Çıtır Hamur Açma Makinesi | Mahua Makinesi

Kızartılmış hamur kıvrımı, aynı zamanda Mahua olarak adlandırılan, Çin'de bir özel sağlık gıda ürünüdür. Altın rengi kıvrım tatlı ve gevrek, lezzetli ve yağsızdır, protein, amino asitler, çoklu vitaminler ve iz elementler açısından zengindir. Mahua, iki veya üç şerit veya daha fazla şeridin bir araya getirilip kızartılarak pişirildiği bir hamur türüdür. Kızartılmış hamur kıvrımını elle yapabileceğimiz gibi özel bir kızartılmış hamur kıvrımı makinesi ile de yapabiliriz. Orta kalorili ve düşük yağlı kızartılmış hamur kıvrımları, şimdi Kore, Filipinler ve Vietnam gibi dünya genelinde popüler olan ideal atıştırmalıklardır.

Hamur Açma Makinesi Çalışma Videosu

Otomatik Çıtır Hamur Yapma Makinesi Açıklaması

Kızartılmış büküm makinesi, ortak bir gıda işleme ekipmanına aittir ve aynı zamanda bir gıda yarı işleme ekipmanı olduğu da söylenebilir. Ana işi, çeşitli tarzlardaki yapay hamur bükme ve kalıplama ekipmanlarını değiştirmektir. Kızarmış hamur bükümlerinin fiili üretiminde, lezzetli Mahua üretimi yapmak için bu makinenin genellikle bir hamur karıştırıcısı, bir kızartma makinesi ve bir baharat makinesi ile eşleşmesi gerekir. Son kızarmış hamur bükümlerinin farklı gereksinimlerine göre, kızarmış hamur büküm makinemiz esas olarak tek şeritli, üç şeritli ve altı şeritli kızarmış hamur bükümleri yapabilir.

Çıtır Hamur Açması Nasıl Yapılır?

Kızartılmış hamur büküm yapma makinesi, esas olarak üç tipe ayrılabilen farklı tip ve modeller olabilir: tek şeritli kızarmış hamur büküm makineleri, hidrolik tip üç şeritli kızarmış hamur büküm makinesi ve hidrolik tip altı şeritli kızarmış hamur büküm makinesi.

Tek Şeritli Çıtır Hamur Açma Makinesi

Tek şeritli kızarmış hamur büküm işleme makinesi, çerçeve gövdesi, PLC kontrol sistemi, hamur çıkarma kısmı ve hamur bükümleri kesme ve boşaltma kısmından oluşan en basit mahua yapma makinesi türüdür.

1. Çerçeve gövdesi: Çerçeve gövdesi 304 paslanmaz çelik kaynaklıdır.
2. Kontrol sistemi: PLC kontrol sistemi.
3. Kalıplama parçası: vidalı tahrik ile besleme, planet tekerlek sistemini döndürmek ve boşaltmak için tahrik etmek.
4. Kesme ve boşaltma parçaları: bir taşıma bandının bant yapısından ve yüklü bir diskten oluşur.

Ana özellikler: Kızartılmış hamur bükümlerinin kalınlığı ve uzunluğu kolayca ayarlanabilir.

Teknik parametre:

Modeli	Çıktı	Gerilim	Güç	Ağırlık	Boyut
TZ-20	10kg/saat	220V/380v	0.75kw	100kg	1200*630*750mm

Hidrolik Tip Çıtır Hamur Açma Makinesi

Hidrolik tip kızarmış hamur büküm yapma makinesi esas olarak, birinci tipten daha verimli olan üç şeritli ve altı şeritli kızarmış hamur bükümlerini içerir ve çıktıları daha büyüktür. Ayrıca bu tür mahua yapma makineleri çerçeve gövdesi, PLC kontrol cihazı, hidrolik sistem, hamur bükme kısmı ve boşaltma kısmından oluşur. Hidrolik sistem otomatik kesiciyi ve hava kompresörünü içerir.

Üç Şeritli Çıtır Hamur Açma Makinesi

Teknik parametreler:

Modeli	Çıktı	Gerilim	Güç	Ağırlık	Boyut
TZ-150	50kg/saat	380V	5kw	400kg	1200*630*750mm

Altı Şeritli Çıtır Hamur Açma Makinesi

Teknik parametreler:

Modeli	Çıktı	Gerilim	Güç	Ağırlık	Boyut
TZ-300S	150kg/saat	380V	6kw	500kg	1500*1300*1800mm

Hidrolik Çıtır Hamur Açma Makinesinin Ana Özellikleri

1. PLC kontrol cihazı, giriş tamburunun hamurunu otomatik olarak ısıtabilir, böylece özellikle hamurun dondurulmasının kolay olduğu kış aylarında, kızartılmış hamur bükümleri yapmak için hamurun esnekliğini koruyabildiğinden emin olabilirsiniz.
2. Nihai kızartılmış hamur bükümlerinin kalınlığı ve uzunluğu, müşterilerin gereksinimlerine göre kolayca ayarlanabilir.
3. Bu kızarmış hamur büküm makinesi, hamurun birbirine yapışmasını önlemek için hamurun bükümlerine otomatik olarak yağ doldurabilen otomatik bir yağ damlatma cihazı ile donatılmıştır.

Makine, çeşitli farklı kızarmış hamur büküm ürünleri üretmek için otomatik boncuklama, otomatik çalma ve sonsuz değişken hız modunun otomatik kesmesini benimser.

Bu makinenin kullanımı kolaydır ve sıradan insanlar tarafından çalıştırılabilir. Bükümlü gıda ve kızarmış gıda mağazalarının üretimi için ideal bir üründür! Size ücretsiz olarak lezzetli bükümler yapmanın tarifini vereceğiz.

Müşterilerimiz için kızarmış hamur büküm üretim hattını, üretim veriminin farklı gereksinimlerine göre de özelleştirebiliriz.

Çıtır Hamur Açma Makinesi Kullanımı ve Bakımı

1. Makineyi çalıştırmadan önce ve sonra makinenin dişlilerini ve yağlama parçalarını (dış tereyağı, iç kızartma yağı) doldurun. Gücü açtıktan sonra, öncelikle makinenin yönünün doğru çalışıp çalışmadığını kontrol edin ve ardından makineden anormal ses gelip gelmediğini dinleyin. Anormal bir ses varsa makineyi durdurun ve kontrol ettirin.
2. Bıçağın yapışmasını önlemek için kızartılmış hamur yapma makinesinin kesicisini yemeklik yağla fırçalayın. Hamur, taşıma bandı üzerindeki kesici tarafından otomatik olarak kesilir ve hamur bükümlerinin bükülmüş ucu, kesilirken düzleştirilebilmektedir. Bu sayede kızartılan hamur bükümlerinin bükülmüş uçları kızartma sırasında yayılmayacaktır. Hamur bükümü kesildikten sonra kızartma için taşıma bandı vasıtasıyla yağ tavasına beslenebilir.

Kalıbı takarken, önce kalıbı yemeklik yağa veya suya batırın ve ardından makineye takın. Makine çalıştırıldıktan sonra buharda pişirilen ekmek büyüklüğünde kesilen malzeme besleme hunisine konulur ve daha sonra besleyici vasıtasıyla otomatik olarak makinenin kalıplama kısmına beslenir.

İlk boşaltmanın biraz daha yavaş olması gerekir ve üretilen hamur bükümü düzgün olduğunda büküm için daha fazla malzeme eklenebilir. Kapattıktan sonra, bir sonraki üretime devam edildiğinde kurumayı veya tıkanmayı önlemek için çıkışı ve besleme hunisini bir branda veya plastik bir bezle kapatın. Uzun süre üretilmeyecekse yüzeydeki cürufları makinede temizleyip temizleyin. Kalıplanmış kafa bir dahaki sefere tekrar kullanılmak üzere çıkarılmalı ve yağa batırılmalıdır.