Americaでのソーセージ製造機の価格
ジンバブエの食生活は他の南部アフリカ諸国と同じです。ジンバブエでは牛肉や鶏肉を食べるのが一般的で、牛肉のソーセージは地元で加工されることがよくあります。私たちの工場は最近、ソーセージ製造機械一式をジンバブエに輸出しました。そしてジンバブエの顧客は、当社のソーセージ製造機の価格は安いと言いました。
Americaでは牛肉と鶏肉を食べることが一般的で、牛肉ソーセージは地元で加工されることが多いです。私たちの工場は最近、ソーセージ製造機の一式をAmericaに輸出しました。そしてアメリカの顧客は、私たちの sausage making machine price が良いと言いました。
ソーセージとは何ですか?
ソーセージは、豚肉、鶏肉、牛肉などを細切りにし、ケーシングに詰めた円筒状の管状食品です。塩漬けにして燻製したソーセージは長期保存が可能です。ソーセージは通常、豚や羊の小さなケーシング(または大きなケーシング)によく調整された肉を注ぎ、乾燥させて作られます。各国で加工されるソーセージは味も加工技術も異なります。
ビーフソーセージの作り方 ソーセージ製造機 アメリカでは?
1. 牛肉を角切りにする: まず牛肉を薄片に切り、それからストリップ状に切り、最後に0.5 cmの立方体に切る。
2. 洗浄: 切った牛肉を1%の塩水に浸し、血水の溶解を促進し、仕上がりの酸化を減らすために定期的にかき混ぜる。2時間後に brine を取り出し、新しい brine に6–8時間浸し、最後にすすいで水気を切る。刻んだ牛肉を沸騰水で湯通し直後、冷水ですすいで乾燥させる。
3. ピクル— 洗浄した脂肪と牛ひき肉を混ぜ、調味料と割合に従ってよく混ぜ、約8時間漬け込む。2時間ごと上下に返して調味料を均等にし、漬け込みの際の高温、日光、ほこりの汚染を防ぐ。
4. エネマ(エンメイ): まず乾燥シースを約15分温水に浸す。柔らかくなったら内外をよく洗い、後で使うために清水に浸す。浸漬中の水温は高すぎないようにして、シースの強度に影響を与えない。ソーセージ機の口の一端にシースをつけ、端まで来たら空気を抜いて結ぶ。次に刻んだ肉を詰め、詰める際にシースを口から外す。全体のシースが満たされたらポートを結び、最後に結び目を約15 cmの長さにして小さな区画に分ける。
5. 乾燥または燻製: 具入り牛ソーセージを風通しの良い場所に吊るして約半月間風乾させる。指で押して過度に変形しないことを確認する。日光に当てないように注意。あるいはスモーカーを使ってこれらのソーセージを燻製してもよい。
アメリカでのソーセージ製造機の価格はどうですか?
私たちの工場で製造されるソーセージ製造機および ソーセージ生産ラインは多くの仕様を有しています。異なるソーセージ製造機は出力が異なり価格も異なります。一般的なソーセージ生産ラインには、肉挽き機、肉切り・混合機、詰め機、ソーセージ詰め機、ソーセージ結び機、ソーセージ燻製機が含まれます。
アメリカの顧客は、当社の工場から 200kg/h のソーセージ加工ラインを購入しました。原材料は牛肉です。ただし、お客様が製造するソーセージは燻製ソーセージではないため、燻製器を購入する必要はありません。