クッキー落とし機 |ビスケット製造機械

市販のクッキー落とし機は、非常に実用的なビスケット製造機械です。クッキー生地をさまざまな形に押し出し、焼いておいしいクッキーを作ることができます。この小型および中型のクッキーメーカーマシンは、さまざまなペストリー食品加工工場、ベーカリー、レストランに非常に適しており、さまざまな形や味のクッキーやビスケットを大量に生産できます。電動クッキー落とし機は通常、自動生地ミキサーやビスケット焼き機と併用して、クッキーやビスケットの大量生産を実現します。

クッキーとビスケットの違いは何ですか?

クッキーやビスケットは、私たちの生活の中で非常に人気のある軽食やカジュアルな軽食です。クッキーはビスケットだと思っている人も多いですが、実はクッキーとビスケットにはまだいくつかの違いがあります。

一般的にビスケットは、タフビスケット、クリスプビスケット、ソーダビスケット、ウエハースビスケットなどに分類されます。タフビスケットはその名の通り、より硬く、サクサクしていて噛みごたえがあります。最も一般的な固いビスケットはフィンガービスケット、一般的なグリコのポッキー、プリッツなどです。

クリスプビスケットは、ザクザクとした食感のビスケットです。クッキーはサクサクしたビスケットです。パリパリとしたビスケットの味は、硬いビスケットの味よりも柔らかいです。クッキーは他のビスケットよりもサクサク、しっとりとしており、香りが良いです。その理由は、クッキーには固いビスケットよりも多くの脂肪が加えられているためです。

油が生地の中に広がるため、非常に薄い油の膜ができ、たんぱく質の表面を包み込みます。クッキーの構造は非常に緩く、非常にサクサクした味わいになります。クッキーには油分と糖分が比較的多く含まれているため、通常のビスケットよりも当然香りが高くなります。

クッキー落とし機を使ってクッキーを作るにはどうすればいいですか？

クッキー落とし機は主にクッキー生地をさまざまな形状に押し出します。クッキー製造機は、さまざまなユニークな派手なスナックやクッキー生地を製造できます。ビスケットマシンは、高度な技術、コンパクトな構造、簡単な操作の特徴を備えています。

クッキー落とし機にはさまざまな型があり、ファンシークッキー、2色クッキー、ゴマケーキなど数十枚を製造することができます。お客様のニーズに応じて選択できます。成形された派手なデザートやクッキーは、はっきりした模様と美しい形をしています。

クッキービスケット製造機械の構造

クッキー落とし機の主な構造は、本体、金型、ヘッド、ワイヤーカット、カッター、キャンバス搬送、昇降機構、回転機構から構成されます。型には、色分離溝、色分離プレート、クッキー組み合わせ型が含まれます。機械の金型はヘッドの下に設置されています。ワイヤーカット、カッティングナイフ、キャンバスベルト搬送、昇降機構、回転機構が機械に搭載されています。

クッキー押出機は、金型の色分解板と色分解溝、クッキー配合金型を変更することで、２色カット、２色回転、２色ガーランドクッキーの生産を実現できます。

クッキー生産ラインの設計

1. 混練機：クッキー製造用の原料を混ぜてかき混ぜてクッキー生地を作ります。
2. ビスケット落とし機（成型機）：混合した生地を押し出して成形します。
3. オーブンを焼く: 形成されたクッキーをメッシュベルトを通してオーブンに入れ、焼き、着色、成形します。
4. 冷却コンベアライン: オーブンから出したビスケットやクッキーを冷却するために使用されます。
5. クッキー包装機：冷却後、ビスケットとクッキーを包装します。お客様はさまざまな包装スタイルを選択できます。

Taizy クッキー＆ビスケット製造機械の利点

1. クッキードロップマシンは、サクサクしたビスケット、タフなビスケット、ピーチクリスプビスケット、クッキー、その他のビスケットを作ることができます。お客様の出力要件に応じて適切な機械モデルを構成でき、出力範囲は50〜1000kg/hです。
2. クッキー製造ラインのオーブンはさまざまな加熱方法を選択でき、ガス式と電気加熱式に分けることができます。
3. クッキーメーカーは、高度な自動化を備えたPLCプログラミング制御を採用しています。押出成形と鋼線切断成形の2種類を1台で実現でき、操作が便利です。
4. 成形ノズルを交換することで、お客様のご希望の形状のクッキーを作ることができます。
5. ビスケット製造機械は高度に自動化されており、人員と時間を節約し、より効率的に作業できます。

クッキードロップマシンのビデオ