Linea di produzione del pane Pita | Macchina per fare il pane araba

IL linea di produzione di pane pita industriale è prodotto per la produzione in serie di morbida pita araba e focaccia. Questa linea automatica di lavorazione del pane arabo comprende principalmente un'impastatrice, una pressa per sfoglie di pasta, una macchina per la formatura del pane pita e un forno continuo per il pane pita. L'impianto di lavorazione del pane piatto può produrre pane pita rotondo (30-40 cm di diametro) e quadrato (30*25 cm) e la sua produzione è compresa tra 100 kg/h e 500 kg/h. Anche le dimensioni e la produzione del pane Pita possono essere personalizzate in base alle esigenze del cliente. La linea di produzione del pane pita può sostituire molta manodopera e realizzare la produzione meccanizzata del pane arabo. Ha le caratteristiche di grande produzione, buona qualità dei prodotti finiti, risparmio energetico e risparmio di manodopera.

Video funzionante dell'impianto di lavorazione del pane pita

Classificazioni del pane pita

Il pane pita è una pasta molto diffusa nella regione araba e viene spesso utilizzata per accompagnare altri piatti. Di solito, il pane pita può essere diviso in due metà durante il consumo, formando due pani a forma di tasca. Possiamo riempire il pane tascabile con varie salse, ripieni, verdure, ecc. da mangiare.

Oggi questo tipo di morbido pane pita è disponibile in molti paesi. Al momento, il pane pita comune sul mercato è principalmente pane pita croccante e pane pita morbido. Il morbido pane pita è il più popolare in Medio Oriente. Tra questi, il pane arabo morbido si presenta principalmente in due tipologie, quadrato e rotondo, di varie dimensioni.

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Artigianato di lavorazione della linea di produzione del pane pita arabo

Il flusso di lavoro della linea di produzione del pane pita commerciale è fondamentalmente simile a quello del pane pita fatto a mano, ma il volume di lavorazione è relativamente ampio e l'efficienza produttiva è maggiore. Il processo di produzione dell'impianto di lavorazione del pane arabo comprende principalmente l'impasto dell'impasto, la pressatura della sfoglia, la formazione dell'impasto del pane pita e la cottura del pane pita.

Miscelazione dell'impasto

Usiamo questa impastatrice elettrica per mescolare e mescolare farina e acqua in una certa proporzione per formare un impasto morbido. Questa impastatrice può imitare l'impasto manuale, migliorare l'efficienza dell'impasto e risparmiare manodopera.

Nella botte di miscelazione dell'impastatrice automatica è presente un albero di miscelazione che può mescolare continuamente le materie prime e impedire che l'impasto si attacchi alla parete della botte. IL impastatrice ha modelli diversi e il volume del serbatoio di miscelazione di diversi modelli è diverso, solitamente 20 kg, 25 kg, 30 kg, 50 kg, 100 kg, ecc. per lotto.

Parametro impastatrice

Capacità: 50 kg/lotto
Potenza: 2,2 kW
Peso: 250 kg
Dimensioni: 980×510×1010 mm

Pressatura della sfoglia

Dopo aver preparato l'impasto, dobbiamo utilizzare un pressa elettrica per sfoglia per pressare i pezzi grandi di pasta in sfoglie di spessore uniforme. La macchina non solo può pressare l'impasto in sfoglie, ma anche arrotolare ripetutamente le sfoglie per migliorarne la tenacità e rendere il pane pita lavorato più gommoso e con un sapore migliore. È possibile regolare la distanza tra i rulli di pressione della sfoglia e quindi modificare lo spessore delle sfoglie.

Parametro pressa sfoglia

Larghezza del rotolo: 350 mm
Capacità: 350 kg/ora
Potenza: 3 kW/4 kW
Dimensioni: 1330*615*1060 mm
Peso: 250 kg

Formazione dell'impasto del pane pita

La macchina per la formatura del pane pita taglia principalmente la sfoglia in sfoglie di pasta per pane pita rotonde o quadrate. La macchina non solo può tagliare la sfoglia in forme ma anche riciclare gli scarti tagliati senza causare sprechi.

Inoltre, anche la distanza del rullo di pressione della macchina formatrice può essere regolata tra 1 mm e 6 mm e lo spessore della sfoglia di pasta per pane pita è di circa 1-2 mm. Le fustelle della macchina per la formatura del pane pita possono essere personalizzate e sostituite per lavorare il pane pita di diverse forme e dimensioni.

Parametro della macchina per la formazione della sfoglia di pasta di pane pita

Potenza: 2,2 kW
Capacità: 1000 kg/h
Dimensioni (A*L*L): 1100*1900*730 mm
Peso: 300 kg
Intervallo di spessore: 1-6 mm
Nastro trasportatore in acciaio inox + PVC alimentare

Cottura del pane pita

Infine, dobbiamo cuocere il pane arabo utilizzando il forno per il pane pita. Il forno per pane pita continuo può adottare il riscaldamento elettrico e il riscaldamento a gas ed è composto principalmente da un sistema di riscaldamento e un nastro trasportatore. Tutte le parti della macchina sono realizzate in acciaio inossidabile.

Lo spessore del pane è di circa 2 mm e la produzione più grande di pane pita può raggiungere 1500 fogli/ora, mentre maggiore è lo spessore del pane, minore è la produzione. Il pane dal diametro più piccolo può essere trasformato in uno stampo a doppia fila in modo che la produzione del pane pita sia doppia.

Parametro del forno per il pane pita

Potenza cinghia: 1,2 kW
Voltaggio: 220v
Peso: 560 kg
Capacità: 800 pezzi/ora
Dimensioni (A*L*L): 2650*830*1020mm

Le caratteristiche principali della linea di produzione commerciale del pane pita arabo

1. Per realizzare la produzione commerciale di pane pita, un set completo di linee di lavorazione del pane pita è la scelta migliore, che può non solo far risparmiare manodopera ma anche migliorare l'efficienza produttiva e aumentare le entrate.

2. Per soddisfare le esigenze dei diversi clienti, il nostro forno per pane pita è progettato con due metodi di riscaldamento, ovvero riscaldamento elettrico e riscaldamento a gas. Per i clienti con volumi di produzione maggiori sarà più economico scegliere un forno riscaldato a gas, poiché il prezzo unitario del gas è solitamente più economico di quello dell’elettricità, il che può ridurre i costi di produzione.

3. Per garantire l'igiene e la sicurezza alimentare, il nostro set completo di impianti per la lavorazione delle torte arabe è realizzato in acciaio inossidabile 304 di alta qualità. Le apparecchiature realizzate con questo materiale saranno inoltre più resistenti alla corrosione e avranno una durata maggiore.

4. Possiamo lavorare diverse dimensioni e forme di pane arabo cambiando gli stampi di formatura della macchina per la formatura del pane pita. Naturalmente possiamo personalizzare anche gli abrasivi da formatura in base alla dimensione richiesta dal cliente.

5. La produzione della linea di lavorazione del pane pita è solitamente compresa tra 500 pezzi/ora e 2000 pezzi/ora. Possiamo consigliare ai clienti macchine per il pane pita adatte e fornire ai clienti piani di produzione di pane pita adeguati in base alle loro esigenze.

Casi cliente per linee di lavorazione del pane pita

Le due immagini seguenti sono foto dei nostri clienti nella nostra fabbrica. Loro vengono da Tacchino e il Emirati Arabi Uniti. Sono tutti trasformatori impegnati nella produzione di pane arabo e hanno ordinato un set completo di apparecchiature per la lavorazione del pane pita dalla nostra fabbrica.