魚の切り身機械 |魚スライサー機
業務用魚切り身機は、主にさまざまな種類の魚を斜めにスライスし、1.5mmから6mmまでの均一な厚さの薄切りに使用されます。 この電動フィッシュスライサーは、主にサーモン、ニシン、ティラピアなどの骨なしの魚をスライスするために使用されます。
サーモンスライサーは、さまざまな厚さの魚のスライスを切るために使用されます。魚切り身加工機で加工された魚の切り身は、通常、さまざまな料理に使用されるため、業務用魚切り身切り身機は、レストラン、学校食堂、社員食堂、魚屋などでよく使用されています。
魚肉スライサーマシンのビデオ
魚のスライスに魚フィレマシンを使用する理由は何ですか?
魚肉は豊富なたんぱく質と旨み、栄養価が高く、多くの消費者に愛されています。魚肉の加工はそれほど簡単ではありません。薄いフィレを作りたい場合は、より多くの技術が必要です。通常、魚の切り身を手作業で切ると、厚みが不均一になり、作業者の怪我が発生します。
自動魚切り身機を使用すると、これらの問題を完全に回避でき、処理効率が非常に高く、1分間に約280～600切れ、1時間に150kg～250kgの魚肉を処理できます。
魚スライサー機のスライス効果の表示
魚切り身切断機は、新鮮な魚を薄い切り身に切ることができます。一般的なスライス厚さは1.5mm、2mm、2.5mm、3mm、6mmなどです。お客様の加工する原材料や加工要件に応じて、ベルトマシンの最大切断厚さをカスタマイズできます。
魚切り身マシンの特別なカッター設計
電動フィッシュスライサーマシンのカッターは高品質のステンレス鋼で作られており、非常に耐久性があります。また、本機のカッターは、主に上刃群と下刃群（傾斜刃）に分かれた専用設計の刃のセットです。
魚切り機が作動すると、上部のナイフグループが左右に動き続けて魚を切ります。下のナイフグループが上に移動し、切り身が表示されます。
魚の切り身の加工工程
- まず、加工に使用する鮮魚をきれいに洗い、鱗を落とす必要があります。次に、魚の腹を開いて内臓を取り出し、きれいにします。
- 魚の頭と尻尾を切り落とします。魚の頭や尻尾は骨が多いため、スライスすることができません。
- 頭と尻尾を切り落とした鮮魚を半分に切ります。そして魚種の魚の骨を取り除きます。
- 取り除いた魚の骨をトレイに入れます。次に、トレイを魚切り身機の供給口に送り込み、トレイを引き出し、魚を刃の上に広げます。
- 機械を起動し、魚をスライスし、トレイを使用してスライスした魚を取り出します。魚の切り身の厚さが均一であることがわかります。
フィッシュフィレスライサーマシンの主な特徴
- この自動魚切り身切断機は、手動スライスの原理をシミュレートし、ギアボックスを使用して魚を自動的に薄くスライスします。
- 機械の運転モードはシンプルで操作が簡単、安全で信頼性が高くなります。刃は簡単に取り外して洗うことができます。機械の切断ナイフは固定方式を採用しており、魚の切り身の切断面を滑らかで滑らかにすることができます。魚スライサーは、鮭やイカなどの斜め切りや、豚レバーや胃袋などの斜め切りに適しています。
- 魚切り身機は、さまざまなサイズの魚を高い生産効率でスライスするのに適しており、10人の作業員の作業を代替できます。魚切り機は使用時に一人で操作できます。
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