Isian sterilisasi makanan oleh UV sterilizer berbahaya?

Matumizi ya sterilizer ya ultraviolet kwa sterilize chakula hasa huharibu protini katika bakteria ya chakula, denatures na inactivates ili kufikia madhumuni ya sterilization. Watu wengi wanajua kuwa UV ni kansajeni, na mfiduo wa muda mrefu wa UV kali kunaweza kuongeza hatari ya saratani ya ngozi. Je, chakula kilichotibiwa kwa mionzi ya ultraviolet kinadhuru?…

Muundo wa ndani wa sterilizer ya UV

Penggunaan ultraviolet sterilizer untuk mensterilkan makanan terutama menghancurkan protein pada bakteri makanan, mengubah bentuk dan menonaktifkannya untuk mencapai tujuan sterilisasi. Banyak orang tahu bahwa UV adalah karsinogen, dan paparan UV yang kuat dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko kanker kulit. Jadi apakah makanan yang diperlakukan dengan sinar ultraviolet berbahaya? Produsen peralatan sterilisasi makanan ultraviolet komersial akan memberikan jawaban otoritatif di sini.

Yaliyomo kujificha
1 Kanuni ya sterilization ya chakula cha UV ni nini?
2 Faida za sterilization ya UV ya chakula
3 Matangazo kwa ajili ya sterilization ya chakula

Apa prinsip sterilisasi makanan UV?

Udhibiti wa urujuani ni kuharibu muundo wa molekuli ya DNA (deoxyribonucleic acid) au RNA (ribonucleic acid) katika seli za vijidudu kwa kutumia miale ya ultraviolet ya urefu wa mawimbi yanayofaa, na kusababisha kifo cha seli ya ukuaji na / au kifo cha seli, na kufikia athari ya sterilization. .

Unaposafisha vyakula kwa taa za urujuanimno, baada ya kumezwa na bakteria au virusi, miale ya urujuanimno itaharibu DNA yao, na kusababisha protini zake kubadilika na kuzimwa, ili bakteria wapoteze uwezo wao wa kuzidisha na kufikia athari ya kufunga kizazi.

Keuntungan sterilisasi UV pada makanan

Wakati mionzi ya ultraviolet inawasha chakula, haina kusababisha homa, kwa hiyo haitaharibu vipengele vya lishe vya chakula (DNA sio sehemu ya virutubisho ya chakula, na molekuli hizo za dutu zinazohitajika na mwili wa mwanadamu hazitaharibiwa).

mashine ya kuuzia chakula ya UV ya kibiashara
mashine ya kuuzia chakula ya UV ya kibiashara

Keuntungan menggunakan mesin sterilisasi UV komersial adalah tidak mengubah cita rasa alami makanan dan menghindari rasa “off-flavor” yang disebabkan oleh bakterisida atau pengawet kimia.

Perhatian untuk sterilisasi makanan menggunakan ultraviolet

Wakati wa kusindika chakula, mionzi ya ultraviolet huharibu seli za bakteria, bila kuacha kansa katika chakula, wala haitasababisha mabadiliko katika vipengele vya lishe vinavyotengeneza chakula na kuzalisha vitu visivyofaa kwa mwili wa binadamu.

Kwa kadiri ya kufunga kizazi, uzuiaji wa chakula wa UV ni bora kuliko kupasha joto au matibabu ya kemikali. Hata hivyo, mwanga wa ultraviolet una uwezo duni wa kupenya, na kwa kawaida unaweza kupenya unene wa sentimita mbili au tatu.

Selain itu, makanan seragam, memiliki transparansi tinggi, penetrasi UV yang baik, dan efek sterilisasi yang baik. Jika makanan keruh, sinar ultraviolet akan tersebar dan energinya berkurang saat penetrasi, sehingga efek sterilisasi menjadi buruk. Oleh karena itu, dalam sterilisasi makanan, mesin sterilisasi makanan UV terutama ditujukan untuk perlakuan cairan, seperti jus dan air kemasan.

Maudhui Yanayohusiana

Mfereji wa kuzuia vidhibiti vya UV kusafirishwa hadi Ufilipino

Mtaro wa mita 5 wa kuzuia vidhibiti vya UV ulisafirishwa hadi Ufilipino

Kiwanda cha Taizy kiliuza nje handaki la mita 5 la uv sterilization hadi Ufilipino kwa ajili ya kufungia chokoleti, peremende na biskuti za kaki ...
makopo mitungi kwa ajili ya sterilization

Jinsi ya sterilize mitungi canning?

Katika sekta ya usindikaji wa chakula, matumizi ya chupa mbalimbali za makopo ni ya kawaida sana. Wakati wa kutumia makopo haya, tahadhari inapaswa ...
sterilization ya mchuzi wa pilipili

Jinsi ya sterilize mchuzi wa pilipili ya chupa? Mashine ya sterilizer ya mchuzi wa pilipili

Ili kurefusha maisha ya rafu ya mchuzi wa pilipili, wasindikaji wa mchuzi wa pilipili kwa kawaida huhitaji kusafisha wakati wa kutengeneza mchuzi wa pilipili. The...
Mashine ya vidhibiti vya UV kwa ajili ya kuchuja vinyago

Je, mashine ya vidhibiti vya UV husafisha vipi barakoa ya matibabu?

Viunzi vya UV vya kibiashara mara nyingi hutumika katika tasnia ya usindikaji wa chakula ili kusafisha haraka vyakula mbalimbali vilivyowekwa kwenye vifurushi na bidhaa za maziwa ...
mashine ya kibiashara ya vidhibiti vya UV inauzwa

Kisafishaji cha UV cha kibiashara kilisafirishwa hadi Thailand

Viunzi vya UV kwa ajili ya kutia viini vya Nori vimesafirishwa hadi Thailand hivi majuzi. Vidhibiti vyetu vya kibiashara vya UV vinaweza kuua na kuua zaidi ...
Sterilizer ya chakula ya UV inauzwa

Jinsi ya kuchagua mashine nzuri ya sterilizer ya UV?

Vidhibiti vya UV vya viwandani vinatumika zaidi na zaidi katika nyanja zaidi na zaidi. Kufikia sasa, njia za disinfection ya UV zina ...
mionzi ya UV ya mashine ya vidhibiti vya chakula vya UV

Ni mambo gani yanayoathiri athari za sterilization ya ultraviolet?

Athari ya sterilization ya ultraviolet ni nguvu, inaweza kutumika sana katika chumba cha upasuaji, wodi ya kuchoma, wodi ya maambukizo na nafasi ya kuzaa ...
kila aina ya taa za urujuanimno za kidhibiti cha uv commercial uv

Udhibiti wa UV dhidi ya Udhibiti wa Ozoni katika matibabu ya maji ya kunywa

Ubora wa maji huamua moja kwa moja ubora wa maisha ya watu, na usalama wa maji ya kunywa ni muhimu sana. Kwa hivyo, ...
sterilizer ya chakula

Mashine ya Kuzuia Chakula | Mashine ya Kufunga Chakula

Mashine hii ya kiotomatiki ya kudhibiti chakula ni kifaa cha kawaida cha kusawazisha kwa kila aina ya chakula cha makopo na chakula kilichofungashwa. Ni...
Mashine ya sterilizer ya UV

Mashine ya Vidhibiti Vyakula vya UV | Mashine ya Kufunga Sterilization ya ultraviolet

Mashine yetu ya uv food sterilizer inaweza kuua 99% ya bakteria na virusi, ikiwa ni pamoja na virusi vya hepatitis, Salmonella, Escherichia coli, spores, nk ...