آلة تنظيف البيض هي جهاز يستخدم لتنظيف البيض. ويمكن استخدامه أيضًا لتنظيف بيض البط وبيض الأوز. البيض الذي تم إنتاجه للتو من الدجاج والبط سيكون متسخًا. بالنسبة للمزارع، يجب استخدام الآلات لتنظيف البيض. يشمل غسل البيض التغذية الأوتوماتيكية لخزان البيض، وغسل البيض، والتجفيف بالهواء، والفحص الضوئي.
مبدأ العمل لآلة تنظيف البيض
- تحميل البيض: يتم تحميل البيض على الآلة، عادة من خلال حزام ناقل أو نظام صينية. يتم وضع البيض بعناية لضمان عدم تشققه أو كسره أثناء عملية التنظيف.
- التنظيف المسبق: في بعض الآلات، قد يخضع البيض لمرحلة ما قبل التنظيف، حيث تتم إزالة الحطام الأكبر مثل الريش أو القش أو الأوساخ السائبة يدويًا أو من خلال عملية ميكانيكية مثل منفاخ الهواء.
- التنظيف بالفرشاة والفرك: يتحرك البيض من خلال الفرش أو بكرات الفرك الناعمة التي تدور بلطف وتتلامس مع قشر البيض. تعمل هذه الفرش على إزالة الأوساخ والبقع والملوثات الدقيقة الملتصقة بسطح البيض بشكل فعال.
- الغسيل: يتم استخدام نفاثات الماء أو الرشاشات لغسل قشر البيض جيدًا. يساعد الماء على إزالة الأوساخ المتبقية والحطام وأي عوامل تنظيف قد تم تطبيقها.
- التجفيف: بعد عملية الغسيل، قد يمر البيض بمرحلة تجفيف لإزالة الرطوبة الزائدة. يمكن تحقيق التجفيف من خلال استخدام منافيخ الهواء الدافئ أو آليات التجفيف الأخرى. من الضروري التأكد من جفاف البيض تمامًا قبل التعبئة أو التخزين لمنع نمو البكتيريا.
- التعقيم (اختياري): قد تشتمل بعض آلات تنظيف البيض المتقدمة على أنظمة تعقيم، والتي تطبق محلول تعقيم آمن ومعتمد لتقليل البكتيريا أو مسببات الأمراض على قشر البيض.
- فحص الجودة: قد تشتمل آلات تنظيف البيض الحديثة أيضًا على نظام فحص الجودة الآلي. يقوم هذا النظام بفحص البيض للتأكد من عدم وجود شقوق أو عيوب أو تشوهات، وإزالة أي بيض تالف أو معرض للخطر من العملية.
- جمع البيض: بمجرد الانتهاء من عمليات التنظيف والتجفيف، يتم جمع البيض وإعداده للتغليف أو المعالجة الإضافية.
فوائد تنظيف البيض
تُستخدم منظفات البيض بشكل أساسي في مزارع الدواجن ومصانع الأغذية ومجالات تكنولوجيا معالجة المنتجات الزراعية. يتم إخراج بيض الدواجن من فتحات التكاثر للدواجن، والتي من السهل جدًا أن تلوث الأمعاء الكائنات الدقيقة; يحتوي روث الدجاج وغيره من الملوثات الضارة الموجودة على سطح قشر البيض على ملوثات ضارة بالإنسان، وقد تم تنظيف وتغليف البيض الطازج. منتج. سطح البيض النظيف صحي ونظيف وله عمر افتراضي طويل، مما يحسن بشكل كبير جودة وسلامة البيض الطازج.
ماكينة تغذية البيض الأوتوماتيكية
من السهل جدًا كسر البيض عندما لا يتم طهيه، لذا فإن أصعب شيء لتنظيف البيض هو كيفية وضع البيض تلقائيًا على آلة تنظيف البيض. تستخدم آلة تنظيف البيض طفو الماء لتجنب الاصطدام بين البيض والبيض، ويمكنها وضع البيض تلقائيًا على الآلة. عند العمل، ضع الماء في خزان المياه الخاص بآلة تنظيف البيض، وبعد ذلك سيتم وضعه تلقائيًا على معدات غسل البيض للخطوة التالية.
الأسطوانة نقل البيض
نظرًا لأن شكل البيضة بيضاوي، فإن الحزام الناقل العادي لا يمكن أن يلعب دورًا ثابتًا، كما أن استخدام الحزام الناقل الأسطوانة لا يمكن أن يقوم بالنقل فحسب، بل يلعب أيضًا دورًا ثابتًا. يحافظ الناقل الدوار أيضًا على تقلب البيض أثناء غسله، مما يسمح بغسل البيض جيدًا. بكرات نقل البيض مصنوعة من مواد ناعمة مقاومة للتآكل، والتي لا تؤذي البيض وتزيد من الاحتكاك، وهو مناسب حتى لوضع البيض.
فرشاة تنظيف البيض
إنه مصنوع من سلك منحني خصيصًا مع مادة مقاومة للتآكل، والتي تتميز بمقاومة عالية للتآكل ومرونة ممتازة ويمكنها إزالة البقع على سطح قشر البيض بشكل فعال. العمود مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو ليس من السهل أن يتآكل.
فحص الهواء الجاف والضوء
بعد تنظيف البيض، يتم نقله بشكل مستمر عن طريق الحزام الناقل. ستكون هناك مروحة فوق خط تنظيف البيض لتسريع عملية التجفيف. بعد التجفيف، سيتم اختبار مصدر الضوء. ينبعث مصدر الضوء البارد LED من أسفل البيضة، ويتم انتقاء البيض المتشقق والمتناثر والمشوه وغيره من البيض غير المؤهل يدويًا لضمان جودة البيض.
نموذجان مختلفان لآلة تنظيف البيض
يوجد نموذجان لغسالات البيض، غسالات البيض ذات الصف الواحد وآلة تنظيف البيض ذات الصف المزدوج. الفرق بين غسالات البيض هاتين هو الفرق في الإخراج.
معلمات معدات غسالة البيض ذات الصف الواحد
| مظهر | 6000*1200*1500 ملم |
| كفاءة | 5000-7000 قطعة/ساعة |
| الجهد االكهربى | 380 فولت |
| إجمالي الطاقة | 6.6 كيلو واط |
تبلغ كفاءة العمل لآلة غسل البيض ذات الصف الواحد حوالي 6,000 قطعة/ساعة، والطاقة الإجمالية 6.6kw، بما في ذلك وضع البيض، والتنظيف والتجفيف بالهواء، والفحص الضوئي.
معلمات آلة تنظيف البيض ذات الصف المزدوج
| كفاءة | 10000-14000 قطعة/ساعة |
| الجهد االكهربى | 380 فولت |
| إجمالي الطاقة | 12.5 كيلو واط |
تبلغ كفاءة العمل لغسالة البيض ذات الصف المزدوج حوالي 13000 قطعة / ساعة، وكفاءة العمل لآلة تنظيف البيض ذات الصف المزدوج أعلى. حوالي 2 مرات من غسالة البيض ذات الصف الواحد.
هل يمكن لآلة تنظيف البيض غسل أنواع مختلفة من البيض؟
يمكن لغسالة البيض تنظيف أنواع مختلفة من البيض، مثل بيض البط، وبيض الإوز. تعتمد قدرة الآلة على تنظيف البيض بأحجام مختلفة بشكل أساسي على حجم ونوع فرشاة الآلة. اكتب أو قم بتغيير الفرش بأحجام مختلفة، واضبط الفاصل الزمني بين الفرش، ويمكنك غسل البيض بأحجام مختلفة.
مشهد قابل للتطبيق لآلة تنظيف البيض
تُستخدم آلات تنظيف البيض بشكل شائع في مختلف المشاهد القابلة للتطبيق حيث يتم جمع البيض ومعالجته وإعداده للاستهلاك أو التوزيع. تتضمن بعض المشاهد الرئيسية القابلة للتطبيق لآلات تنظيف البيض ما يلي:
- مزارع البيض: غالبًا ما تستخدم آلات تنظيف البيض في مزارع البيض حيث يتم جمع البيض مباشرة من حظائر الدجاج. فهي تساعد على إزالة الأوساخ والريش والملوثات الأخرى من قشر البيض، وتحسين مظهرها وجودتها قبل تعبئتها وإرسالها إلى السوق.
- مرافق تصنيف وفرز البيض: في مرافق تصنيف وفرز البيض، يتم فرز البيض بناءً على حجمه وجودته. يتم استخدام آلات تنظيف البيض كجزء من هذه العملية للتأكد من أن جميع البيض يلبي معايير النظافة المطلوبة قبل فرزه وتعبئته وفقًا لذلك.
- مصانع معالجة البيض: تتعامل مصانع معالجة البيض مع كمية كبيرة من البيض وتتطلب أساليب تنظيف فعالة. يتم استخدام آلات تنظيف البيض لتنظيف البيض على نطاق صناعي، مما يسهل إنتاج بيض نظيف وآمن لأغراض مختلفة، مثل مبيعات التجزئة أو المنتجات القائمة على البيض.
- مراكز توزيع البيض: قبل توزيع البيض على تجار التجزئة أو المستهلكين، قد يمر عبر مراكز التوزيع. تضمن آلات تنظيف البيض بقاء البيض نظيفًا وصحيًا أثناء عملية التوزيع، مع الحفاظ على جودته حتى وصوله إلى المستخدمين النهائيين.
- صناعة الخدمات الغذائية والضيافة: يجوز للمطاعم والفنادق ومؤسسات الخدمات الغذائية الأخرى التي تستخدم البيض كجزء من قوائمها استخدام آلات تنظيف البيض للحفاظ على نظافة وسلامة البيض الذي تقدمه لعملائها.
مزايا غسالات البيض
تتمتع غسالة البيض بقدرة معالجة قوية ويمكن تعديلها عن طريق تحويل التردد. يتم تحديد عدد البيض المغسول في الساعة حسب مواصفات الجهاز. سطح البيض المعالج خالٍ من الأوساخ ولامع ويمكن ربطه بمعدات أخرى. يمكن توصيله بجهاز آلة تصنيف البيض و طابعة نفث الحبر البيض لاستكمال معالجة البيض مع المزيد من الوظائف. البيض المعالج له قيمة مضافة أعلى وأرباح أعلى.
أضف تعليق