소시지 생산 라인 | 소시지 가공 기계
소시지 생산 라인은 소시지 가공 공장에서 소시지를 만드는 데 사용되는 일련의 기계에 대한 일반적인 용어입니다. 소시지 가공라인을 이용하면 다양한 맛의 소시지를 만들 수 있습니다.
소시지를 만들기 위한 전체 소시지 생산 라인의 원료는 주로 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 생선 등과 같은 모든 종류의 고기입니다. 또한 다양한 맛의 소시지를 만들기 위해 다양한 소시지 제조 레시피를 제공하고 생산 요구 사항에 따라 완전한 소시지 제조 공장을 설정하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
소시지 가공 라인의 작업 비디오
소시지 제조용 장비
소시지 생산 라인은 일련의로 구성됩니다 소시지 가공 기계, 이는 주로 고기 분쇄기, 고기 절단 및 혼합 기계, 채우는 기계, 소시지 채우는 기계, 소시지 매듭 기계, 소시지 흡연 오븐 및 진공 소시지 포장 기계를 포함합니다.
소시지 가공 기계를 선택하는 이유는 무엇입니까?
햄이라고도 불리는 소시지는 많은 나라에서 매우 인기가 있는 맛있는 음식의 일종이며, 거의 모든 연령층의 사람들이 소시지를 먹고 싶어합니다. 따라서 소시지 제조 시장은 많은 기업에게 매우 유망한 시장입니다. 소규모 작업장에서는 소시지를 손으로 만들 수 있지만 소시지 생산량이 상당히 제한되어 있어 소시지 품질을 보장하기가 쉽지 않습니다.
그만큼 소시지 생산 라인 소시지 제조업체 전체를 통해 고품질의 소시지를 대규모로 만들 수 있습니다. 고기 절단의 첫 단계부터 소시지 포장의 마지막 단계까지 오염 물질이 발생하지 않으며 소시지의 맛은 손으로 만든 소시지와 동일합니다.
소시지 생산 라인의 작업 과정
고기 절단 및 고기 분쇄
일반적으로 우리는 소시지를 만들 때 돼지고기를 주원료로 사용한다. 우리는 고기를 작은 덩어리로 자른 다음 고기를 작은 조각으로 갈아야 합니다. 이것 고기 분쇄기 기계 신선육과 냉동육을 모두 분쇄하는 데 매우 유용합니다. 신선하고 뼈 없는 고기를 갈기 전에 큰 고기 블록을 작은 블록으로 자르는 고기 절단기가 필요할 수 있습니다.
고기 절단 및 고기 분쇄
모델: TZ-JRJ-120
힘: 7.5kw
용량: 600kg/h
차원: 1120*580*1125mm
출구 크기: 14mm
고기 다지기 및 섞기
이러한 종류의 육류 가공 기계는 소시지를 만들기 위해 다진 고기를 추가로 자르고 혼합할 수 있습니다. 특수 커터 플레이트는 고기를 자르는 노동력을 모방할 수 있습니다. 이 고기 절단 기계를 사용하면 돼지고기를 고운 고기 매쉬로 절단할 수 있습니다. 특정 맛을 지닌 특수 소시지를 만들기 위한 다양한 고객 요구 사항에 따라 고기의 분쇄 정도를 조정할 수 있습니다.
또한 내부 믹싱 샤프트로 인해 고기 매시를 저어주는 기능도 있으므로 고객은 잘 저어주기 위해 조미료를 추가하여 이 기계를 스터핑 믹서로 사용할 수 있습니다.
고기 절단 및 혼합 기계
스터핑 믹싱
이 소시지 생산 라인에서 소시지를 가공하는 다음 단계는 충전 혼합물입니다. 이 먹거리 기계에는 고기 매쉬와 양념을 저어 혼합하기 위한 U자형 혼합 배럴이 있습니다. 일정량의 고기 매쉬와 조미료를 일정 비율로 믹서에 넣은 다음 이 기계를 시작하여 저어줍니다.
1~3분 후 소시지 속 재료가 고르게 섞이게 됩니다. 고기와 접촉하는 기계 부품은 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 고객은 소시지의 더 나은 맛을 보장하기 위해 진공 유형의 충전 기계를 선택할 수도 있습니다.
채우는 기계
모델: TZ-BXJ-300
힘: 3kw
용량: 200kg/당
차원: 1530*870*1400mm
실린더 크기: 1000*700*650mm
소시지 충전
스터핑 혼합 후 소시지 스터핑 기계(소세지 스터퍼 기계라고도 함)가 필요하여 소시지 스터핑을 동물 케이싱에 채울 수 있습니다. 소시지 충전을 위해 소시지 케이싱 기계로 계산할 수 있습니다. 일반적인 동물 케이싱은 주로 돼지고기 케이싱과 양 케이싱입니다. 최종 소시지의 직경은 16mm, 19mm, 25mm 등이 될 수 있으며 최대 직경은 52mm입니다.
소시지 충전 기계는 소시지 제품 가공에 중요한 장비입니다. 기계는 작동이 쉽고 안전하며 신뢰할 수 있으며 다양한 사양의 대형, 중형 및 소형 소시지 제품을 채울 수 있습니다.
소시지 충전재
모델: TZ-GCJ-500
힘: 2.2kw
용량: 500-700kg/h
차원: 1100*730*1600mm
양: 50+27L
소시지 매듭짓기
소시지를 매듭짓는 목적은 긴 소시지 조각을 추가 가공 및 포장에 편리한 작은 소시지 부분으로 분리하는 것입니다. 소시지 매듭 기계는 생산량이 다른 다양한 종류를 가질 수 있습니다.
일반적으로 사용되는 두 가지 유형의 소시지 매듭 기계는 수동식과 전기식입니다. 소시지의 매듭 길이는 조정 가능하며 고객의 요구에 따라 결정될 수 있습니다. 이 링크를 위해 소시지를 보관하기 위한 급속 냉동 기계와 연결할 수도 있습니다.
소시지 매듭 기계
모델: TZ-ZXJ-20
힘: 0.75kw
용량: 10-100节/분
차원: 1100*650*1100mm
소시지 흡연
소시지 가공의 특별한 맛에 따라 훈제 소시지를 만들기 위한 훈제 오븐을 제공할 수 있습니다. 이 소시지 흡연 오븐은 작업 시 증기 가열 또는 전기 가열이 가능합니다. 이 소시지 생산 장비에는 훈제 소시지를 처리하기 위한 특수 연기 발생기가 장착되어 있습니다.
소시지를 훈제할 때 내부 온도는 약 40℃입니다. 훈제를 제외하고 이 훈제 오븐은 소시지 및 기타 육류 제품의 요리, 건조, 베이킹 및 청소를 위한 다기능입니다.
소시지 훈제 오븐
모델: TZ-YXL-500
힘: 72kw
용량: 500kg/당
차원: 2420*2300*2900mm
소시지 포장
자동 포장기는 최종 소시지를 독립된 봉지에 포장하여 쉽게 운반하고 판매할 수 있습니다. 이 진공 포장기는 소시지를 잘 포장하는 데 적합하며 소시지의 보관 시간을 연장합니다. 또한, 진공 포장 방식으로 소시지 본연의 맛을 그대로 보존할 수 있습니다.
진공 포장기
모델: TZ-BZJ-600
힘: 2.2kw
용량: 200-800kg/h
차원: 1400*900*900m
판매용 고품질 소시지 생산 장비
타이지에서 식품기계, 우리는 다양한 소시지 생산 장비를 판매하고 있습니다. 소형 소시지 제조 장비 라인이든 대규모 소시지 생산 라인이든 우리는 귀하에게 이를 제공할 수 있습니다. 또한 특별한 요구 사항이 있는 일부 고객에게 맞춤형 서비스를 제공할 수도 있습니다. 그러니 소시지를 만드는 기계가 필요하시면 연락주세요.
소시지 생산 라인의 주요 특징
- 이 소시지 생산 라인의 각 단일 소시지 생산 장비는 고품질 SUS 304 스테인레스 스틸로 만들어져 사용시 녹슬지 않으며 제품 위생을 보장하고 소시지 본래의 맛을 유지할 수 있습니다.
- 이 모든 것 소시지 만드는 기계 다양한 모델과 가공 수율이 있으므로 귀하가 원하는 소시지 제조 용량에 관계없이 가장 적합한 소시지 가공 기계를 맞춤화할 수 있습니다.
- 최고의 소시지 생산 장비를 제공하는 것 외에도 우리는 귀하의 소시지 생산 사업에 도움이 되는 모든 종류의 소시지 만들기 레시피를 무료로 지원해 드릴 수 있습니다. 또한 현지 사이트 소비 관습을 기반으로 비용 분석을 수행하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
소시지 제조 사업을 시작하는 방법은 무엇입니까?
소시지 제조 사업을 시작하려면 성공을 위한 핵심 단계가 필요합니다. 소비자 선호도를 이해하고 틈새 시장을 식별하기 위해 시장 조사를 수행하는 것부터 시작하십시오. 목표, 목표 시장 및 재정적 예측을 설명하는 사업 계획을 개발하십시오.
다음으로, 규정을 준수하는 데 필요한 허가 및 라이센스를 얻으십시오. 우수한 품질의 재료를 조달하고 신뢰할 수 있는 소시지 생산 장비에 투자하는 것은 제품의 우수성을 위해 매우 중요합니다. 귀사가 제공하는 고유한 제품에 대한 매력적인 콘텐츠가 포함된 사용자 친화적인 웹사이트를 통해 온라인 인지도를 구축하세요. 소셜 미디어와 지역 디렉토리를 활용하면 가시성이 향상됩니다.
마지막으로, 충성도 높은 고객층을 구축하기 위해 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. 헌신과 전략 계획을 통해 성공적인 소시지 제조 벤처를 시작하는 것이 가능합니다.
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