商用批量油炸机

商用批量油炸机

商用间歇式油炸机是区别于连续式油炸机的新型油炸食品加工设备。这 自动油炸机 可批量制作油炸食品,并具有自动出料功能,减轻了工人的劳动强度,保证了油炸机内食品烹饪时间的一致性,提高了产品质量。在我们公司,我们也有商业 连续式食品油炸机出售。

自动上料油炸机
自动上料油炸机

批量油炸机能做什么?

该自动油炸机非常适合快餐店、食堂、连锁店、中小型油炸食品加工企业,广泛​​应用于肉类、水产品、蔬菜、面食、豆制品等的油炸,以电作为热能。油炸食品不仅色、香、味俱佳,而且外观洁净、美观。它还可以提高产品的质量并延长保质期。因此,该食品油炸机可一机多用。

批量油炸机制作的油炸食品
批量油炸机制作的油炸食品

商用油炸机的主要结构

从外观上看,该电炸锅呈方形,不锈钢框架。但其内锅可以设计成方形和圆形,可以根据客户的要求定制。煎锅的内部 批量油炸机设有搅拌轴,工作时连续旋转,对食物进行搅拌。自动搅拌保证了产品油炸的均匀性,防止产品因挤压而相互粘连。

煎锅底部有由耐用钢制成的加热管,用于提供煎炸热量。这种油炸机还有两种加热方式:电加热和燃气加热。此外,这款商用批量油炸机还有两大设计亮点:自动进出料系统和自动控温系统。

  1. 自动进出料系统:设有自动进料锅,可将物料添加到油炸锅内,避免人工接触,减少烫伤机会。通过电机升降的方式,弹片完成后自动卸料,减轻了工人的劳动强度,保证了产品弹片时间的均匀性。
  2. 自动控温系统:当油温高于设定温度时,电热管(燃烧器)自动停止。当油温低于设定温度时,电热管(燃烧器)处于工作状态,保证产品的油炸温度,提高产品质量。

    商用油炸机现货
    商用油炸机现货

自动批量油炸机是如何工作的?

该工业油炸机可用于多种油炸食品加工生产线,如制作薯片、薯条、甜甜圈、麻花、砂锅、沙琪玛、炸鸡腿、鱼虾等。也可在各食品店单独使用。

批量油炸机 解决了传统油炸机过热干燥,导致油大量挥发的问题。独特的油水混合技术,使油层以下的水不断产生少量蒸汽并渗透到油层中补充煎炸油,从而抑制油的挥发。

自动油炸机的油炸食品
自动油炸机的油炸食品

我们可以根据需要调节电控装置来控制油炸温度,有效减少油炸。油的氧化程度抑制了酸的产生,从而延长了煎炸油的生命周期并减少了浪费,比传统油炸机节省了50%以上的油,同时减少了空气污染。

炸鸡腿
炸鸡腿

间歇式油炸机(电加热)技术参数

TZ-1 TZ-2 TZ-3
功率(千瓦) 90 80 60
内部尺寸(mm) 1100*1800 1000*1600 800*1300
外形尺寸(mm) 2800*1400*1900 2600*1200*1800 2200*1000*1600
重量(公斤) 1000 1000 1000
产量(公斤/小时) 350-550 260-450 150-350

间歇式油炸机技术参数(燃气加热)

TZ-01 TZ-02 TZ-03
功率(千瓦) 3 3 3
外形尺寸(mm) 1100*1800 1000*1600 800*1300
重量(公斤) 1000 1000 1000
产量(公斤/小时) 350-550 260-450 150-350

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