Tabia za mtunzi wa kukata nyama
Kikata nyama kinafaa kwa kukata nyama isiyo na mifupa na vyakula vingine vyenye unyumbufu kama haradali. Kipande cha nyama kinachukua muundo wa roller mbili (Muundo), na ina aina mbili, usawa na wima. Kazi mbili za mkataji wa nyama na grinder ya nyama zimeunganishwa kwa moja, na sifa za kipande cha nyama na grinder ya nyama.
The kipande cha nyama inafaa kwa kukata nyama isiyo na mifupa na vyakula vingine vyenye elasticity kama haradali. Kipande cha nyama kinachukua muundo wa roller mbili (Muundo), na ina aina mbili, usawa na wima. Kazi mbili za mkataji wa nyama na grinder ya nyama zimeunganishwa kwa moja, na sifa za kipande cha nyama na grinder ya nyama.
Kata sehemu
- Fungua nut ya kuimarisha kwenye kushughulikia clutch, kushinikiza kushughulikia clutch kwa dalili ya "nyama iliyokatwa", angalia ikiwa clutch iko, na kisha kaza nut.
- Kabla ya kuwasha nguvu, safu ya kisu inapaswa kukaguliwa na kusafishwa
- Kabla ya kukata nyama, ondoa mabaki ya mfupa kutoka kwa nyama safi (nyama iliyohifadhiwa lazima iwe thawed kwanza), na uikate nyama hiyo kwa urefu chini ya saizi ya ufunguzi ulio wazi na urefu unaofaa, na uweke kwenye nafasi tupu. kwa uwazi. Kata vipande vya nyama, zungusha kipande cha nyama iliyokatwa kwa digrii 90 na uikate tena, na itakuwa nyama iliyokatwa, na itakuwa vipande vya nyama mara kwa mara.
Sehemu ya ardhi
- Kabla ya kusaga nyama, safisha sehemu ambazo zimewasiliana na nyama na maji ya kuzaa, na kisha uziweke kwa utaratibu ulioonyeshwa kwenye mchoro wa muundo.
- Fungua nut ya kuimarisha kwenye kushughulikia clutch, kushinikiza kushughulikia clutch kwa dalili ya "nyama ya chini", angalia ikiwa clutch iko, na kisha kaza nut.
- Ondoa kwa mikono ngozi, mabaki ya mifupa na kano nzuri za nyama, na ukate nyama vipande vipande na sehemu ndogo kuliko tundu la tundu la malisho, na uiweke kwenye uwazi ulio wazi.
Matengenezo ya mkataji wa nyama
Vipande vya nyama vinashikamana wakati wa kukata nyama:
- Vipande vya nyama vinashikamana, na sababu inaweza kuwa kwamba vile vya safu mbili za visu haziunganishwa kwa karibu, na zinapaswa kubadilishwa.
- Vipande vya nyama na nyama iliyopangwa hupigwa kwenye mhimili wa safu ya kisu. Sababu inaweza kuwa kuna pengo kati ya ncha ya kisu na mduara wa nje wa septum ya blade katika safu ya kisu, na inapaswa kubadilishwa.
Nyama ni mushy wakati nyama ya kusaga:
- Nati ya mbele ni huru sana, sahani ya nyama na kisu cha nyama huwasiliana vibaya, nati ya mbele inapaswa kurekebishwa tena.
- Sahani ya nyama imefungwa, na inaweza kuchomwa.
- Makali ya kukata ya kisu cha nyama ni butu na yanapaswa kuimarishwa au kubadilishwa.
Maudhui Yanayohusiana
Mashine ya Kukata Kiotomatiki ya Kuku Imesafirishwa hadi Kosta Rika
Mashine ya kukata kuku kiotomatiki ni mashine ya kusindika nyama ya kukata kila aina ya nyama safi au iliyogandishwa ...
Mashine ya kuuza samaki ya umeme ya kibiashara inauzwa
kitamu sana. lakini. Ni ngumu sana kuondoa magamba ya samaki. Jinsi ya kuondoa magamba ya samaki kwenye samaki wakubwa...
Mashine ya kukaangia mpira wa nyama iliyosafirishwa kwenda Marekani
Kikaangio kinachoendelea kinaweza kusindika kila aina ya vyakula vya kukaanga. Kampuni ya Taizy iliuza nje mashine ya kibiashara ya kukaangia mpira wa nyama kwa ...
Mashine ya kuondoa mifupa ya samaki yenye uzito wa kilo 300/h iliyosafirishwa kwenda Malaysia
Surimi iliyopatikana baada ya vipande vya samaki kuondolewa mifupa inaweza kutumika kwa ajili ya usindikaji wa mipira ya samaki. Aidha, samaki wa kibiashara ...
Mashine ya kukata nyama iliyogandishwa ilisafirishwa hadi Kihispania
Mashine yetu mpya ya kukata nyama iliyobuniwa sasa iko kwenye mauzo motomoto kwenye soko la kimataifa. Ni multifunctional ...
Kisaga nyama ya kibiashara ilisafirishwa hadi Kambodia
Kisaga cha nyama pia kinaweza kuitwa mashine ya kusaga nyama na mashine ya kusaga nyama iliyogandishwa, ambayo hutumiwa kusaga ...
Jinsi ya kuendesha mashine ya kukata nyama kwa usahihi?
Mashine hii ya kukata nyama kiotomatiki inaweza kusindika kila aina ya nyama, kama vile nyama ya ng'ombe, kondoo, nguruwe, kuku, waliohifadhiwa au safi ...
Kipande cha Nyama Waliogandishwa | Mtengenezaji wa Mashine ya Slicing
Mashine ya kukata nyama iliyohifadhiwa ni kifaa bora sana cha kutengeneza vipande vya nyama na safu za nyama, ambazo hukata waliohifadhiwa ...
Mashine ya kusaga nyama ya umeme | Mchimba nyama
Mashine ya kusaga nyama ni kifaa muhimu kwa usindikaji wa nyama. Kisaga nyama ya kibiashara inaweza kukata moja kwa moja waliohifadhiwa ...
Mashine ya Kukata Kuku | Mashine ya Kukata Kuku otomatiki
Mashine ya kukata kuku ya Taizy automatic inaweza kukata nyama mbalimbali kama kuku, nguruwe, kondoo, nyama ya ng'ombe, samaki n.k. Uwezo ni ...
