août 12, 2021
Utilisation des pointes du pot chemisé
With the improvement of technology and the improvement of people’s living standards, we have stricter requirements on food safety quality, so the sandwich pots are made of stainless steel. There are more and more people using the jacketed pan, and they have slowly replaced traditional iron-burning pots.
Avec l’amélioration de la technologie et l’amélioration du niveau de vie des gens, nous avons des exigences plus strictes en matière de qualité de sécurité alimentaire, c’est pourquoi les pots à sandwich sont en acier inoxydable. Il y a de plus en plus de personnes qui utilisent le poêle à enveloppe, et ils ont lentement remplacé les marmites traditionnelles en fer.
À quoi faut-il faire attention lors du fonctionnement du chauffage à vapeur pot gainé?
- Avant de nourrir, injectez une petite quantité d'eau dans le pot à enveloppe, ouvrez le robinet à bille en bas, puis ouvrez la vanne d'entrée d'air. Une fois que l'air froid dans l'enveloppe du corps du pot est évacué, fermez le robinet à tournant sphérique et lorsque l'indicateur du manomètre atteint le réglage du pot à enveloppe. Lorsque la pression de service est plus élevée, la soupape de sécurité est ajustée de sorte qu'elle se dégonfle automatiquement lorsque il atteint la valeur de décompression spécifiée par cet équipement. A ce moment, la soupape d'admission peut être fermée pour arrêter l'alimentation en vapeur.
- Frottez la poêle à enveloppe et mettez les matériaux. Ouvrez lentement la vanne d'entrée d'air. Lorsque le matériau atteint la température requise et le temps de chauffage prédéterminé, fermez la vanne d'entrée d'air. Ouvrez le robinet de vidange pour évacuer la vapeur afin de rendre nulle la pression dans le pot à enveloppe. Pour le pot à enveloppe verticale, le volant peut être tourné pour incliner le corps du pot et évacuer le matériau. À ce stade, un devoir a été terminé
- Pour chaque opération, le robinet de vidange doit être ouvert pour évacuer l'eau condensée dans l'intercalaire du corps du pot. Si la quantité d'eau dans l'intercalaire est trop importante, vérifiez si le drain du purgeur de vapeur fonctionne mal pour garantir un échange thermique normal. Prolongez le temps de fonctionnement et affectez l'efficacité du travail.
- Afin de le garder propre, il doit être nettoyé une fois à chaque utilisation.
- Avant d'utiliser le pot à chemise inclinable, vérifiez si les pièces rotatives sont bien lubrifiées. Remplissez le godet d'huile de graisse et versez une quantité appropriée de graisse dans la morsure de la turbine et de la vis sans fin.
- Après avoir arrêté l'entrée d'air, ouvrez le robinet à bouche droite au fond du pot à chemise et vidangez l'eau restante.
