Balık Fileto Makinası | Balık Dilimleme Makinası
Ticari balık fileto makinesi esas olarak çeşitli balık türlerinin eğik dilimleri için kullanılır ve bunları 1,5 mm'den 6 mm'ye kadar eşit kalınlıkta ince dilimler halinde dilimler. Bu elektrikli balık dilimleme makinesi esas olarak somon, ringa balığı, tilapia vb. gibi kemiksiz balıkların dilimlenmesi için kullanılır.
Somon dilimleyici farklı kalınlıktaki balık dilimlerini kesmek için kullanılır. Balık fileto makinesi tarafından işlenen balık dilimleri genellikle çeşitli yemekler yapmak için kullanılır, bu nedenle ticari balık fileto kesme makinesi genellikle restoranlarda, okul kantinlerinde, personel kantinlerinde, balık dükkanlarında vb. kullanılır.
Balık eti dilimleme makinesi videosu
Balık dilimlerini kesmek için neden balık fileto makinesini kullanmalısınız?
Balık eti, zengin proteini, lezzetli tadı ve zengin besin değeri nedeniyle birçok tüketici tarafından sevilmektedir. Balık etinin işlenmesi çok kolay değildir. İnce fileto yapmak istiyorsanız daha fazla beceriye ihtiyacınız var. Genellikle balık filetolarının elle kesilmesi eşit olmayan kalınlıklara ve çalışanların yaralanmasına neden olur.
Otomatik balık fileto makinesinin kullanılması bu sorunları tamamen önleyebilir ve işleme verimliliği çok yüksektir, dakikada yaklaşık 280 ila 600 dilim kesilebilir ve saatte 150 kg-250 kg balık eti işlenebilir.
Balık dilimleme makinesinin dilimleme etkisinin gösterilmesi
Balık fileto kesme makinesi taze balıkları ince filetolar halinde kesebilir. Yaygın dilim kalınlıkları 1,5 mm, 2 mm, 2,5 mm, 3 mm, 6 mm vb.'dir. Müşteri tarafından işlenecek hammadde ve işleme gereksinimlerine göre bant makinesinin maksimum kesme kalınlığını özelleştirebiliriz.
Balık fileto makinesinin özel kesici tasarımı
Elektrikli balık dilimleme makinesinin kesicisi, çok dayanıklı olan yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ayrıca, bu makinenin kesicisi, esas olarak bir üst bıçak grubuna ve bir alt bıçak grubuna (eğimli bıçak) bölünmüş, özel olarak tasarlanmış bir dizi bıçaktan oluşur.
Balık dilimleme makinası çalışırken üst bıçak grubu balığı kesmek için sağa sola hareket etmeye devam edecektir. Alt bıçak grubu kesilmiş balık filetolarını gösterecek şekilde yukarı doğru hareket eder.
Balık filetosu işleme süreci
- Öncelikle işleme için kullanılan taze balıkların temizlenmesi ve pullarının ayıklanması gerekir. Daha sonra balığın karnını açarak iç organlarını çıkarın ve temizleyin.
- Balığın kafasını ve kuyruğunu kesin. Balığın kafasında ve kuyruğunda daha fazla kemik olduğu için dilimlenemez.
- Başı ve kuyruğu kesilmiş taze balıkları ikiye bölün. Ve balık türlerinin balık kılçıklarını çıkarın.
- Çıkardığınız balık kılçıklarını tepsiye dizin. Daha sonra tepsiyi balık fileto makinesinin besleme deliğine besleyin, tepsiyi dışarı çekin ve balığı bıçağın üzerine yayın.
- Makineyi çalıştırın, balığı dilimleyin ve ardından dilimlenmiş balığı çıkarmak için tepsiyi kullanın. Balık dilimlerinin kalınlığının aynı olduğunu görebiliriz.
Balık fileto dilimleme makinesinin ana özellikleri
- Bu otomatik balık fileto kesme makinesi, manuel dilimleme prensibini simüle eder ve balıkları otomatik olarak ince dilimler halinde kesmek için bir dişli kutusu kullanır.
- Makinenin sürüş modu basit, kullanımı kolay, güvenli ve güvenilirdir. Bıçağın çıkarılması ve yıkanması kolaydır. Makinenin kesme bıçağı, balık filetosunun kesim yüzeyini pürüzsüz ve pürüzsüz hale getirebilen sabit bir yöntem kullanır. Balık dilimleme makinesi somon, kalamar vb.'yi çapraz olarak kesmek veya domuz ciğeri, işkembe vb.'yi çapraz olarak kesmek için uygundur.
- Balık fileto makinesi, çeşitli boyutlardaki balıkları yüksek üretim verimliliğiyle dilimlemek için uygundur ve 10 işçinin işinin yerini alabilir. Balık dilimleme makinesi kullanımdayken yalnızca bir kişi tarafından çalıştırılabilir.
Genişletilmiş okuma
