UVライト消毒機にさらされた食品を食べても大丈夫ですか？

現代の食品生産企業は通常、製造および加工中に加工食品を殺菌するために紫外線を使用します。紫外線を利用する方法は効率が高く、コストが低いという特徴があります。食品加工業界における UV 光消毒機の使用は一般的な滅菌方法であり、ますます普及しています。

しかし、紫外線に対する人々の理解はまだ不十分です。紫外線で殺菌した食品の表面に紫外線が残留することを心配する人がよくいます。また、紫外線による食品自体の性質の劣化も懸念されます。そして、その事実は本当に人々が心配していることなのだろうか？紫外線で殺菌した食品は人の健康に影響を与える可能性がありますか?紫外線は食品の表面に残るのでしょうか？紫外線を照射した食べ物は食べられますか？

UVライト消毒機を選ぶ理由

実際、紫外線は 10 nm ～ 400 nm の波長を持つ電磁放射線として定義されます。紫外線が細菌やウイルスに吸収されると、DNA が破壊され、増殖能力が奪われます。殺菌効果に関しては加熱や薬剤処理と同じです。しかし、UV殺菌は加熱しない限り、食品の栄養素や自然な風味を破壊することはありません。紫外線によって破壊されたDNA分子は、人体に入ると分解されるため、有害物質は生成されません。

したがって、食品殺菌装置で処理された食品は安全であるだけでなく、カビの発生を効果的に防ぎ、殺菌することができるため、誰もが安心して食べることができます。食品業界ではUVライト消毒を自信を持って使用できます。

概要

Taizy Food MachineryのUV食品殺菌機には、数多くの特許技術が搭載されています。設立以来、多くの食品工場や企業にUVライト消毒機を提供し、食品加工業界で称賛を得ています。Taizy UV製品は高品質で効率的であり、顧客に製品カスタマイズ設計や源からの装置供給などの全エコチェーンにおけるワンストップサービスを提供しており、食品加工・殺菌の理想的な選択肢となっています。