Tôi có thể ăn thực phẩm tiếp xúc với máy khử trùng bằng tia cực tím không?

Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hiện đại thường sử dụng tia cực tím để khử trùng thực phẩm đã qua chế biến trong quá trình sản xuất, chế biến. Phương pháp sử dụng bức xạ cực tím được đặc trưng bởi hiệu quả cao và chi phí thấp. Việc sử dụng máy khử trùng bằng tia UV trong ngành chế biến thực phẩm là cách khử trùng phổ biến và ngày càng được ưa chuộng.

Tuy nhiên, sự hiểu biết của người dân về tia cực tím vẫn chưa đủ. Người ta thường lo lắng về dư lượng tia cực tím trên bề mặt thực phẩm đã được tiệt trùng bằng tia cực tím. Họ cũng lo lắng rằng bức xạ cực tím sẽ làm giảm chất lượng của thực phẩm. Và thực tế có thực sự là điều mọi người lo lắng? Thực phẩm tiệt trùng bằng tia cực tím có ảnh hưởng tới sức khỏe con người không? Bức xạ tia cực tím có thể tồn tại trên bề mặt thực phẩm? Thực phẩm bị chiếu tia cực tím có ăn được không?

Tại sao nên chọn máy khử trùng bằng đèn UV?

Trên thực tế, bức xạ cực tím được định nghĩa là bức xạ điện từ có bước sóng từ 10 nm đến 400 nm. Khi tia cực tím bị vi khuẩn hoặc virus hấp thụ sẽ phá hủy DNA, từ đó làm mất khả năng sinh sôi nảy nở của chúng. Về tác dụng diệt khuẩn, nó cũng giống như xử lý bằng nhiệt hoặc hóa chất. Tuy nhiên, nếu khử trùng bằng tia cực tím không được làm nóng sẽ không phá hủy được chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm. Các phân tử DNA bị tia cực tím phá hủy sẽ bị phân hủy khi đi vào cơ thể con người nên sẽ không tạo ra các chất có hại.

Vì vậy, thực phẩm được xử lý bằng thiết bị khử trùng thực phẩm không chỉ an toàn mà còn có thể ngăn ngừa nấm mốc và khử trùng hiệu quả, để mọi người có thể thoải mái ăn uống. Chúng ta có thể tự tin sử dụng phương pháp khử trùng bằng tia UV trong ngành thực phẩm.

Bản tóm tắt

Các Máy tiệt trùng thực phẩm bằng tia cực tím của Máy thực phẩm Taizy có một số công nghệ được cấp bằng sáng chế. Kể từ khi thành lập, công ty đã cung cấp máy khử trùng bằng tia cực tím cho nhiều nhà máy và doanh nghiệp thực phẩm và đã giành được nhiều lời khen ngợi trong ngành chế biến thực phẩm. Các sản phẩm Taizy UV có chất lượng cao và hiệu quả, cung cấp cho khách hàng các dịch vụ một cửa trong toàn bộ chuỗi sinh thái như thiết kế tùy chỉnh sản phẩm và cung cấp thiết bị từ nguồn, đây là lựa chọn lý tưởng để chế biến và khử trùng thực phẩm.