Utilizzando le punte della pentola rivestita

Con il miglioramento della tecnologia e il miglioramento del tenore di vita delle persone, abbiamo requisiti più severi sulla qualità della sicurezza alimentare, quindi le pentole per sandwich sono realizzate in acciaio inossidabile. Ci sono sempre più persone che utilizzano il padella rivestita, e hanno lentamente sostituito le tradizionali pentole in ferro. 

A cosa prestare attenzione quando si utilizza il riscaldamento a vapore vaso rivestito?

• Prima di dare da mangiare, iniettare una piccola quantità di acqua nella pentola rivestita, aprire la valvola a sfera sul fondo, quindi aprire la valvola di ingresso dell'aria. Dopo che l'aria fredda nella camicia del corpo della pentola è stata scaricata, chiudere la valvola a sfera e quando l'indicatore del manometro sale all'impostazione della pentola con camicia. Quando la pressione di esercizio è più alta, la valvola di sicurezza viene regolata in modo che si sgonfierà automaticamente quando raggiunge il valore di limitazione della pressione specificato da questa apparecchiatura. A questo punto, la valvola di aspirazione può essere chiusa per interrompere l'erogazione di vapore.
• Strofina la padella rivestita e inserisci i materiali. Aprire lentamente la valvola di ingresso dell'aria. Quando il materiale raggiunge la temperatura richiesta e il tempo di riscaldamento predeterminato, chiudere la valvola di ingresso dell'aria. Aprire la valvola di scarico per rilasciare il vapore e azzerare la pressione nella pentola rivestita. Per il vaso rivestito verticale, il volantino può essere ruotato per inclinare il corpo del vaso e scaricare il materiale. A questo punto, un compito è stato completato

• Ad ogni operazione, la valvola di scarico deve essere aperta per scaricare l'acqua di condensa nell'intercapedine del corpo della pentola. Se la quantità di acqua nell'intercalare è eccessiva, verificare se lo scarico dello scaricatore di vapore non funziona correttamente per garantire il normale scambio di calore. Estendere il tempo di funzionamento e influenzare l'efficienza del lavoro.
• Per mantenerlo pulito, deve essere pulito una volta ogni volta che viene utilizzato.
• Prima di utilizzare la pentola inclinabile con camicia, controllare se le parti rotanti sono ben lubrificate. Riempire la coppa dell'olio di grasso e versare una quantità adeguata di grasso nel morso della turbina e della vite senza fine.
• Dopo aver interrotto l'aspirazione dell'aria, aprire il rubinetto a bocca diritta sul fondo della pentola rivestita e scaricare l'acqua rimanente.