Machine à torsion de pâte frite | Fabricant de Mahua

machine à tordre la pâte frite

Twist de pâte frite également nommé Mahua est une spécialité alimentaire santé en Chine. La touche dorée est douce et croustillante, délicieuse et non grasse, riche en protéines, acides aminés, multivitamines et oligo-éléments. Le Mahua est une sorte de pâte torsadée ensemble par deux ou trois bandes ou plus, puis cuite par friture. Nous pouvons tordre la pâte frite à la main ou la réaliser avec un outil spécial. machine à tordre la pâte frite. Les torsades de pâte frites avec des calories modérées et faibles en gras sont des collations idéales qui sont maintenant populaires dans des pays du monde entier comme la Corée, les Philippines et le Vietnam.

machine à tordre la pâte frite
machine à tordre la pâte frite

Vidéo de travail de la machine à tordre la pâte

Description de la machine de fabrication automatique de pâte frite

La machine à tordre les frites appartient à un équipement de transformation alimentaire courant et peut également être considérée comme un équipement de semi-transformation alimentaire. Son travail principal est de remplacer les équipements de torsion et de moulage de pâte artificielle de différents styles. Dans la production réelle de torsades de pâte frite, cette machine doit généralement être associée à un mélangeur de pâte, une machine à frire et une machine à assaisonner pour réaliser une délicieuse production de Mahua. Selon les différentes exigences des torsions finales de pâte frite, notre fabricant de torsions de pâte frite peut principalement réaliser les torsions de pâte frite avec une seule bande, trois bandes et six bandes.

délicieux torsades de pâte frite
délicieux torsades de pâte frite

Comment faire des twists de pâte frite ?

La machine de fabrication de torsions de pâte frite peut être de différents types et modèles, qui peuvent principalement être divisés en trois types : machines de torsion de pâte frite à une seule bande, machine de torsion de pâte frite de type hydraulique à trois bandes et machine de torsion de pâte frite de type hydraulique à six bandes.

Smachine à tordre la pâte frite à une seule bande

La machine de traitement de torsion de pâte frite à bande unique est le type le plus simple de machine de fabrication de mahua, composée du corps du cadre, du système de contrôle PLC, de la partie d'extraction de la pâte et de la partie de coupe et de déchargement des torsions de pâte.

  1. Corps du cadre : Le corps du cadre est constitué de soudures en acier inoxydable 304.
  2. Système de contrôle : système de contrôle PLC.
  3. Pièce moulée : alimentation par vis, entraînant la rotation et la décharge du système de roues planétaires.
  4. Pièces de coupe et de déchargement : constituées d'une structure de bande transporteuse et d'un disque chargé.

Caractéristiques principales : l'épaisseur et la longueur de la pâte frite peuvent être ajustées facilement.

Machine de fabrication de torsades de pâte frite à une seule bande
Machine de fabrication de torsades de pâte frite à une seule bande

Paramètre technique:

ModèleSortirTensionPouvoirPoidsDimension
TZ-2010 KG/H220 V/380 V0,75 kW100 kg1200*630*750mm

Machine de torsion de pâte frite de type hydraulique

La machine de fabrication de torsions de pâte frite de type hydraulique comprend principalement la fabrication de torsions de pâte frite à trois et six bandes, qui est plus efficace que le premier type, et leur rendement est plus grand. En outre, ce type de machine de fabrication de mahua est composé d'un corps de châssis, d'un contrôleur PLC, d'un système hydraulique, d'une partie de torsion de la pâte et d'une partie de déchargement. Le système hydraulique comprend le coupeur automatique et le compresseur d'air.

Machine à tordre la pâte frite à trois bandes

Paramètres techniques:

ModèleSortirTensionPouvoirPoidsDimension
TZ-15050 KG/H380V5kw400 kg1200*630*750mm
machine hydraulique de torsion de pâte frite
machine hydraulique de torsion de pâte frite

Machine à tordre la pâte frite à six bandes

Paramètres techniques:

ModèleSortirTensionPouvoirPoidsDimension
TZ-300S150 KG/H380V6kw500 kg1500*1300*1800mm

Principales caractéristiques de la machine hydraulique à torsion de pâte frite

  1. Le contrôleur PLC peut chauffer automatiquement la pâte du baril d'entrée afin de garantir la flexibilité de la pâte pour réaliser des torsions de pâte frite, en particulier en hiver lorsque la pâte est facile à congeler.
  2. L'épaisseur et la longueur des torsions finales de la pâte frite peuvent être facilement ajustées pour répondre aux besoins des clients.
  3. Cette machine à tordre la pâte frite est équipée d'un dispositif automatique d'égouttage d'huile qui peut automatiquement remplir d'huile les torsions de la pâte pour empêcher la pâte de coller ensemble.
stock d'usine pour la machine de fabrication de torsion de pâte frite
stock d'usine pour la machine de fabrication de torsion de pâte frite
  • La machine adopte le perlage automatique, le vol automatique et la découpe automatique du mode de vitesse infiniment variable pour produire une variété de différents produits de torsion de pâte frite.
  • Cette machine est facile à utiliser et peut être utilisée par des personnes ordinaires. C'est un produit idéal pour la production d'aliments torsadés et de fritures ! Nous vous fournirons gratuitement une recette pour réaliser de délicieux twists.
  • Nous pouvons également personnaliser la ligne de production de torsades de pâte frite pour nos clients en fonction de leurs différentes exigences en matière de rendement de production.

  • Torsion de pâte frite faisant l'utilisation et l'entretien de la machine

    1. Remplissez les engrenages et les pièces de lubrification de la machine avant et après avoir allumé la machine (beurre externe, huile de cuisson interne). Après avoir mis sous tension, vérifiez d'abord si la direction de la machine fonctionne correctement, puis écoutez la machine pour détecter tout son anormal. En cas de bruit anormal, arrêtez la machine et faites un contrôle.
    2. Badigeonnez le coupe-pâte frit de la machine avec de l'huile de cuisson pour éviter de coller le couteau. La pâte est automatiquement coupée par un coupeur sur la bande transporteuse, et l'extrémité torsadée des torsions de pâte peut être aplatie lors de la coupe. De cette façon, les extrémités tordues des tours de pâte frits ne s'étaleront pas lors de la friture. Une fois la pâte coupée, elle peut être introduite dans le carter d'huile via la bande transporteuse pour la friture.

  • Lors de l'installation du moule, trempez d'abord le moule avec de l'huile de cuisson ou de l'eau, puis installez-le sur la machine. Après le démarrage de la machine, le matériau coupé à la taille du pain cuit à la vapeur est placé dans la trémie d'alimentation, puis automatiquement introduit dans la partie de moulage de la machine par le chargeur.
  • La décharge initiale doit être légèrement plus lente, et lorsque la pâte obtenue est lisse, davantage de matière peut être ajoutée pour la torsion. Après l'arrêt, bouchez la sortie et la trémie d'alimentation avec une bâche ou un chiffon en plastique pour éviter le séchage ou le colmatage lors de la reprise de la production suivante. S'il n'est pas produit pendant une longue période, nettoyez les scories de surface dans la machine et nettoyez-les. La tête moulée doit être retirée et immergée dans l'huile pour être réutilisée la prochaine fois.
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