Pourquoi le thé au lait perlé est-il si populaire au Japon ? Les importations de perles de tapioca sont les plus élevées en 18 ans

C'est la troisième « vague perle » au Japon et la plus importante. Alors que la consommation intérieure de thé au lait perlé (thé boba/thé à bulles) continue d'augmenter, les importations de perles de tapioca ont également fortement augmenté, atteignant le volume d'importation le plus élevé en 18 ans à la fin de 2019. Alors, pourquoi le thé au lait perlé est-il si populaire au Japon ? La machine de fabrication de perles de tapioca est-elle nécessaire dans la plupart des boutiques de thé boba japonaises ?

À quel point les Japonais sont-ils fous du thé au lait perlé ?

Concernant l'enthousiasme des Japonais pour le thé aux perles au lait perlé au cours de l'année écoulée, vous pouvez tirer des leçons des phénomènes suivants : les Japonais achètent du thé au lait perlé dans une file d'attente de trois heures à l'allée des bois japonais et à la porte du thé au lait de coco ; les mots-clés sur les réseaux sociaux étrangers « Pearl (タピオカ) » comme nombre de publications ; et de grandes marques de produits inspirés du thé au lait perlé, tels que le rouge à lèvres au goût de thé au lait perlé.

En plus de ces phénomènes évidents, nous disposons désormais de données plus fiables. Selon les données publiées par les douanes d'Osaka le 19, au cours du premier semestre 2019 (janvier à juin), les importations japonaises de perles de tapioca ont atteint 4 471 tonnes, soit 4,3 fois la même période de l'année dernière ; la valeur des importations a atteint 1,5 milliard de yens, soit 5,7 fois la même période de l'année dernière.

Tant la quantité de perles boba importées que leur valeur ont atteint le plus haut niveau de l’histoire. Parmi les perles de thé au lait importées, les perles de Taiwan représentaient 85,81 TP3T, en plus des perles de thé boba de Thaïlande, de Malaisie et d'autres pays.

Les raisons de la forte consommation de perles de tapioca au Japon

Les Japonais aiment manger toutes sortes de desserts, c'est pourquoi le thé au lait perlé est si populaire. De plus, la plupart des Japonais sont très créatifs en cuisine, c'est pourquoi l'enthousiasme des consommateurs japonais pour les perles de manioc est depuis longtemps mécontent du fonctionnement normal du thé aux perles et au lait. Une série d’aliments sur le thème des perles de tapioca, tels que la glace pilée aux perles, les ramen aux perles et la soupe miso aux perles, sont apparus sur la table de nombreux Japonais.

Comment faire face à la pénurie intérieure de perles de tapioca au Japon — machine de fabrication de perles de tapioca

Selon les statistiques, en 2019, notre usine a exporté plus de 100 machines de fabrication de perles de tapioca au Japon. Et 90 % de ces clients utilisent cette machine efficace pour la production de masse de perles de manioc. Certains de ces clients ont ouvert des boutiques de thé au lait, et d'autres ont ouvert des usines spécialisées dans les aliments tels que les perles de tapioca et les boulettes sucrées. Ces machines commerciales de fabrication de perles de boba apporteront d'énormes avantages économiques aux investisseurs qui investissent dans la production de perles de manioc.