Macchina per la produzione di Injera etiope | Macchina per la produzione di Injera con un buon prezzo

La macchina per la produzione di injera etiope è un tipo semiautomatico di macchina per la produzione di fogli di injera (ovvero focaccia acida), progettata per produrre focacce etiopi locali su larga scala. Questa macchina per la produzione di injera commerciale può eseguire la miscelazione, l'iniezione, la cottura e lo scarico automatici della pasta, il che può aiutare a risparmiare molto lavoro e a risparmiare molto tempo di lavoro. Con buoni prezzi e alta efficienza, questa macchina per injera non è solo popolare in molti paesi africani, ma ora è molto richiesta anche in Canada e negli Stati Uniti.

Cos'è l'injera etiope?

L'injera etiope, chiamata anche pasta madre etiope, è un tipo di pasta dalla consistenza spugnosa da un lato e viene utilizzata principalmente per accompagnare altri piatti. Questo injera etiope è tradizionalmente preparato con farina di teff nella cucina etiope ed eritrea. Nelle macchine alimentari Taizy ne abbiamo anche molte altre macchine per pasta.

Molti agricoltori nei paesi dell’Africa orientale coltivano il teff. I semi di teff possono essere macinati in polvere e trasformati in focacce per il consumo quotidiano locale. I semi di teff hanno spesso colori diversi, quindi anche il colore dell'injera etiope trasformata è diverso. E quello comune è bianco, rosso, marrone o altri colori misti.

Come preparare l'injera tradizionale in Etiopia?

In Etiopia ed Eritrea, quasi ogni famiglia mangia l'injera ogni giorno, quindi questa focaccia acida è l'alimento base locale. Quindi, come fa injera? Di solito, la farina di teff viene mescolata con acqua, quindi viene aggiunto l'ersho per la fermentazione. Dopo due o tre giorni di fermentazione produrrà un sapore leggermente aspro. Questo impasto viene quindi cotto e trasformato in frittelle grandi e piatte. L'injera al forno viene solitamente consumata come involucro che arrotola altri piatti.

Perché scegliere la macchina per la produzione di injera etiope per la produzione di injera?

L'injera sembra essere un alimento molto semplice, ma il suo procedimento è molto complicato. Nella vita quotidiana in Etiopia. Di solito sono le donne della famiglia a preparare questi alimenti, il che richiede molto tempo. Sebbene siano disponibili anche injera preparate nei ristoranti locali e nei negozi di alimentari, di solito non sono molti perché il processo di lavorazione è macchinoso.

Anche la macchina per la produzione di injera sviluppata dalla nostra fabbrica viene inventata in base alle esigenze di molti clienti etiopi. Può mescolare automaticamente la pastella e realizzare automaticamente la cottura, il raffreddamento, la raccolta e lo smistamento dei fogli di injera.

Struttura principale della macchina per la produzione di injera dell'Etiopia

La macchina per la produzione di injera etiope prodotta dalla nostra fabbrica è un'attrezzatura speciale per la lavorazione di vari involucri di pasta, come fogli di involtini primavera, involucri di lumpia, ecc. La struttura principale della macchina injera comprende un barile di miscelazione della pastella, un dispositivo di iniezione della pastella, un dispositivo di cottura tamburo, una ventola di raffreddamento, un nastro trasportatore a rete, un dispositivo di smistamento automatico, ecc.

Come funziona la macchina automatica per l'injera maker?

Quando si utilizza la macchina per la produzione di injera, mettere in anticipo la pastella fermentata nel serbatoio di miscelazione della pastella della macchina per la produzione di injera etiope. Il dispositivo automatico di stuccatura inietterà l'impasto nella botte sulla teglia della macchina per la produzione di injera etiope.

A causa dell'elevata temperatura, l'impasto sulla teglia verrà gradualmente riscaldato fino a cottura e poi soffiato via dalla ventola di raffreddamento sul nastro trasportatore a rete. Il nastro trasportatore a rete trasporterà ulteriormente i fogli di injera cotti al dispositivo di smistamento automatico per la raccolta.

Caratteristiche principali della macchina per la produzione dell'injera etiope

1. La struttura principale di questa macchina per la produzione di injera etiope è realizzata in acciaio inossidabile, che è molto resistente e durevole, non facile da corrodere, con basso tasso di guasto e lunga durata. Inoltre, anche il prezzo della macchina per la produzione di injera è molto conveniente, quindi molti proprietari di ristoranti e fabbriche di trasformazione alimentare hanno ordinato questa macchina per la lavorazione di injera dalla nostra fabbrica.

2. Il diametro e la forma della teglia della macchina per la produzione di injera etiope possono essere personalizzati, in modo che i clienti possano scegliere liberamente la dimensione e lo spessore dell'injera. Possiamo anche personalizzare le macchine adatte e fornire le corrispondenti soluzioni di produzione injera.

3. La macchina automatica per injera etiope è stata ora esportata in molti paesi dell'Africa orientale e il feedback dei clienti è molto buono. Molti clienti etiopi hanno addirittura acquistato l'attrezzatura, prodotto in serie l'injera per la vendita e ottenuto enormi profitti.