Sind mit einem UV-Sterilisator sterilisierte Lebensmittel schädlich?

Die Verwendung eines UV-Sterilisators zur Sterilisation von Lebensmitteln zerstört hauptsächlich das Protein in Lebensmittelbakterien, denaturiert und inaktiviert es, um den Zweck der Sterilisation zu erreichen. Viele Menschen wissen, dass UV-Strahlung krebserregend ist und eine langfristige Einwirkung starker UV-Strahlung das Hautkrebsrisiko erhöhen kann. Sind die mit ultravioletten Strahlen behandelten Lebensmittel also schädlich?…

Innenstruktur des UV-Sterilisators

Die Verwendung eines UV-Sterilisators zur Sterilisation von Lebensmitteln zerstört hauptsächlich das Protein in Lebensmittelbakterien, denaturiert und inaktiviert es, um den Zweck der Sterilisation zu erreichen. Viele Menschen wissen, dass UV-Strahlung krebserregend ist und eine langfristige Einwirkung starker UV-Strahlung das Hautkrebsrisiko erhöhen kann. Sind die mit ultravioletten Strahlen behandelten Lebensmittel also schädlich? Hersteller von kommerzielle UV-Sterilisationsgeräte für Lebensmittel wird Ihnen hier verlässliche Antworten liefern.

Was ist das Prinzip der UV-Lebensmittelsterilisation?

Bei der UV-Sterilisation wird die molekulare Struktur von DNA (Desoxyribonukleinsäure) oder RNA (Ribonukleinsäure) in den Zellen von Mikroorganismen durch den Einsatz von UV-Strahlen geeigneter Wellenlänge zerstört, was zum Zelltod und/oder regenerativen Zelltod führt und den Sterilisationseffekt erzielt .

Beim Sterilisieren von Lebensmitteln mit ultraviolettem Licht zerstören ultraviolette Strahlen nach der Absorption durch Bakterien oder Viren deren DNA, wodurch ihre Proteine ​​denaturiert und inaktiviert werden, sodass Bakterien ihre Fähigkeit verlieren, sich zu vermehren und den Sterilisationseffekt zu erzielen.

Vorteile der UV-Sterilisation von Lebensmitteln

Wenn ultraviolette Strahlen Lebensmittel bestrahlen, verursacht dies kein Fieber und zerstört daher nicht die Nährstoffbestandteile der Lebensmittel (DNA ist kein Nährstoffbestandteil der Lebensmittel und die vom menschlichen Körper benötigten Substanzmoleküle werden nicht zerstört).

kommerzielle UV-Lebensmittelsterilisatormaschine
kommerzielle UV-Lebensmittelsterilisatormaschine

Der Vorteil der Verwendung eines kommerzielles UV-Sterilisationsgerät besteht darin, dass es den natürlichen Geschmack des Lebensmittels nicht verändert und den durch chemische Bakterizide oder Konservierungsstoffe verursachten „Fehlgeschmack“ vermeidet.

Hinweise zur UV-Sterilisation von Lebensmitteln

Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln zerstören ultraviolette Strahlen Bakterienzellen, hinterlassen keine Karzinogene in den Lebensmitteln und führen auch nicht zu Veränderungen der Nährstoffbestandteile, aus denen die Lebensmittel bestehen, und es entstehen Substanzen, die für den menschlichen Körper nicht gut sind.

Was die Sterilisation betrifft, ist die UV-Sterilisation von Lebensmitteln besser als Erhitzen oder chemische Behandlung. Allerdings hat ultraviolettes Licht eine schlechte Durchdringungsfähigkeit und kann normalerweise eine Dicke von zwei bis drei Zentimetern durchdringen.

Darüber hinaus sind die Lebensmittel homogen, haben eine hohe Transparenz, eine gute UV-Durchdringung und eine gute Sterilisationswirkung. Wenn das Lebensmittel trüb ist, werden ultraviolette Strahlen gestreut und die Energie beim Eindringen verringert, sodass der Sterilisationseffekt schlecht ist. Daher ist bei der Lebensmittelsterilisation die UV-Sterilisator für Lebensmittel ist hauptsächlich auf die Behandlung von Flüssigkeiten wie Saft und Mineralwasser ausgerichtet.

Verwandter Inhalt

UV-Sterilisationstunnel auf die Philippinen verschifft

5 Meter langer UV-Sterilisationstunnel wurde auf die Philippinen exportiert

Die Fabrik in Taizy exportierte einen 5 Meter langen UV-Sterilisationstunnel auf die Philippinen zur Sterilisation von Schokolade, Süßigkeiten und Waffelkeksen ...
Einmachgläser zur Sterilisation

Wie sterilisiert man Einmachgläser?

In der Lebensmittelindustrie ist der Einsatz verschiedener Dosenflaschen weit verbreitet. Bei der Verwendung dieser Dosen sollte darauf geachtet werden ...
Sterilisation von Chilisauce

Wie sterilisiert man abgefüllte Chilisauce? Sterilisator für Chilisauce

Um die Haltbarkeit von Chilisauce zu verlängern, müssen Chilisaucenverarbeiter bei der Herstellung von Chilisauce normalerweise sterilisieren. Der ...
UV-Sterilisator zur Maskensterilisierung

Wie sterilisiert die UV-Sterilisatormaschine die medizinische Maske?

Kommerzielle UV-Sterilisatoren werden in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um verschiedene verpackte Lebensmittel und Milchprodukte schnell zu sterilisieren ...
Kommerzielle UV-Sterilisatormaschine zu verkaufen

Kommerzieller UV-Sterilisator wurde nach Thailand verschifft

UV-Sterilisatoren zur Sterilisation von Nori-Produkten wurden kürzlich nach Thailand exportiert. Unsere kommerziellen UV-Sterilisatoren können die meisten ... sterilisieren und desinfizieren.
UV-Lebensmittelsterilisator zu verkaufen

Wie wählt man ein gutes UV-Sterilisatorgerät aus?

Industrielle UV-Sterilisatoren werden in immer mehr Bereichen immer häufiger eingesetzt. Bisher haben UV-Desinfektionsmethoden ...
UV-Strahlung der UV-Lebensmittelsterilisatormaschine

Welche Faktoren beeinflussen die Wirkung der UV-Sterilisation?

Der UV-Sterilisationseffekt ist stark und kann häufig im Operationssaal, in der Verbrennungsstation, in der Infektionsstation und in sterilen Räumen eingesetzt werden ...
alle Arten von ultraviolettem Licht des kommerziellen UV-Sterilisators

UV-Sterilisation VS Ozonsterilisation in der Trinkwasseraufbereitung

Die Qualität des Wassers bestimmt unmittelbar die Lebensqualität der Menschen, und die Sicherheit des Trinkwassers ist von größter Bedeutung. Daher, ...
Lebensmittelsterilisator

Lebensmittelsterilisatormaschine | Lebensmittelsterilisationsmaschine

Diese automatische Lebensmittelsterilisationsmaschine ist die gängige Sterilisationsausrüstung für alle Arten von Konserven und verpackten Lebensmitteln. Es ...
UV-Sterilisatormaschine

UV-Lebensmittelsterilisatormaschine | UV-Sterilisationsmaschine

Unser UV-Lebensmittelsterilisator kann 99% Bakterien und Viren abtöten, einschließlich Hepatitisviren, Salmonellen, Escherichia coli, Sporen usw.