Línea de producción de dulces de maní | Máquina para hacer chikki frágil de maní

La línea de producción de dulces de maní es una línea de procesamiento industrial para fabricar todo tipo de dulces de maní quebradizos, barras quebradizas de sésamo, croquetas de nueces, chikki de maní, barras de cereal y otros refrigerios informales. El conjunto completo de máquinas para fabricar maní quebradizo incluye principalmente la máquina tostadora de maní, la máquina peladora de maní, la olla para hervir caramelo (azúcar), la máquina mezcladora automática, la máquina formadora y cortadora de caramelo de maní y la máquina empacadora de caramelo de maní. La planta comercial de procesamiento de maní quebradizo puede reemplazar el trabajo manual para producir diversos bocadillos crujientes de maní quebradizo. En la actualidad, la línea de procesamiento de maní quebradizo es muy popular entre los clientes de Estados Unidos, Filipinas, Arabia Saudita, Canadá, Egipto y otros países, y su producción se puede personalizar entre 100 kg/h y 1000 kg/h.

Materias primas para hacer quebradizos los dulces de maní

Las principales materias primas para hacer dulces de maní son todo tipo de nueces, especias, azúcar (caramelo, azúcar moreno), etc. Entre ellos, las nueces deben tostarse en un tostador antes de usarse para procesar el azúcar de maní, y las nueces crudas no pueden ser procesado directamente en azúcar de maní. Las nueces que se usan comúnmente para hacer dulces de maní son el sésamo, maní, almendras, nueces, avellanas, semillas de girasol, etc. A lo que debemos prestar atención es que diferentes nueces tienen diferentes temperaturas durante el horneado.

Proceso de producción de la línea de producción de dulces de maní.

De hecho, los métodos de procesamiento industrializado de dulces de maní y dulces de maní hechos a mano son básicamente los mismos, pero utilizamos máquinas para fabricar maní quebradizo en lugar de mano de obra, lo que puede mejorar la eficiencia de la producción. El proceso de producción de la línea de producción de caramelos de maní incluye tostado de materias primas, pelado de maní tostado, hervido de azúcar, mezcla de maní tostado y azúcar hervida, formación y corte de caramelos de maní y envasado de barras de caramelo de maní.

◊ Máquina tostadora de maní

El procesamiento del caramelo de maní primero debe hornear las materias primas para garantizar que estén cocidas. Podemos utilizar este tostador de maní de tambor giratorio para tostar maní, semillas de sésamo, almendras, etc. La fuente de calor de la máquina puede ser calefacción eléctrica o calefacción a gas. El tostadora de maní rotativa tiene una mayor eficiencia de tostado que otros tipos de máquinas tostadoras porque cuando la máquina está funcionando, su tambor interno girará continuamente para garantizar que las materias primas se calienten de manera uniforme.

◊ Peladora de maní tostado

Los cacahuetes deben pelarse con una peladora automática después de tostarlos. Esta máquina peladora de maní eléctrica se utiliza principalmente para eliminar la piel roja de los granos de maní tostados. Es necesario pelar los cacahuetes para garantizar el sabor dulce del caramelo de maní. Los dulces de maní elaborados con maní sin pelar no solo tienen un color apagado sino que también tienen un sabor amargo. Esta pequeña máquina peladora de maní tiene una alta eficiencia de procesamiento y no hace que el maní se rompa.

◊ Máquina para hervir azúcar

Normalmente usamos esto hervidor de cocina con camisa calentar y derretir caramelo granulado sólido o azúcar blanca para formar agua azucarada. Al preparar agua azucarada, también podemos agregar una cantidad adecuada de miel y especias para mezclar. Si el presupuesto del cliente no es elevado, también puede adquirir este equipo para cocinar azúcar de otra manera. También es posible utilizar un wok grande para hervir el agua azucarada. Sin embargo, la olla con camisa tiene mayor capacidad de procesamiento y mayor seguridad.

◊ Máquina mezcladora de azúcar y maní.

Una vez cocida el agua azucarada, debemos mezclar y revolver los cacahuetes u otras nueces tostadas en una determinada proporción. Hay una capa de material PE de calidad alimentaria en el cilindro mezclador del mezclador automático, que puede evitar que el material se adhiera a la pared del cilindro mezclador. Además, hay un raspador de mezcla dentro del barril de mezcla, que puede mezclar continuamente los materiales para evitar la condensación y hacer que la mezcla de los materiales sea más uniforme.

◊ Máquina formadora y cortadora de maní quebradizo

Podemos usar el cortador de dulces de maní para compactar, enfriar y cortar los dulces de maní mezclados uniformemente. Por lo general, la masa de caramelo de maní justo después de mezclarla es muy grande y la temperatura es muy alta. Podemos conectar el puerto de descarga del mezclador al puerto de alimentación de la máquina cortadora de dulces de maní. De esta manera, el caramelo de maní revuelto se puede dejar caer directamente en la máquina formadora de caramelo de maní para su procesamiento, sin necesidad de que los trabajadores se trasladen.

El maní quebradizo se prensa automáticamente hasta formar una hoja plana durante el transporte en la máquina formadora automática. Además, el ventilador de la máquina cortadora de maní quebradizo seguirá soplando aire para enfriar gradualmente el maní quebradizo. Cuando el caramelo de maní ingresa al sistema de corte de la máquina formadora, se cortará rápidamente en tiras y bloques de tamaño uniforme.

◊ Máquina envasadora de dulces de maní

Una vez procesado el caramelo de maní, podemos utilizar una máquina envasadora automática para empaquetarlo según diversas especificaciones. Este tipo de máquina envasadora de dulces de maní se utiliza a menudo para envasar diversos alimentos. Puede envasar dulces de maní según diferentes pesos, tamaños y estilos. Por supuesto, los requisitos de embalaje se pueden personalizar según las necesidades del usuario.