Máy xoắn bột chiên | Nhà sản xuất Mahua

Bột chiên xoắn cũng có tên Ma Hoa là một thực phẩm sức khỏe đặc biệt ở Trung Quốc. Vòng xoắn vàng có vị ngọt và giòn, thơm ngon và không béo ngậy, giàu protein, axit amin, vitamin tổng hợp và các nguyên tố vi lượng. Mahua là một loại bột được xoắn lại với nhau thành hai hoặc ba dải hoặc nhiều dải, sau đó được nấu chín bằng cách chiên. Chúng ta có thể làm bột chiên xoắn bằng tay hoặc làm bằng phương pháp đặc biệt. máy xoắn bột chiên. Món bột chiên xoắn với lượng calo vừa phải, ít chất béo là món ăn vặt lý tưởng hiện đang được ưa chuộng ở các nước trên thế giới như Hàn Quốc, Philippines, Việt Nam.

Video hoạt động của máy làm bột nhào

Mô tả máy làm bột chiên tự động

Máy xoắn chiên thuộc loại thiết bị chế biến thực phẩm thông thường, cũng có thể nói là thiết bị sơ chế thực phẩm. Công việc chính của nó là thay thế các thiết bị tạo hình và xoắn bột nhân tạo với nhiều kiểu dáng khác nhau. Trong quá trình sản xuất bột chiên xoắn thực tế, chiếc máy này thường phải kết hợp với máy trộn bột, máy chiên và máy nêm để tạo ra món Mahua thơm ngon. Theo các yêu cầu khác nhau của việc xoắn bột chiên cuối cùng, máy làm bột chiên xoắn của chúng tôi chủ yếu có thể tạo ra các dạng bột chiên xoắn với dạng dải đơn, ba dải và sáu dải.

Cách làm bột chiên xoắn như thế nào?

Máy xoắn bột chiên có thể có nhiều loại và kiểu dáng khác nhau, chủ yếu có thể chia thành ba loại: máy xoắn bột chiên một dải, máy xoắn bột chiên ba dải thủy lực và máy xoắn bột chiên sáu dải thủy lực.

Smáy xoắn bột chiên ingle-dải

Máy chế biến bột chiên xoắn một dải là loại máy làm mahua đơn giản nhất, bao gồm thân khung, hệ thống điều khiển PLC, bộ phận chiết bột và bộ phận cắt và xả bột xoắn.

1. Thân khung: Thân khung được làm bằng thép không gỉ 304 hàn.
2. Hệ thống điều khiển: Hệ thống điều khiển PLC.
3. Phần đúc: cấp liệu bằng trục vít, dẫn động hệ thống bánh xe hành tinh quay và xả.
4. Bộ phận cắt và xả: gồm kết cấu dây đai gồm một băng tải và một đĩa tích điện.

Đặc điểm chính: Độ dày và độ dài xoắn của bột chiên có thể được điều chỉnh dễ dàng.

Thông số kỹ thuật:

Người mẫu	đầu ra	Vôn	Quyền lực	Cân nặng	Kích thước
TZ-20	10kg/giờ	220V/380V	0,75kw	100kg	1200*630*750mm

Máy xoắn bột chiên thủy lực

Máy làm bột chiên xoắn dạng thủy lực chủ yếu bao gồm chế độ xoắn bột chiên ba dải và sáu dải, hiệu quả hơn loại đầu tiên và sản lượng của chúng lớn hơn. Ngoài ra, loại máy làm mahua này bao gồm thân khung, bộ điều khiển PLC, hệ thống thủy lực, bộ phận xoắn bột và bộ phận xả. Hệ thống thủy lực bao gồm máy cắt tự động và máy nén khí.

Máy xoắn bột chiên ba dải

Các thông số kỹ thuật:

Người mẫu	đầu ra	Vôn	Quyền lực	Cân nặng	Kích thước
TZ-150	50kg/giờ	380V	5kw	400kg	1200*630*750mm

Máy xoắn bột chiên sáu dải

Các thông số kỹ thuật:

Người mẫu	đầu ra	Vôn	Quyền lực	Cân nặng	Kích thước
TZ-300S	150kg/giờ	380V	6kw	500kg	1500*1300*1800mm

Các tính năng chính của máy làm bột chiên xoắn thủy lực

1. Bộ điều khiển PLC có thể tự động làm nóng bột của thùng đầu vào để đảm bảo giữ được độ dẻo của bột khi làm bột chiên, đặc biệt là vào mùa đông khi bột dễ bị đông cứng.
2. Độ dày và chiều dài của vòng xoắn bột chiên cuối cùng có thể được điều chỉnh dễ dàng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
3. Máy xoắn bột chiên này được thiết kế một thiết bị nhỏ giọt dầu tự động, có thể tự động đổ dầu vào các khối bột để bột không bị dính vào nhau.

Máy áp dụng chế độ tạo hạt tự động, tự động cắt và cắt tự động ở chế độ tốc độ thay đổi vô hạn để tạo ra nhiều loại sản phẩm bột chiên xoắn khác nhau.

Máy này dễ vận hành và có thể được vận hành bởi người bình thường. Nó là một sản phẩm lý tưởng để sản xuất các cửa hàng thực phẩm xoắn và thực phẩm chiên! Chúng tôi sẽ cung cấp miễn phí cho bạn công thức làm món xoắn ngon tuyệt.

Chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh dây chuyền sản xuất bột chiên xoắn cho khách hàng theo các yêu cầu khác nhau về năng suất sản xuất.

Sử dụng và bảo trì máy làm bột chiên xoắn

1. Đổ đầy bánh răng và các bộ phận bôi trơn của máy trước và sau khi bật máy (bơ ngoài, dầu ăn bên trong). Sau khi bật nguồn, trước tiên hãy kiểm tra xem hướng của máy có chạy đúng không, sau đó nghe máy xem có âm thanh bất thường không. Nếu có tiếng ồn bất thường hãy dừng máy và kiểm tra.
2. Quét dầu ăn lên khuôn cắt của máy làm bột chiên để tránh bị dính dao. Bột được cắt tự động bằng máy cắt trên băng chuyền, đầu xoắn của bột có thể được làm phẳng trong khi cắt. Bằng cách này, các đầu xoắn của bột chiên sẽ không bị bung ra khi chiên. Sau khi cắt xong phần xoắn của bột, có thể cho vào chảo dầu qua băng chuyền để chiên.

Khi lắp khuôn đầu tiên nhúng khuôn vào dầu ăn hoặc nước rồi mới lắp vào máy. Sau khi khởi động máy, nguyên liệu cắt theo kích thước của bánh mì hấp được đặt vào phễu cấp liệu, sau đó được bộ cấp liệu tự động đưa vào bộ phận đúc của máy.

Quá trình xả ban đầu cần chậm hơn một chút và khi khối bột được tạo ra đã mịn, có thể thêm nhiều nguyên liệu hơn để xoắn. Sau khi tắt máy, hãy cắm đầu ra và phễu cấp liệu bằng bạt hoặc vải nhựa để tránh bị khô hoặc tắc khi tiếp tục sản xuất tiếp theo. Nếu lâu ngày không sản xuất thì phải làm sạch xỉ bề mặt trong máy và làm sạch. Đầu đúc nên tháo ra ngâm vào dầu để tái sử dụng lần sau.