Ligne de production de bonbons aux arachides | Chikki cassant aux arachides faisant la machine

La ligne de production de bonbons aux arachides est une ligne de transformation industrielle permettant de fabriquer toutes sortes de bonbons cassants aux arachides, de barres cassantes au sésame, de cassants aux noix, de chikki aux cacahuètes, de barres de céréales et d'autres collations décontractées. L'ensemble complet de machines de fabrication de bonbons aux arachides comprend principalement la machine à rôtir les arachides, la machine à éplucher les arachides, la marmite à ébullition au caramel (sucre), le mélangeur automatique, la machine de formage et de découpe de bonbons aux arachides et la machine d'emballage de bonbons aux arachides. L'usine commerciale de transformation des noix cassantes peut remplacer le travail manuel pour produire diverses collations croustillantes et cassantes aux noix. À l'heure actuelle, la ligne de traitement des cacahuètes cassantes est très populaire auprès des clients aux États-Unis, aux Philippines, en Arabie Saoudite, au Canada, en Égypte et dans d'autres pays, et sa production est de 100 kg/h. Elle peut être personnalisée entre 100 kg/h et 1 000 kg/h.

Matières premières pour rendre les bonbons aux arachides cassants

Les principales matières premières pour la fabrication de bonbons aux arachides sont toutes sortes de noix, d'épices, de sucre (caramel, cassonade), etc. Parmi eux, les noix doivent être grillées dans un torréfacteur avant d'être utilisées pour transformer le sucre d'arachide, et les noix brutes ne peuvent pas être transformé directement en sucre de cacahuète. Les noix couramment utilisées pour fabriquer des bonbons aux cacahuètes sont le sésame, les cacahuètes, les amandes, les noix, les noisettes, les graines de tournesol, etc. Ce à quoi nous devons faire attention, c'est que différentes noix ont des températures différentes pendant la cuisson.

Processus de production de la ligne de production de bonbons aux arachides

En fait, les méthodes de transformation industrialisée des bonbons aux arachides et des bonbons aux arachides fabriqués à la main sont fondamentalement les mêmes, mais nous utilisons des machines de fabrication de cassants aux arachides au lieu du travail manuel, ce qui peut améliorer l'efficacité de la production. Le processus de production de la ligne de production de bonbons aux arachides comprend la torréfaction des matières premières, l'épluchage des arachides grillées, l'ébullition du sucre, le mélange des arachides grillées et du sucre bouilli, la formation et la découpe des bonbons aux arachides, l'emballage des barres chocolatées aux arachides.

◊ Machine à rôtir les cacahuètes

Le traitement des bonbons aux arachides doit d'abord cuire les matières premières pour garantir que les matières premières sont cuites. Nous pouvons utiliser ce torréfacteur à tambour rotatif pour rôtir des cacahuètes, des graines de sésame, des amandes, etc. La source de chaleur de la machine peut être un chauffage électrique ou un chauffage au gaz. Le machine à rôtir les arachides rotative a une efficacité de torréfaction plus élevée que les autres types de machines à rôtir car lorsque la machine fonctionne, son tambour intérieur tourne en continu pour garantir que les matières premières sont chauffées uniformément.

◊ Machine à éplucher les cacahuètes grillées

Les cacahuètes doivent être pelées à l’aide d’une éplucheuse automatique après la torréfaction. Cette machine à éplucher les cacahuètes électrique est principalement utilisée pour enlever la peau rouge des noyaux de cacahuètes grillés. Les cacahuètes doivent être pelées pour garantir le goût sucré des bonbons aux cacahuètes. Les bonbons aux cacahuètes fabriqués à partir de cacahuètes non pelées sont non seulement de couleur terne, mais ont également un goût amer. Cette petite machine à éplucher les cacahuètes a une efficacité de traitement élevée et ne cassera pas les cacahuètes.

◊ Machine à faire bouillir le sucre

Nous utilisons habituellement ceci bouilloire de cuisson à enveloppe chauffer et faire fondre du caramel granulaire solide ou du sucre blanc pour former de l'eau sucrée. Lors de la préparation de l'eau sucrée, nous pouvons également ajouter une quantité appropriée de miel et d'épices pour mélanger. Si le budget du client n’est pas élevé, il peut également acheter ce matériel de cuisson du sucre différemment. Il est également possible d'utiliser un grand wok pour faire bouillir l'eau sucrée. Cependant, la gaine marmite a plus de capacité de traitement et une plus grande sécurité.

◊ Mélangeur de sucre et de cacahuètes

Une fois l’eau sucrée cuite, nous devons mélanger et remuer les cacahuètes ou autres noix grillées dans une certaine proportion. Il y a une couche de matériau PE de qualité alimentaire dans le fût de mélange du mélangeur automatique, ce qui peut empêcher le matériau de coller à la paroi du fût de mélange. De plus, il y a un grattoir de mélange à l'intérieur du baril de mélange, qui peut mélanger en continu les matériaux pour éviter la condensation et rendre le mélange des matériaux plus uniforme.

◊ Machine de formage et de découpe de cacahuètes cassantes

Nous pouvons utiliser le coupe-bonbons aux arachides pour compacter, refroidir et couper les bonbons aux arachides uniformément mélangés. Habituellement, la masse de bonbons aux arachides juste après le mélange est très grosse et la température est très élevée. Nous pouvons connecter l’orifice de décharge du mélangeur au port d’alimentation de la machine de découpe de bonbons aux cacahuètes. De cette façon, les bonbons aux arachides mélangés peuvent être directement déposés dans la machine de formation de bonbons aux arachides pour être traités, sans qu'il soit nécessaire que les travailleurs les transfèrent.

La cacahuète cassante est automatiquement pressée en une feuille plate pendant le transport sur la machine de formage automatique. De plus, le ventilateur de la machine de découpe des cacahuètes fragiles continuera à souffler de l'air pour refroidir progressivement les cacahuètes cassantes. Lorsque les bonbons aux arachides entrent dans le système de découpe de la machine de formage, ils seront rapidement coupés en bandes et en blocs de taille uniforme.

◊ Machine d'emballage de bonbons aux cacahuètes

Une fois les bonbons aux arachides traités, nous pouvons utiliser une machine de conditionnement automatique pour les emballer selon diverses spécifications. Ce type de machine d'emballage de bonbons aux cacahuètes est souvent utilisé pour emballer divers aliments. Il peut emballer des bonbons aux cacahuètes selon différents poids, tailles et styles. Bien entendu, les exigences d’emballage peuvent être personnalisées en fonction des besoins des utilisateurs.