Giá trị ăn được của ngọc trai khoai mì là gì?
Trân châu khoai mì cũng như trân châu hoặc viên khoai mì thường được nhà sản xuất trân châu khoai mì thương mại làm từ bột sắn mịn, có bề ngoài trong như pha lê và là đồ ăn nhẹ có giá trị dinh dưỡng nội tại cao. Trân châu trân châu thường là nguyên liệu phổ biến trong tất cả các loại trà sữa. Vậy dinh dưỡng thế nào…
Những viên trân châu cũng như những viên trân châu hoặc những viên bột sắn thường được làm bằng nhà sản xuất ngọc trai khoai mì thương mại từ bột sắn mịn, có bề ngoài trong suốt như pha lê và là món ăn nhẹ có giá trị dinh dưỡng nội tại cao. Trân châu trân châu thường là nguyên liệu phổ biến trong tất cả các loại trà sữa. Vậy sắn dây trân châu có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Ngọc trai khoai mì được làm như thế nào?
Nguyên liệu làm trân châu chủ yếu là bột sắn hoặc bột tinh bột. Chúng ta có thể làm những viên trân châu bột sắn này bằng tay hoặc chọn máy làm boba tự động để giúp đỡ.
Nếu muốn sản xuất trân châu trà sữa với số lượng lớn, tốt nhất bạn nên mua máy chế biến trân châu bột sắn dây chất lượng cao, sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm việc và mang lại lợi ích kinh tế lớn hơn. Rất nhiều khách hàng Nhật Bản của chúng tôi đã lựa chọn chiếc máy này để làm trân châu trà sữa cho quán trà của mình.
Những ưu điểm chính có thể ăn được của trân châu khoai mì
- Không có chất gây dị ứng thông thường
Tinh bột sắn dùng làm trà sữa trân châu không chứa gluten, các loại hạt và ngũ cốc nên những người bị dị ứng với ngũ cốc, nhạy cảm với gluten và các loại hạt rất thân thiện.
Đặc biệt, nhiều nhà sản xuất sản phẩm không chứa gluten sử dụng tinh bột sắn trong quy trình sản xuất của họ. Tinh bột sắn có thể thay thế các loại tinh bột khác để làm đặc các món súp, nước sốt và đồ ăn nhẹ.
- Đặc biệt dễ tiêu hóa
Tinh bột sắn đặc biệt dịu nhẹ với dạ dày. Nó dễ tiêu hóa hơn bất kỳ loại bột ngũ cốc hoặc bột hạt nào. Đối với các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS) và viêm túi thừa có thể gây rối loạn tiêu hóa, các bác sĩ có thể khuyên dùng bột sắn dây như một nguồn calo thích hợp.
- Bổ sung sắt cho cơ thể
Bột sắn là nguồn cung cấp chất sắt tốt. Một cốc ngọc trai sắn cung cấp giá trị khuyến nghị hàng ngày là 2,4 mg. Tùy theo độ tuổi và giới tính, nhu cầu sắt trung bình của một người nằm trong khoảng 7-18 mg. Để tối ưu hóa việc hấp thu sắt từ trân châu bột sắn, tốt nhất nên ăn kèm với nguồn vitamin C. Những chất này làm tăng lượng sắt được cơ thể hấp thụ.
