Frittierte Teigdrehmaschine | Mahua Maker
Fried dough twist also named Mahua is a specialty health food in China. The golden twist is sweet and crisp, delicious and not greasy, rich in protein, amino acids, multivitamins, and trace elements. Mahua is a kind of dough twisted together by two or three strips or more strips, then be cooked by frying. We…
Auch frittierter Teig-Twist genannt Mahua ist ein spezielles Gesundheitslebensmittel in China. Der goldene Twist ist süß und knackig, köstlich und nicht fettig, reich an Proteinen, Aminosäuren, Multivitaminen und Spurenelementen. Mahua ist eine Art Teig, der aus zwei oder drei oder mehr Streifen zusammengedreht wird und dann durch Braten gekocht wird. Wir können den frittierten Teig von Hand drehen oder mit einer Spezialmaschine herstellen Drehmaschine für frittierten Teig. Die frittierten Teigspiralen mit moderatem Kaloriengehalt und wenig Fett sind ideale Snacks, die mittlerweile in Ländern auf der ganzen Welt wie Korea, den Philippinen und Vietnam beliebt sind.
Video zur Funktionsweise der Teigdrehmaschine
Beschreibung der automatischen Maschine zur Herstellung von frittiertem Teig
Die frittierte Drehmaschine gehört zu einer gängigen Lebensmittelverarbeitungsanlage und kann auch als Lebensmittel-Halbverarbeitungsanlage bezeichnet werden. Seine Hauptaufgabe besteht darin, die künstlichen Teigdreh- und Formgeräte verschiedener Stilrichtungen zu ersetzen. Bei der eigentlichen Herstellung von frittierten Teigrollen sollte diese Maschine normalerweise mit einer übereinstimmen Knetmaschine, eine Frittiermaschine und eine Gewürzmaschine für die köstliche Mahua-Produktion. Je nach den unterschiedlichen Anforderungen an die endgültigen frittierten Teigdrehungen kann unser Drehteighersteller die frittierten Teigdrehungen hauptsächlich mit Einzelstreifen, drei Streifen und sechs Streifen herstellen.
Wie macht man frittierte Teigspiralen?
Die Maschine zur Herstellung frittierter Teigdrehungen kann in verschiedenen Typen und Modellen erhältlich sein, die sich hauptsächlich in drei Typen unterteilen lassen: Einstreifen-Drehteigmaschinen für frittierten Teig, hydraulische Drehmaschine für frittierten Teig mit drei Streifen und hydraulische Drehmaschine für frittierten Teig mit sechs Streifen.
SEinzelstreifen-Drehmaschine für frittierten Teig
Die Einstreifen-Verarbeitungsmaschine für frittierte Teigdrehungen ist die einfachste Art von Mahua-Herstellungsmaschine, die aus dem Rahmenkörper, dem SPS-Steuerungssystem, dem Teigentnahmeteil und dem Teil zum Schneiden und Entladen der Teigdrehungen besteht.
- Rahmenkörper: Der Rahmenkörper besteht aus geschweißtem Edelstahl 304.
- Steuerungssystem: SPS-Steuerungssystem.
- Formteil: Zuführung mit Schneckenantrieb, Antrieb des Planetenradsystems zum Drehen und Entladen.
- Schneid- und Austragsteile: bestehend aus einer Bandstruktur aus einem Förderband und einer geladenen Scheibe.
Hauptmerkmale: Die Dicke des frittierten Teigs lässt sich leicht anpassen und die Länge lässt sich leicht anpassen.
Technische Parameter:
| Modell | Ausgabe | Stromspannung | Leistung | Gewicht | Abmessungen |
| TZ-20 | 10 kg/h | 220V/380V | 0,75 kW | 100kg | 1200*630*750mm |
Hydraulische Teigdrehmaschine für frittierten Teig
Die hydraulische Maschine zur Herstellung von frittierten Teigdrehungen umfasst hauptsächlich die Herstellung von frittierten Teigdrehungen mit drei und sechs Streifen, die effizienter als der erste Typ sind und eine größere Leistung haben. Außerdem besteht diese Art von Mahua-Herstellungsmaschine aus dem Rahmenkörper, der SPS-Steuerung, dem Hydrauliksystem, dem Teigdrehteil und dem Entladeteil. Das Hydrauliksystem umfasst den automatischen Schneider und den Luftkompressor.
Drehmaschine für frittierten Teig mit drei Streifen
Technische Parameter:
| Modell | Ausgabe | Stromspannung | Leistung | Gewicht | Abmessungen |
| TZ-150 | 50 kg/h | 380V | 5 kW | 400kg | 1200*630*750mm |
Sechs-Streifen-Drehmaschine für frittierten Teig
Technische Parameter:
| Modell | Ausgabe | Stromspannung | Leistung | Gewicht | Abmessungen |
| TZ-300S | 150 kg/h | 380V | 6 kW | 500kg | 1500*1300*1800mm |
Hauptmerkmale des hydraulischen Frittierteig-Twist-Makers
- Die SPS-Steuerung kann den Teig des Einlasszylinders automatisch erwärmen, sodass die Flexibilität des Teigs für die Herstellung frittierter Teigdrehungen erhalten bleibt, insbesondere im Winter, wenn der Teig leicht gefriert.
- Die Dicke und Länge der fertig frittierten Teigstränge können leicht an die Wünsche der Kunden angepasst werden.
- Diese frittierte Teigdrehmaschine ist mit einer automatischen Öltropfvorrichtung ausgestattet, die automatisch Öl in die Teigdrehungen füllen kann, um zu verhindern, dass der Teig zusammenklebt.
Verwendung und Wartung der Maschine zur Herstellung frittierter Teigdrehungen
- Füllen Sie die Zahnräder und Schmierteile der Maschine vor und nach dem Einschalten der Maschine (äußere Butter, inneres Speiseöl). Überprüfen Sie nach dem Einschalten zunächst, ob die Maschine in die richtige Richtung läuft, und achten Sie dann auf ungewöhnliche Geräusche der Maschine. Wenn ungewöhnliche Geräusche auftreten, stoppen Sie die Maschine und lassen Sie sie überprüfen.
- Bestreichen Sie den Schneider der Frittierteigmaschine mit Speiseöl, um ein Festkleben des Messers zu vermeiden. Der Teig wird automatisch von einem Schneider auf dem Förderband geschnitten, und das gedrehte Ende der Teigwindungen kann beim Schneiden flachgedrückt werden. Auf diese Weise werden die gedrehten Enden der frittierten Teigschlingen beim Frittieren nicht auseinandergespreizt. Nachdem die Teigspirale geschnitten ist, kann sie zum Frittieren über das Förderband in die Ölpfanne gefördert werden.
