花生糖生产线 |花生脆脆饼制造机
花生糖生产线是生产各种花生糖脆、芝麻脆、坚果脆、花生脆饼、麦片棒等休闲零食的工业化生产线。全套花生糖制造机主要包括花生烘烤机、花生脱皮机、焦糖(糖)煮锅、自动搅拌机、花生糖成型切割机、花生糖包装机。商业化花生脆加工厂可代替人工生产各种香脆坚果脆零食。目前,花生糖加工线深受美国、菲律宾、沙特阿拉伯、加拿大、埃及等国家客户的欢迎,其产量在100kg/h至1000kg/h之间可定制。
制作花生糖脆的原材料
制作花生糖的主要原料是各种坚果、香料、糖(焦糖、红糖)等,其中坚果需要先经过烘烤机烘烤才可以用来加工花生糖,生坚果不能直接加工成花生糖。常用来制作花生糖的坚果有芝麻、花生、杏仁、核桃、榛子、葵花子等,需要注意的是,不同的坚果在烘烤时的温度是不同的。
花生糖生产线的生产过程
其实,工业化加工花生糖和手工花生糖的方法基本是一样的,只不过我们用花生糖制作机器代替了手工劳动,这样可以提高生产效率。花生糖生产线的生产工艺流程包括原料烘烤、花生脱皮、熬糖、炒花生与煮糖混合、花生糖成型及切割、花生糖包装。
◊ 花生烘烤机
制作花生糖首先需要烘烤原材料,以确保原材料被熟化。我们可以使用这种旋转鼓式花生烘烤机来烘烤花生、芝麻、杏仁等。机器的热源可以是电加热或燃气加热。旋转花生烘烤机的烘烤效率高于其他类型的烘烤机,因为当机器工作时,其内部鼓会不断旋转,以确保原材料均匀加热。
◊ 烤花生剥皮机
花生炒熟后需要使用自动去皮机去皮。该电动花生脱皮机主要用于去除炒熟的花生仁的红皮。花生需要去皮,才能保证花生糖的甜味。用未剥皮的花生制成的花生糖不仅颜色暗淡,而且味道也很苦。这种小型花生脱皮机加工效率高,不会造成花生破碎。
◊ 糖煮制机
我们通常使用这种夹套炊具来加热和融化固体颗粒焦糖或白糖,以形成糖水。在制作糖水时,我们还可以加入适量的蜂蜜和香料进行混合。如果客户的预算不高,他们也可以以不同的方式购买这种糖煮制设备。还可以使用大锅来煮糖水。然而,夹套炊具具有更大的加工能力和更高的安全性。
◊ 糖和花生混合机
糖水煮好后,我们需要将花生或其他炒过的坚果按照一定的比例混合搅拌。自动搅拌机的搅拌桶内有一层食品级PE材料,可以防止物料粘在搅拌桶壁上。另外,混合桶内部设有搅拌刮板,可以对物料进行连续搅拌,避免凝结,使物料的混合更加均匀。
◊ 花生糖成型和切割机
我们可以使用花生糖切割机将混合均匀的花生糖压实、冷却、切割。通常,刚混合后的花生糖块很大,温度也很高。我们可以将搅拌机的出料口连接到花生糖切割机的进料口。这样,搅拌好的花生糖就可以直接投入花生糖成型机中进行加工,无需工人转运。
花生糖在自动成型机上转发运输过程中被自动压成平板状。另外,花生糖切割机上的风扇会不断吹风,使花生糖逐渐冷却。当花生糖进入成型机的切割系统时,会被快速切割成尺寸均匀的条状和块状。
◊ 花生糖包装机
花生糖加工后,我们可以使用自动包装机将其包装成各种规格。这种花生糖包装机常用于包装各种食品。可根据不同重量、大小、款式包装花生糖。当然,包装要求可以根据用户需求定制。