Làm thế nào để sử dụng và bảo trì máy cắt ớt chuông xanh?

Máy cắt ớt chuông xanh là thiết bị cắt rau củ đa năng, có thể cắt các loại rau củ và rau ăn lá thành lát, sợi, khối vuông, lát cong và lát kim cương. Máy cắt ớt chuông công nghiệp này dễ vận hành và dễ sử dụng, rất phù hợp để sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm và nhà hàng. Vậy, làm thế nào để chúng ta sử dụng và bảo trì máy cắt ớt chuông xanh một cách chính xác?

Làm thế nào để lắp đặt máy cắt ớt chuông xanh?

1. Đặt máy cắt ớt chuông xanh trên một mặt phẳng làm việc để đảm bảo máy được đặt ổn định.
2. Kiểm tra tất cả các bộ phận trước khi sử dụng máy. Kiểm tra xem các bộ phận cố định có bị lỏng trong quá trình vận chuyển không. Công tắc và dây nguồn có bị hư hỏng do vận chuyển không và có biện pháp điều chỉnh thích hợp kịp thời.
3. Kiểm tra xem có vật lạ trong thùng quay của máy cắt ớt chuông xanh hoặc trên băng tải không. Nếu có vật lạ, chúng phải được làm sạch để tránh làm hỏng dao cắt.

Cách sử dụng máy cắt ớt chuông xanh đúng cách

1. Trước khi sử dụng máy cắt ớt chuông xanh, hãy cắt thử và quan sát xem thông số kỹ thuật của ớt chuông được cắt có khớp với thông số kỹ thuật yêu cầu không. Nếu không, cần điều chỉnh độ dày lát hoặc chiều dài cắt và tiến hành công việc bình thường sau khi đáp ứng yêu cầu.
2. Lắp dao dọc. Đặt dao dọc lên bảng dao cố định, lưỡi cắt tiếp xúc song song với phần cuối của bảng dao cố định, bảng dao cố định được ghim vào giá đỡ dao, siết chặt đai ốc dao cắt và tháo bảng dao cố định.
3 Điều chỉnh chiều dài rau cắt. Quan sát xem giá trị chiều dài hiển thị trên bảng điều khiển có khớp với chiều dài yêu cầu không. Nhấn nút tăng khi tăng chiều dài cắt và nhấn nút giảm khi giảm chiều dài cắt.

Bảo trì máy cắt ớt chuông

Lưu ý: Tất cả các công việc bảo trì phải được thực hiện sau khi ngắt nguồn điện.
1. Sau khi sử dụng máy cắt ớt chuông, hãy làm sạch máy cẩn thận. Không dùng vật sắc nhọn chạm vào băng tải và đai ép rau, cũng không dùng vòi xịt nước.
2. Nếu băng tải và đai ép rau của máy bị lỏng, hãy điều chỉnh bu lông căng hoặc điều chỉnh áp lực lò xo về vị trí thích hợp kịp thời. Đảm bảo độ căng hoặc áp lực ở cả hai đầu của băng tải về cơ bản là bằng nhau, nếu không băng tải hoặc đai ép rau sẽ dễ bị lệch.
3. Thường xuyên kiểm tra độ căng và độ mòn của dây đai chữ V, và điều chỉnh, thay thế kịp thời. Khi dây đai chữ V bị lỏng, các bu lông căng phải được nới lỏng để điều chỉnh.
4. Đổ dầu định kỳ vào bánh răng và đĩa xích của máy cắt ớt chuông, mỗi lần một lần. Chọn dầu 20#, lượng mỗi lần đổ là mười giọt. Dầu mỡ trong ổ trục phải được bổ sung và thay thế thích hợp theo mức độ sử dụng.