商用油炸锅|批量食品油炸机

这 油炸锅 机器 是实用的 批量食品油炸机，即常见的家用油炸机，用于制作薯片、薯条、炸鸡腿、鸡排、炸鱼、油条等油炸食品。

该小型油炸机可设计为电加热和液化石油气加热两种方式，用于油炸各种食品。该油炸设备的油炸锅数量可根据不同客户实际油炸产量的要求定制。

商用油炸机主要结构

这个薯片 批量油炸机 通常设计为长方形，我们也可以将这款油炸机设计为圆形。加热方式可选择电、液化石油气。油炸机的主要部分是双层结构，由外框架和内过滤结构组成。

过滤器结构可移动，方便油炸食品脱油和冷却。过滤结构的底部有不锈钢加热管。油炸机外框外有出油口和电控柜。

电动油炸机

燃气加热油炸机

如何使用油炸机？

将适量的食用油倒入小型油炸机中，根据要油炸的材料而定（低于滤油框边缘更好）。然后打开加热开关将油加热。

当温度达到150℃左右时，将薯片或鸡排放入煎锅中煎几分钟。当材料变成黄色时，就表示油炸完成。接下来，关掉开关，提起滤油架，除去多余的油，使油炸食品冷却。

除此之外，该电炸锅设备还有一个重要的功能：食物漂烫。可广泛用于薯片生产线中漂烫、油炸薯片或薯条。因此，该油炸机是一种多功能薯片加工机械。

薯片油炸机的主要应用优势

1. 该电动油炸机采用从上部加热油的方式，控制上下油层的温度，有效缓解煎炸油的氧化程度，抑制酸值的升高，从而延长使用寿命煎炸油。
2. 该家用油炸机采用油水混合结构，自动过滤残渣，使油炸食品过程中产生的食物残渣完全见底并能完全排干，延长换油周期，减少油污。花费很大。
3. 整机采用食品级不锈钢材质，材质精致耐用。油炸机采用智能数显恒温器，具有超温保护功能。根据不同的油炸产量要求，我们可以定制多油炸锅的油炸设备。
4. 小型油炸机适用于炸猪肉、炸鸡翅、快餐店、食堂、连锁店、超市；及中小型油炸食品加工企业，可广泛用于油炸肉类、水产品、蔬菜、面食等食品。

电油炸锅技术参数 机器

模型	尺寸（毫米）	重量（公斤）	产量(公斤/小时)	煎锅用量
TZ-500	700*700*950	70	50	1
TZ-1000	1200*700*950	100	100	2
TZ-1500	1700*700*950	160	150	3
TZ-2000	2200*700*950	180	200	4
TZ-3000	3300*1100*1300	400	300	6

液化气油炸机技术参数

模型	尺寸（毫米）	重量（公斤）	耗气量(kcal/h)	产量(公斤/小时)
TZ-1000	1500*800*1000	320	100	100公斤/小时
TZ-1500	1900*800*1000	400	150	150公斤/小时
TZ-2000	2200*800*1000	700	200	200公斤/小时

薯条油炸机可以炸什么东西？

什么是油炸食品？常见的油炸食品是通过将食物浸泡在高温食用油中的特殊烹饪方法制成的。油炸通常在专用油炸机中进行。市场上的油炸机种类很多，主要分为商用油炸机和家用油炸机。

通常，在煎锅中放入食用油，加热至140-190摄氏度，然后将食材放入油炸锅中加热，同时蒸发物料表面的水分，使其变脆，呈金黄色或浅色。棕色的。

日常生活中常见的油炸食品：薯片、炸薯条、甜甜圈、炸鸡排、油条、油条、马苏里拉棒、炸披萨、烤馄饨、裹面包屑的炸肉排、jalebi、炸鱼、炸肉丸、炸春卷、油条、炸面包等。