흑마늘 제조기로 발효시킨 흑마늘의 10가지 건강 효능

흑마늘은 영국 슈퍼마켓과 고급 레스토랑에서 매우 인기가 있습니다. 또한 싱가포르, 한국, 태국 또는 영국 어디에서든 흑마늘 제품을 확실히 볼 수 있습니다! 왜 흑마늘 제품이 사람들의 식탁에 자주 오를까요? 물론 흑마늘은 영양가가 매우 높기 때문입니다! 전문 흑마늘 제조기 제조업체가 건강을 유지하는 흑마늘의 비밀을 알려드립니다.

흑마늘은 어떻게 생산되나요?

흑마늘은 특별한 품종의 마늘인가요? 당연히 아니지! 사실 흑마늘은 일반마늘을 특수 가공한 제품입니다. 우리가 흑마늘을 섭취한 역사는 매우 짧습니다. 한국인이 흑마늘을 발명한 지 불과 10년 남짓이다.

흑마늘 생산은 복잡하지는 않지만 시간이 좀 걸립니다. 흑마늘 가공은 단순히 신선한 마늘을 고온 다습한 조건에서 한 달 이상, 심지어 두세 달까지 가열하는 것입니다. 이 과정에서 흑마늘 제조기 내 마늘의 주요 변화는 저온 및 장기간 가열로 인한 “비효소 갈변” 또는 산화입니다.

흑마늘 제조기로 만든 흑마늘의 영양 정보

마늘을 장기간 발효 및 숙성시키면 색이 흰색에서 검은색으로 변하고, 단백질은 인체에 유익한 18가지 아미노산으로 전환되며, 탄수화물은 과당으로 전환됩니다. 또한 항산화 및 항산화 기능은 수십 배 향상되고, 핵심 유지 기능은 30배 향상됩니다. 발효 흑마늘은 인체 면역력 강화, 피로 회복, 건강 유지에 매우 긍정적인 역할을 합니다.

흑마늘의 10가지 인체 효능

1. 흑마늘은 변비 조절에 놀라운 효과가 있습니다. 흑마늘을 섭취한 소비자들의 피드백에 따르면 흑마늘을 섭취한 지 3~7일 후에 변비 증상이 크게 완화된 것으로 나타났습니다.
2. 흑마늘은 항염증 및 살균 효과가 있습니다. 흑마늘은 강력한 살균 및 항염증 효과가 있습니다. 매일 발을 씻은 후(물에 물을 담그는 것이 흑마늘 껍질을 사용하는 것이 더 좋음) 흑마늘 페이스트를 환부에 고르게 발라줍니다. 하루 1~2회 바르면 효과가 뛰어납니다.
3. 심뇌혈관 질환 예방. 흑마늘은 “혈관 청소부”라는 명성을 가지고 있습니다. 연구원들은 흑마늘을 장기간 섭취하는 사람들은 혈관 내벽에 침착물이 적고 고콜레스테롤혈증 및 동맥경화증과 같은 심혈관 질환을 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 흑마늘 기계로 생산된 흑마늘의 미량 원소 셀레늄은 심혈관 및 심장 근육 건강을 보호할 수 있습니다.
4. 당뇨병의 예방 및 조절. 흑마늘은 간의 글리코겐 합성에 영향을 미치고 혈당 수치를 낮추며 혈장 인슐린 수치를 증가시킬 수 있습니다. 흑마늘에 함유된 알리신과 알칼로이드에도 혈당을 낮추고 인슐린 기능을 높이는 성분이 들어 있다. 더 중요한 것은 정상적인 혈당 수치에는 영향을 미치지 않는다는 것입니다.
5. 간 보호. 흑마늘은 강력한 항산화 활성을 가지고 있어 지질과산화효소에 의한 간 세포막 구조의 손상을 억제하고 간을 보호할 수 있습니다. 흑마늘에 함유된 알리신은 CC14로 인한 간세포 중독에 대한 저항력이 있어 간의 해독 기능을 향상시킨다.
6. 두뇌 퍼즐. 흑마늘과 비타민B1의 조합은 뇌세포에 충분한 에너지를 공급하고 민첩한 사고를 가능하게 하는 '알리아민'을 생성할 수 있다.
7. 면역력을 향상시킵니다. 흑마늘은 천연보충마늘로 발효됩니다. 첨가된 성분은 전혀 포함되어 있지 않지만, 체력과 힘을 크게 향상시킵니다. 동시에 인체의 면역력을 강화시켜주며, AIDS 2차 감염을 비롯한 각종 바이러스에 대한 억제효과가 뛰어납니다.
8. 수면을 개선하세요. 흑마늘은 현기증, 숨가쁨, 두근거림, 피로, 주의산만, 건망증, 불면증으로 인한 업무 및 학업 능률 저하 등의 증상을 효과적으로 개선할 수 있습니다.
9. 체중 감량과 건강. 흑마늘은 효소와 지방산, 콜레스테롤의 합성을 효과적으로 막아 체중 감량 효과가 좋습니다.
10. 노화를 지연시킵니다. 흑마늘에 함유된 알리인과 흑마늘 에탄올 추출물도 노화를 지연시키는 효과가 있다. 흑마늘의 알리신은 에스테르와 결합할 수도 있는데, 이는 동맥 경화증과 노화 방지를 결합할 때 비타민 E의 기능을 갖게 됩니다.