ما هي القيم الصالحة للأكل من لآلئ التابيوكا؟

عادة ما يتم تصنيع لآلئ التابيوكا وكذلك كرات البوبا أو التابيوكا بواسطة صانع لؤلؤة التابيوكا التجارية من دقيق الكسافا الناعم، الذي يتميز بمظهر واضح وضوح الشمس ووجبة خفيفة ذات قيمة غذائية جوهرية عالية. غالبًا ما تكون لآلئ التابيوكا مكونًا شائعًا في جميع أنواع الشاي بالحليب. إذن ما هي القيمة الغذائية التي تتمتع بها لؤلؤة الكسافا التابيوكا؟

كيف يتم صنع لؤلؤ التابيوكا؟

المواد الخام لصنع لآلئ البوبا هي بشكل أساسي دقيق الكسافا أو مسحوق النشا. يمكننا أن نصنع لآلئ التابيوكا هذه يدويًا أو باختيار ماكينة صنع البوبا الأوتوماتيكية للمساعده.

إذا كنت ترغب في إنتاج لآلئ الشاي بالحليب بكميات كبيرة، فمن الأفضل لك شراء آلة معالجة لآلئ التابيوكا عالية الجودة، والتي ستوفر لك وقت العمل وتخلق فوائد اقتصادية أكبر. يختار العديد من عملائنا اليابانيين هذه الآلة لصنع لؤلؤ الشاي بالحليب لمتاجر الشاي الخاصة بهم.

المزايا الصالحة للأكل من لآلئ التابيوكا

1. خالية من مسببات الحساسية الشائعة

لا يحتوي نشا التابيوكا المستخدم في صنع لؤلؤ الشاي بالحليب على الغلوتين والمكسرات والحبوب، لذا فإن الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحبوب وحساسية الغلوتين والمكسرات ودودون للغاية.

على وجه الخصوص، العديد من الشركات المصنعة للمنتجات الخالية من الغلوتين تستخدم نشا التابيوكا في عمليات الإنتاج الخاصة بهم. يمكن أن يحل نشا التابيوكا محل النشويات الأخرى لتكثيف الحساء والصلصات وحشوات الوجبات الخفيفة.

2. سهل الهضم بشكل خاص

نشا الكسافا خفيف بشكل خاص على المعدة. إنه أسهل في الهضم من أي دقيق الحبوب أو دقيق الجوز. بالنسبة لأمراض مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) والتهاب الرتج التي يمكن أن تسبب اضطراب الجهاز الهضمي، قد يوصي الأطباء بدقيق التابيوكا كمصدر مناسب للسعرات الحرارية.

3. إمداد الجسم بالحديد

يعتبر دقيق الكسافا مصدرًا جيدًا للحديد. يوفر كوب من لؤلؤ الكسافا القيمة اليومية الموصى بها وهي 2.4 ملغ. اعتمادًا على العمر والجنس، يحتاج الشخص العادي إلى الحديد في حدود 7-18 ملغ. لتحسين امتصاص الحديد من لؤلؤة التابيوكا، من الأفضل تناوله مع مصدر فيتامين C. فهو يزيد من كمية الحديد التي يمتصها الجسم.