鱼片机|鱼切片机

商用鱼片机主要用于各类鱼的斜片，并将其切成厚度均匀的薄片，厚度从1.5毫米到6毫米不等。  该电动切片机主要用于切片无骨鱼类，如三文鱼、鲱鱼、罗非鱼等。

三文鱼切片机用于切割不同厚度的鱼片。鱼片机加工的鱼片通常用来制作各种菜肴，因此商用鱼片切割机常用于餐馆、学校食堂、员工食堂、鱼店等。

鱼肉切片机视频

为什么要用鱼片机切鱼片？

鱼肉因其蛋白质丰富、味道鲜美、营养丰富而受到许多消费者的喜爱。鱼肉的加工并不容易。如果你想做薄鱼片，你需要更多的技巧。通常，手工切割鱼片会造成厚度不均匀和工人受伤。

使用全自动鱼片机可以完全避免这些问题，而且加工效率非常高，每分钟大约可以切280到600片，每小时可以加工150kg-250kg鱼肉。

鱼切片机切片效果展示

鱼片切割机可以将新鲜的鱼切成薄片。常见的切片厚度有1.5mm、2mm、2.5mm、3mm、6mm等。我们可以根据客户要加工的原材料和加工要求定制带机的最大切割厚度。

鱼片机特殊刀具设计

电动切片机的刀具采用优质不锈钢制成，非常耐用。而且，本机的刀具是一组专门设计的刀片，主要分为上刀片组和下刀片组（斜刀片）。

切鱼机工作时，上刀组会不断左右移动，对鱼进行切割。下刀组向上移动，露出切好的鱼片。

鱼片加工工艺流程

1. 首先，用于加工的鲜鱼必须清洗并去鳞。然后将鱼腹打开，取出鱼内脏，清洗干净。
2. 切掉鱼头和鱼尾。因为鱼头和鱼尾的骨头较多，所以不能切片。
3. 将已切去头和尾的新鲜鱼切成两半。并去除鱼种的鱼刺。
4. 将取出的鱼刺放入盘中。然后将托盘放入鱼片机的进料口，拉出托盘，将鱼铺在刀片上。
5. 启动机器，将鱼切片，然后用托盘将切片的鱼取出。我们可以看到鱼片的厚度是均匀的。

鱼片切片机的主要特点

1. 这款自动鱼片切割机模拟手动切片原理，利用变速箱将鱼自动切成薄片。
2. 该机驱动方式简单，操作方便，安全可靠。刀片易于拆卸和清洗。该机的切刀采用固定方式，可以使鱼片的切面平整光滑。鱼切片机适用于斜切三文鱼、鱿鱼等，或斜切猪肝、牛肚等。
3. 鱼片机适合切片各种规格的鱼，生产效率高，可代替10个工人的工作。切鱼机使用时仅需一人操作。