생선 필렛 기계 | 피쉬 슬라이서 기계 | 절단기

Commercial fish fillet machine
commercial fish fillet machine

상업용 생선 필렛 기계는 주로 다양한 유형의 물고기의 경사 조각에 사용되며 1.5mm에서 6mm에 이르는 균일 한 두께의 얇은 조각으로 슬라이스합니다.이 전기 생선 슬라이서 기계는 주로 연어, 청어, 틸라피아 등뼈가 없는 생선을 자르는 데 사용됩니다. 연어 슬라이서의 절단 각도는 15 °에서 45 ° 사이에서 조정할 수 있으며 다른 두께의 물고기 조각을 절단하는 데 사용됩니다. 생선 필렛 기계에 의해 가공 된 생선 조각은 일반적으로 다양한 요리를 만드는 데 사용되므로 상업용 생선 필렛 절단 기는 레스토랑, 학교 식당, 직원 매점, 생선 가게 등에 자주 사용됩니다.

상업용 생선 필렛 기계
상업용 생선 필렛 기계

생선 필렛 기계를 사용하여 생선 조각을 자르는 이유는 무엇입니까?

생선 고기는 풍부한 단백질, 맛있는 맛, 풍부한 영양으로 인해 많은 소비자에게 사랑받고 있습니다. 생선 고기의 가공은 매우 쉽지 않습니다. 얇은 필렛을 만들고 싶다면 더 많은 기술이 필요합니다. 일반적으로, 물고기 필렛의 수동 절단은 고르지 않은 두께와 작업자 부상을 일으킬 것입니다.

슬라이스 피쉬 필레
슬라이스 피쉬 필레

자동 생선 필렛 기계를 사용하면 이러한 문제를 완전히 피할 수 있으며 처리 효율이 매우 높으며 분당 약 280 ~600 슬라이스를 절단 할 수 있으며 150kg-250kg의 생선 고기를 시간당 가공 할 수 있습니다.

생선 슬라이서 기계의 슬라이스 효과의 표시

생선 필렛 절단 기계는 얇은 필렛으로 신선한 생선을 절단 할 수 있습니다. 필렛의 두께는 절단 칼의 경사를 조정하여 조정할 수 있습니다. 일반적인 슬라이스 두께는 1.5mm, 2mm, 2.5mm, 3mm, 6mm 등입니다. 우리는 고객이 처리할 원료 및 가공 요구 사항에 따라 벨트 기계의 최대 절단 두께를 사용자 정의 할 수 있습니다.

생선 필렛 슬라이스 효과
생선 필렛 슬라이스 효과

생선 필렛 기계의 특수 커터 디자인

전기 생선 슬라이서 기계의 커터는 매우 내구성이 높은 고품질 304 스테인레스 스틸로 만들어집니다. 또한,이 기계의 커터는 주로 상부 블레이드 그룹과 낮은 블레이드 그룹 (경사 블레이드)으로 나누어 특별히 설계된 블레이드 세트입니다. 기계가 작동할 때 상부 나이프 그룹은 물고기를 자르기 위해 왼쪽과 오른쪽으로 계속 움직입니다. 하부 칼 그룹은 절단 물고기 필렛을 보여주기 위해 위쪽으로 이동합니다.

생선 슬라이서 커터 구조
생선 슬라이서 커터 구조

물고기 필레 가공 과정

  1. 첫째, 가공에 사용되는 신선한 생선을 청소하고 확장해야합니다. 그런 다음 물고기의 배를 열고 물고기의 내부 장기를 제거하고 청소하십시오.
  2. 물고기 머리와 꼬리를 잘라. 물고기의 머리와 꼬리에는 뼈가 더 있기 때문에 슬라이스 할 수 없습니다.
  3. 머리와 꼬리가 반으로 잘린 신선한 생선을 잘라냅니다. 그리고 물고기 종의 물고기 뼈를 제거합니다.
  4. 트레이에 제거된 생선 뼈를 넣습니다. 그런 다음 트레이를 생선 필렛 기계의 사료 개구부에 공급하고 트레이를 꺼내 서 면도날에 물고기를 펼깁니다.
  5. 기계를 시작하고 물고기를 썰은 다음 트레이를 사용하여 얇게 썬 물고기를 꺼냅니다. 생선 조각의 두께가 균일하다는 것을 알 수 있습니다.
생선 필렛 가공
생선 필렛 가공

생선 필레 슬라이서 기계의 주요 특징

  1. 이 자동 생선 필렛 절단 기는 수동 슬라이스의 원리를 시뮬레이션하고 기어 박스를 사용하여 물고기를 얇은 조각으로 자동으로 자릅니다.
  2. 기계의 주행 모드는 간단하고 작동하기 쉽고 안전하며 신뢰할 수 있습니다. 블레이드는 제거하고 세척하기 쉽습니다. 기계의 절단 칼은 생선 필렛의 절단 표면을 부드럽고 매끄럽게 만들 수있는 고정 된 방법을 채택합니다. 생선 슬라이서 기계는 대각선 절단 연어, 오징어 등 또는 대각선 절단 돼지 고기 간, 삼중 등에 적합합니다.
  3. 생선 필렛 기계는 다양한 크기의 어류를 생산 효율이 높은 생선을 슬라이스하는 데 적합하며 10 명의 작업자의 작업을 대체 할 수 있습니다. 이 기기는 사용 시 한 사람만 작동할 수 있습니다.

생선 고기 슬라이서 기계 비디오

https://youtu.be/G2WdjjWksZ0

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