Cách sử dụng và bảo trì máy cắt ớt xanh như thế nào?

Máy cắt ớt chuông xanh là thiết bị cắt rau củ đa năng, có thể cắt các loại rau củ và rau ăn lá thành lát, sợi, khối vuông, lát cong và lát kim cương. Máy cắt ớt chuông công nghiệp này dễ vận hành và dễ sử dụng, rất phù hợp để sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm và nhà hàng. Vậy, làm thế nào để chúng ta sử dụng và bảo trì máy cắt ớt chuông xanh một cách chính xác?

Làm thế nào để cài đặt máy cắt hạt tiêu xanh?

1. Đặt máy cắt tiêu xanh trên mặt phẳng làm việc nằm ngang để đảm bảo máy được đặt ổn định.
2. Kiểm tra tất cả các bộ phận trước khi sử dụng máy. Kiểm tra xem các ốc vít có bị lỏng trong quá trình vận chuyển không. Công tắc và dây nguồn có bị hư hỏng do vận chuyển hay không và có biện pháp điều chỉnh phù hợp kịp thời.
3. Kiểm tra xem có vật lạ trong thùng quay của máy cắt tiêu xanh hoặc trên băng chuyền hay không. Nếu có vật lạ thì phải vệ sinh sạch sẽ để tránh làm hỏng máy cắt.

Sử dụng máy cắt tiêu xanh đúng cách

1. Trước khi sử dụng máy cắt hạt tiêu xanh, hãy cắt thử và quan sát xem các thông số kỹ thuật của hạt tiêu xanh đã cắt có phù hợp với các thông số kỹ thuật yêu cầu hay không. Nếu không, độ dày lát cắt hoặc chiều dài cắt phải được điều chỉnh và công việc bình thường phải được thực hiện sau khi đáp ứng các yêu cầu.
2. Lắp dao dọc. Đặt dao dọc lên bảng dao cố định, lưỡi cắt tiếp xúc song song với đầu dưới của bảng dao cố định, bảng dao cố định được ghim trên giá đỡ dao, siết chặt đai ốc cắt và tháo bảng dao cố định.
3 Điều chỉnh độ dài của rau cắt. Quan sát xem giá trị độ dài hiển thị trên bảng điều khiển có khớp với độ dài yêu cầu hay không. Nhấn nút tăng khi tăng chiều dài cắt và nhấn nút giảm khi giảm chiều dài cắt.

Bảo trì máy cắt ớt chuông

Lưu ý: Tất cả các công việc bảo trì phải được thực hiện sau khi ngắt nguồn điện.
1. Sau khi sử dụng máy cắt ớt chuông, hãy làm sạch máy cẩn thận. Không dùng vật sắc nhọn chạm vào băng tải và đai ép rau, cũng không dùng vòi xịt nước.
2. Nếu băng tải và đai ép rau của máy bị lỏng, hãy điều chỉnh bu lông căng hoặc điều chỉnh áp lực lò xo về vị trí thích hợp kịp thời. Đảm bảo độ căng hoặc áp lực ở cả hai đầu của băng tải về cơ bản là bằng nhau, nếu không băng tải hoặc đai ép rau sẽ dễ bị lệch.
3. Thường xuyên kiểm tra độ căng và độ mòn của dây đai chữ V, và điều chỉnh, thay thế kịp thời. Khi dây đai chữ V bị lỏng, các bu lông căng phải được nới lỏng để điều chỉnh.
4. Đổ dầu định kỳ vào bánh răng và đĩa xích của máy cắt ớt chuông, mỗi lần một lần. Chọn dầu 20#, lượng mỗi lần đổ là mười giọt. Dầu mỡ trong ổ trục phải được bổ sung và thay thế thích hợp theo mức độ sử dụng.