품 기계에서는 판매를 위한 다양한 소시지 생산 장비를 보유하고 있습니다. 소규모 소시지 제조 장비 라인이든 대규모 소시지 생산 라인이든, 우리는 이를 제공할 수 있습니다. 또한, 특별한 요구가 있는 고객을 위해 맞춤형 서비스도 제공할 수 있습니다. 따라서 소시지를 만들기 위한 기계가 필요하다면 저희에게 연락해 주십시오.
소시지 생산 라인의 주요 특징
- 이 소시지 생산 라인의 각 단일 소시지 생산 장비는 고품질 SUS 304 스테인레스 스틸로 만들어져 사용시 녹슬지 않으며 제품 위생을 보장하고 소시지 본래의 맛을 유지할 수 있습니다.
- 이 모든 소시지 제조 기계는 서로 다른 모델과 다양한 가공 생산량을 가지고 있으므로, 원하는 소시지 제조 능력에 관계없이 가장 적합한 소시지 가공 기계를 맞춤 제작할 수 있습니다.
- 최고의 소시지 생산 장비를 제공하는 것 외에도 우리는 귀하의 소시지 생산 사업에 도움이 되는 모든 종류의 소시지 만들기 레시피를 무료로 지원해 드릴 수 있습니다. 또한 현지 사이트 소비 관습을 기반으로 비용 분석을 수행하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
소시지 제조 비즈니스를 시작하는 방법?
소시지 제조 사업을 시작하려면 성공을 위한 핵심 단계가 필요합니다. 소비자 선호도를 이해하고 틈새 시장을 식별하기 위해 시장 조사를 수행하는 것부터 시작하십시오. 목표, 목표 시장 및 재정적 예측을 설명하는 사업 계획을 개발하십시오.
다음으로, 규정을 준수하는 데 필요한 허가 및 라이센스를 얻으십시오. 우수한 품질의 재료를 조달하고 신뢰할 수 있는 소시지 생산 장비에 투자하는 것은 제품의 우수성을 위해 매우 중요합니다. 귀사가 제공하는 고유한 제품에 대한 매력적인 콘텐츠가 포함된 사용자 친화적인 웹사이트를 통해 온라인 인지도를 구축하세요. 소셜 미디어와 지역 디렉토리를 활용하면 가시성이 향상됩니다.
마지막으로, 충성도 높은 고객층을 구축하기 위해 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 헌신과 전략 계획을 통해 성공적인 소시지 제조 벤처를 시작하는 것이 가능합니다.
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